2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τούφα ή ονομάζεται επίσης αμύγδαλο, Cyperus esculentus, καρύδι τίγρης και άλλα λέγεται ότι είναι η πλουσιότερη πηγή ινών στη φύση. Τα συστατικά του έχουν από καιρό αναγνωριστεί ως χρήσιμα, ακόμη και οι αρχαίοι Αιγύπτιοι γνώριζαν η θαυματουργή δράση του chufa. Επιπλέον, το chufa έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ενέργεια που προέρχεται από το διαθέσιμο άμυλο, λίπη, σάκχαρα και πρωτεΐνες.
Είναι επίσης πλούσιο σε μέταλλα (Φώσφορος, Κάλιο, Ασβέστιο, Μαγνήσιο και Σίδηρος) τόσο απαραίτητο για την υγεία των οστών και την αποκατάσταση των ιστών και των μυών. Και εδώ υπάρχει μια αφθονία βιταμίνης Ε, η οποία είναι πολύ σημαντική για τη γονιμότητα των ανδρών και των γυναικών. Αυτή η βιταμίνη επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων, βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος, καθιστώντας την λεία και λαμπερή. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και B1, το τελευταίο εξισορροπεί το CNS (Κεντρικό Νευρικό Σύστημα) και έτσι βοηθά τον οργανισμό να προσαρμόζεται πιο εύκολα σε καταστάσεις άγχους.
Συνιστάται η κατανάλωση chufa σε άτομα που πάσχουν από δυσπεψία, μετεωρισμός (αέριο στο έντερο) και διάρροια επειδή παρέχει αρκετά πεπτικά ένζυμα που ρυθμίζουν το μεταβολισμό.
Το ελαϊκό οξύ που περιέχεται στο chufa, με τη σειρά του, ρυθμίζει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης LDL και ταυτόχρονα προστατεύει το σώμα από την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, καρδιακής προσβολής και άλλων. Και ορισμένοι πιστεύουν ότι καταφέρνει να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης κακοήθους νόσου του παχέος εντέρου.
Στα ζαχαροπλαστεία ορισμένων χωρών, αλεσμένα αμύγδαλα προστίθενται στη σοκολάτα, το κακάο, τις καραμέλες, τα πολυτελή κέικ και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμου χαλβά. Τα πιάτα που παρασκευάζονται με αλεσμένο αλεύρι αμυγδάλου απορροφώνται καλά από το σώμα. Οι Ισπανοί έμαθαν να εξάγουν από τους καρπούς της γης γάλακτος αμυγδάλου, το οποίο έχει θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων του στομάχου.
Στην Κίνα χρησιμοποιείται χυμός chufa περισσότερα για τη ρύθμιση του εμμηνορροϊκού κύκλου, για έλκη στο στόμα, τα ούλα και ως ισχυρό αφροδισιακό.
Συνιστάται:
9 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία του κριθαριού
Το κριθάρι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα δημητριακά. Είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά και έχει εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία, από βελτιωμένη πέψη και απώλεια βάρους έως μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και μια πιο υγιή καρδιά. Εδώ είναι 9 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία του κριθαριού που θα σε κάνει να δεις αυτόν τον πολιτισμό με διαφορετικά μάτια.
Οφέλη για την υγεία του μελιού
Αν και οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού είναι γνωστές στους ανθρώπους για σχεδόν 6.000 χρόνια, αυτό το προϊόν δεν ρυθμίζεται ως φάρμακο. Ωστόσο, οι λαϊκοί θεραπευτές σε κάθε μέρος του κόσμου το έχουν χρησιμοποιήσει για να ενισχύσουν το σώμα και ως θεραπεία για κάθε είδους παράπονα που κυμαίνονται από πιτυρίδα και απόλυση, μέσω της θεραπείας του κρυολογήματος έως την πρόληψη του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων.
8 οφέλη του πόσιμου νερού με λεμόνι για την υγεία και την απώλεια βάρους
Το ανθρώπινο σώμα είναι περίπου 60% νερό, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το νερό είναι σημαντικό για την υγεία μας. Καθαρίζει τις τοξίνες από το σώμα, αποτρέπει την αφυδάτωσή μας. Πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα.
Το θαύμα του Cowboy και τα εξαιρετικά οφέλη για την υγεία του
Καουμπόη είναι το παιδί της αγάπης της κολοκύθας και του καρπουζιού. Ο Cowboy συνδυάζει τα χαρακτηριστικά των γονικών μορφών, η απόδοσή του είναι 20-30% υψηλότερη και έχει μια ευχάριστη γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ζωοτροφή όσο και ως ανθρώπινη τροφή, καθώς περιέχει σημαντικές ποσότητες καροτίνης και περισσότερο από 15% σάκχαρα (κυρίως φρουκτόζη, αλλά και σακχαρόζη και γλυκόζη), κυτταρίνη, πηκτίνη, πρωτεΐνη, φυτίνη, B, C, B2, PP, βιταμίνη Ε, μέταλλα (νάτριο, ασβέστι
4 οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρεμμυδιού για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου
Η χρήση κρεμμυδιών για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με βακτήρια, ιούς, μύκητες και χρόνια χρονολογείται από αιγυπτιακές θεραπευτικές πρακτικές που καταγράφηκαν πριν από αιώνες. Ωστόσο, τα κόκκινα κρεμμύδια αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, διότι είναι μια από τις καλύτερες πηγές διατροφής ουσίες καταπολέμησης του καρκίνου .
