Είναι χρήσιμο το μπέικον

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Είναι χρήσιμο το μπέικον

Βίντεο: Είναι χρήσιμο το μπέικον
Βίντεο: Πώς φτιάχνουμε το πιο τραγανό μπέικον | Άκης Πετρετζίκης 2024, Νοέμβριος
Είναι χρήσιμο το μπέικον
Είναι χρήσιμο το μπέικον
Anonim

Είναι χρήσιμο το μπέικον

Αυτή είναι μια ερώτηση που γίνεται συχνά και οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι το μπέικον αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης και δεν συνιστάται ειδικά για άτομα που θέλουν να τρώνε υγιεινά. Είναι αλήθεια έτσι;

Το γεγονός είναι, ωστόσο, ότι είναι οι παππούδες και οι παππούδες μας καταναλώθηκε μπέικον χειμώνα και αυτό δεν παρεμπόδισε την υγεία τους. Αντίθετα - οι πρόγονοί μας είναι γνωστοί για μακροζωία και καλή υγεία.

Υπάρχει μια δίαιτα όπου συνιστάται η κατανάλωση μπέικον και λιπαρού κρέατος. Μπορείτε να χάσετε βάρος τρώγοντας μπέικον; Ακούγεται γελοίο - μπορεί το μπέικον να είναι χρήσιμο;

Κατανάλωση μπέικον
Κατανάλωση μπέικον

Τα οφέλη του μπέικον προέρχεται από το γεγονός ότι περιέχει φυσικά λίπη, οπότε δεν είναι τόσο επιβλαβές όσο ισχυρίζονται οι μύθοι. Σήμερα, όταν τα τρόφιμα επεξεργάζονται και συσκευάζονται με τεχνητά προϊόντα και λίπη, με συντηρητικά και χρώματα, αυτό ακριβώς συνιστάται - φυσικά προϊόντα και λίπη, τα οποία έχουν μεγάλη σημασία για την υγεία μας.

Ακολουθούν μερικές συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μπέικον. Για παράδειγμα, το πιο διάσημο είναι το αλατισμένο μπέικον, οπότε το παραδοσιακό βουλγαρικό ορεκτικό γίνεται πολύ νόστιμο και μαλακό, κατάλληλο σε αυτόν τον κρύο καιρό με ένα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί.

Το καπνιστό μπέικον είναι υπέροχο, η γεύση του καπνίσματος προτιμάται από πολλούς από εμάς. Το μπέικον μπορεί επίσης να προστεθεί σε μερικά πιάτα, όπως το λάχανο sarma (γίνονται καταπληκτικά με κομμάτια μπέικον μέσα σε συνδυασμό με ρύζι), λάχανο λάχανο με χοιρινό και άλλα. Το μπέικον μπορεί επίσης να ψηθεί στη σχάρα με σάλτσα σόγιας ή να τεθεί σε λάχανο και να ψηθεί στο φούρνο και το καπάμα είναι απλώς αδιανόητο αν δεν τοποθετηθεί μπέικον.

Μπέικον πάπρικας
Μπέικον πάπρικας

Ας μην ξεχνάμε ότι οι πρόγονοί μας το χειμώνα χρησιμοποιούσαν και κατανάλωναν μπέικον στα περισσότερα από τα τοπικά τους πιάτα ή μόνο για ορεκτικά.

Στη Βουλγαρία υπάρχει μια γιορτή του Μπέικον, η οποία πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Apriltsi. Πραγματοποιείται διαγωνισμός και αξιολογείται η γεύση του μπέικον, που παρασκευάζεται με διαφορετικές συνταγές και τρόπους. Αυτή η γιορτή πραγματοποιείται εδώ και οκτώ χρόνια, γεγονός που αποδεικνύει ότι οι βουλγαρικές παραδόσεις και η κουζίνα θα γίνονται πάντα σεβαστές.

Για να είμαι χρήσιμο μπέικον, ας το φάμε σε αυτόν τον κρύο καιρό, φυσικά - με μέτρο και να μην το παρακάνουμε. Όπως οτιδήποτε σε κανονικές ποσότητες το μπέικον είναι χρήσιμο αλλά αν το παρακάνουμε, δεν θα είναι καλό για το σώμα μας και μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της υγείας μας.

Συνιστάται: