2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Νέα έρευνα από διατροφολόγους αποκάλυψε πόσα γραμμάρια κορεσμένου λίπους και χοληστερόλης υπάρχουν σε 100 χρόνια από μερικά από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα τρόφιμα. Τα στατιστικά στοιχεία είναι ανησυχητικά, αλλά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της κατανάλωσης επιβλαβών τροφίμων.
Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ότι 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα περιέχει 75 θερμίδες και 14 γραμμάρια λίπους. Οι συνολικές θερμίδες ανά ημέρα για άτομα που δεν ασχολούνται με σωματική εργασία πρέπει να είναι το πολύ 2500. Στην παχυσαρκία, μειώνονται σε 1000-1200.
Τηγανητά, κονσερβοποιημένα και αλατισμένα πιάτα επιβαρύνουν το σώμα. Επιπλέον, με την ηλικία, το πεπτικό μας σύστημα αρχίζει να λειτουργεί πιο αργά. Τα τρόφιμα που χρειάζεται το σώμα αλλάζουν επίσης. Με τα χρόνια, για παράδειγμα, η ανάγκη για πρωτεΐνες μειώνεται και τα κορεσμένα λίπη και σάκχαρα γίνονται πραγματικοί εχθροί.
Μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να διορθώσει έναν από τους παράγοντες κινδύνου για αθηροσκλήρωση και κακή χοληστερόλη. Αποτίθεται στα αρτηριακά τοιχώματα και τα στενεύει, σχηματίζοντας πλάκες. Βρίσκονται στη ρίζα της στηθάγχης, των καρδιακών προσβολών, του ξαφνικού καρδιακού θανάτου και του εγκεφαλικού επεισοδίου.
Για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, είναι καλό να τρώτε ψάρια πιο συχνά. Στους Εσκιμώους, για παράδειγμα, η καρδιακή προσβολή και ο ξαφνικός καρδιακός θάνατος είναι σπάνια. Ωστόσο, τρώνε τουλάχιστον 200 γραμμάρια ψαριού την ημέρα. Αυτό αντιστοιχεί σε 20 g ιχθυελαίου ή 2 g ακόρεστων λιπαρών οξέων.
Η θνησιμότητα από καρδιαγγειακές παθήσεις είναι χαμηλή στη Μεσόγειο και την Άπω Ανατολή. Εκεί δίνουν έμφαση στα φρούτα, τα λαχανικά, τα ψάρια και τα φυτικά λίπη. Το ιχθυέλαιο έχει μια δυσάρεστη γεύση.
Γι 'αυτό οι επιστήμονες αναζητούν άλλα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Μειώνουν τη συνολική χοληστερόλη και αυξάνουν την «καλή χοληστερόλη» που προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία. Αυτά περιλαμβάνουν όσπρια, δημητριακά, σόγια, ξηρούς καρπούς και φρούτα.
Το σκόρδο έχει το ίδιο ευεργετικό αποτέλεσμα επειδή περιέχει διαλλυλοσουλφίδιο. Το γιαούρτι βοηθά επίσης. Η επίδρασή του οφείλεται σε προϊόντα ζύμωσης όπως το ορωτικό οξύ, η λακτόζη και άλλα.
Το κρέας πουλερικών περιέχει μόνο 6% λίπος και πολλές πρωτεΐνες, μαγνήσιο και σίδηρο. Είναι υπέροχο για τη διατήρηση της γραμμής στις δίαιτες και οι διατροφολόγοι το συνιστούν ιδιαίτερα.
Συνιστάται:
Μια κουταλιά αυτού του μαγικού μείγματος θα σας σώσει από πολλές ασθένειες
Όλοι γνωρίζουν ότι η κανέλα είναι ένα φυτό με εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι η κανέλα έχει την επίδρασή της, η οποία αυξάνεται σημαντικά όταν αναμιγνύεται με μέλι. Το μέλι και η κανέλα χρησιμοποιήθηκαν ως φυσικά συντηρητικά στην αρχαιότητα.
Οι αμμόλοφοι είναι μια βόμβα λίπους
Εάν έχετε προβλήματα με το βάρος, δεν θέλετε να κερδίσετε περισσότερο βάρος, αλλά μάλλον να απαλλαγείτε από μερικά επιπλέον που έχετε, ξεχάστε τα ντόνατς ως τρόφιμα. Ακόμα κι αν δεν τρώτε τίποτα όλη την ημέρα και καταλήγετε να τρώτε ένα γρήγορο αραβικό σάντουιτς από ένα κοντινό κρεοπωλείο, η τεράστια ποσότητα λίπους που περιέχει δεν θα σας μείνει τίποτα.
Γιατί πρέπει να τρώτε μια κουταλιά μέλι πριν από το κρεβάτι
Λένε το μέλι το χρυσό φάρμακο. Και αυτό δεν είναι τυχαίο - οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν κατά του κρυολογήματος, για να βελτιώσουν την ασυλία και τη συνολική υγεία. Στην Ευρώπη για αιώνες είναι γνωστό ότι ένα ποτήρι ζεστό γάλα με λίγο το μέλι κάνει θαύματα πριν από το κρεβάτι .
Μαγιονέζα - πολλές ιστορίες, μια γεύση
Ακόμα και ένας πλήρης ερασιτέχνης στην κουζίνα γνωρίζει αναμφίβολα αυτήν την αποκλειστική λιχουδιά μεταξύ των σαλτσών. Και οι πιο άπειροι στο μαγείρεμα έχουν ακούσει και δοκιμάσει μαγιονέζα . Στη Βουλγαρία και στις περισσότερες χώρες του κόσμου, συγκαταλέγεται στα προϊόντα που καταναλώνονται περισσότερο.
Το κόκκινο κρασί προσθέτει 10 χρόνια ζωής
Οι μέτριες ποσότητες αλκοόλ στα γηρατειά παρατείνουν τη ζωή και σας βοηθούν να αισθάνεστε καλύτερα στα γηρατειά, νέες μελέτες είναι σαφείς. Οι ηλικιωμένοι που καταναλώνουν μέτριες ποσότητες αλκοόλ είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διάφορους τύπους σωματικών διαταραχών στα γηρατειά, σύμφωνα με νέα μελέτη.
