Οφέλη για την υγεία του μελιού

2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17

Αν και οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού είναι γνωστές στους ανθρώπους για σχεδόν 6.000 χρόνια, αυτό το προϊόν δεν ρυθμίζεται ως φάρμακο.

Ωστόσο, οι λαϊκοί θεραπευτές σε κάθε μέρος του κόσμου το έχουν χρησιμοποιήσει για να ενισχύσουν το σώμα και ως θεραπεία για κάθε είδους παράπονα που κυμαίνονται από πιτυρίδα και απόλυση, μέσω της θεραπείας του κρυολογήματος έως την πρόληψη του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων. Είναι γνωστοί περίπου 300 τύποι μελιού, οι οποίοι καθορίζονται από τα χρώματα που χρησιμοποιούν οι μέλισσες για να το φτιάξουν και κάθε τύπος είναι αποτελεσματικός σε ένα συγκεκριμένο παράπονο.

Αυτά πολλά οφέλη για την υγεία του μελιού λόγω της εξαιρετικής σύνθεσής του. Έχει υιοθετήσει τις θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών από τα οποία παράγεται. Η χημική σύνθεση του μελιού είναι ασυνήθιστη, πολύ περίπλοκη και χάρη σε αυτό το μέλι μπορεί να διαρκέσει επ 'αόριστον χωρίς να χαλάσει.

Το κύριο συστατικό του είναι οι υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι έως και 99 τοις εκατό του ξηρού περιεχομένου. Η πρωτεΐνη σε αυτήν είναι σε ελάχιστες ποσότητες - περίπου 0, 5 τοις εκατό, αλλά είναι υψίστης σημασίας, ειδικά για το σώμα των παιδιών. Τα ιχνοστοιχεία είναι από τις πιο κοινές ουσίες. Οι μεγαλύτερες ποσότητες είναι ασβέστιο, νάτριο, φώσφορος, σίδηρος, χλώριο, θείο, ιώδιο, πυρίτιο, αλουμίνιο, τελούριο, κοβάλτιο.

Η σύνθεση βιταμινών είναι σχετικά ασθενέστερη - Βρίσκονται θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νικοτινικό οξύ, παντοθενικό οξύ, ασκορβικό οξύ. Οι βιταμίνες A, B, C, K, E είναι σε μικρές ποσότητες, αλλά είναι σημαντικές για την εργασία των ενδοκρινών αδένων. Τα φλαβονοειδή δεν είναι επίσης πολλά, αλλά παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων.

Τα σάκχαρα είναι ένα βασικό ενεργειακό υλικό για τους μύες, την καρδιά και το νευρικό σύστημα. Καθώς τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μειώνονται, η ψυχική και σωματική αντοχή μειώνονται απότομα. Επηρεάζουν επίσης το μεταβολισμό και υποστηρίζουν τη δραστηριότητα όλων των μεγάλων συστημάτων στο σώμα.

Το μέλι είναι πλούσιο σε ένζυμα και υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα. Το μέλι χρησιμοποιείται για προβλήματα ύπνου και μαζί με το τσάι και το λεμόνι είναι ένα σημαντικό εργαλείο για την καταπολέμηση του κρυολογήματος.

Το μέλι καταστέλλει την ανάπτυξη πυώδους διεργασίας στην άνω αναπνευστική οδό σε κρυολογήματα. Το τσάι με μέλι είναι πολύ χρήσιμο. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για εισπνοές με μέλι. Ανακουφίζει από την ερεθισμένη φαρυγγίτιδα, τη λαρυγγίτιδα, την ιγμορίτιδα. Κάποιος χρήσιμος συνδυασμός είναι το μέλι με το τζίντζερ.

Το μέλι έχει επίσης αντιμικροβιακή δράση. Αυτό οφείλεται στο ενεργό οξυγόνο που απελευθερώνεται κατά τον σχηματισμό υπεροξειδίου του υδρογόνου στο διάλυμα μελιού. Καταστρέφει μικροοργανισμούς, ειδικά εκείνους του στοματικού βλεννογόνου, της ανώτερης αναπνευστικής οδού και του ανώτερου στρώματος του δέρματος.

Το μέλι είναι ένα μέσο γενικής ενίσχυσης του σώματος, καθώς βελτιώνει την κατάσταση του σώματος, βελτιώνοντας την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Τα σάκχαρα είναι ιδανική πηγή ενέργειας για την καρδιά, το νευρικό σύστημα, τους μυς. Είναι κατάλληλο ως αυτόνομη θεραπεία για γαστρίτιδα, έλκη, καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλα.

Τα οφέλη για την υγεία του μελιού εμφανίζονται επίσης σε εγκαύματα, εξωτερικά έλκη, όπου δρα ως αντισηπτικό. Το μη επεξεργασμένο μέλι μπορεί να θεραπεύσει πληγές που είναι ήδη στείρες, καθώς και να μετατρέψει τις μολυσμένες πληγές σε αποστειρωμένες.

Κατά την καταπολέμηση των αλλεργιών, το μέλι βρίσκει θέση επειδή η συμπερίληψη μιας μικρής ποσότητας αλλεργιογόνων βοηθά στην καταπολέμηση των οξέων αλλεργικών αντιδράσεων.

Οι αντιμικροβιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες του καθαρού μελιού χρησιμοποιούνται για τη θανάτωση βακτηρίων και μικροοργανισμών, ενώ τρέφονται το δέρμα, τα μαλλιά, τα όργανα.