2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Είναι γνωστό από καιρό ότι τα αλκοολούχα ποτά έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στο ήπαρ και ορισμένοι θεωρούν τις συνέπειές τους ακόμη και επιβλαβείς.
Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι ακόμη και το αλκοόλ δεν είναι ο μόνος ορκωμένος εχθρός του συκωτιού μας. Το αλάτι που καταναλώνουμε είναι εξίσου επικίνδυνο για αυτό το όργανο, σύμφωνα με μια μελέτη από κινέζους επιστήμονες, που σχολίασαν οι Medical News Today.
Στην πραγματικότητα, όπως γνωρίζουμε καλά, το αλάτι αναφέρεται συχνά ως προϊόν που θα μπορούσε να βλάψει την υγεία μας. Οι γιατροί την καταγγέλλουν ως ένοχο για την υψηλή δόλια πίεση μας.
Η αυξημένη κατανάλωση αλατιού σχετίζεται επίσης με καρδιαγγειακά προβλήματα, εγκεφαλικά επεισόδια, αύξηση βάρους. Αλλά με την τρέχουσα μελέτη, οι Κινέζοι εμπειρογνώμονες της απέδωσαν ένα άλλο αρνητικό.
Η μελέτη διεξήχθη από επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Jinan. Οι συγγραφείς της μελέτης θέλουν να γνωρίζουν ότι το μπαχαρικό, χωρίς το οποίο δεν δαγκώνει πολλά περάσματα, συμβάλλει στη βλάβη του ήπατος. Οι επιστήμονες σημειώνουν ότι τα προβλήματα παρατηρούνται όχι μόνο σε ενήλικες αλλά και στην ανάπτυξη εμβρύων.
Οι δυσάρεστες επιδράσεις του αλατιού στο ήπαρ έχουν μελετηθεί πολύ προσεκτικά σε μοριακό επίπεδο. Σε άτομα της μελέτης, οι ειδικοί πραγματοποίησαν ένα πείραμα με εργαστηριακά ποντίκια. Τους έδωσαν ένα αλμυρό μενού. Κινέζοι επιστήμονες έχουν επίσης τοποθετήσει έμβρυα κοτόπουλου σε αλατούχο περιβάλλον.
Έτσι, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η αυξημένη ποσότητα νατρίου από αλάτι προκαλεί αρνητικά προβλήματα στο ήπαρ. Ως εκ τούτου, αναφέρουν την τροποποίηση των κυττάρων καθώς και τον αυξημένο κυτταρικό θάνατο. Ταυτόχρονα, οι ερευνητές παρατήρησαν μειωμένη κυτταρική διαίρεση.
Οι επιστήμονες μοιράζονται κάτι άλλο σημαντικό που έχουν ανακαλύψει. Σύμφωνα με αυτούς, η θεραπεία των προσβεβλημένων κυττάρων με βιταμίνη C μπορεί σε κάποιο βαθμό να εξουδετερώσει την επίδραση της αυξημένης ποσότητας αλατιού.
Συνιστάται:
Διατροφή σε ένα άρρωστο πάγκρεας
Το πάγκρεας είναι ένα επιμήκη όργανο που βρίσκεται πίσω από το στομάχι - παγκρέας . Εκκρίνει σημαντικά πεπτικά ένζυμα και ορμόνες. Τα ένζυμα που εκκρίνονται υποστηρίζουν την πέψη και την απορρόφηση της τροφής. Η απελευθέρωση ορμονών από αυτό βοηθά στη σωστή ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Διατροφή για ένα άρρωστο στομάχι
Σε ασθένειες του στομάχου, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η επίδραση των προϊόντων διατροφής, καθώς και οι τρόποι μαγειρικής επεξεργασίας τους, στην έκκριση του γαστρικού χυμού και στη κινητική λειτουργία του στομάχου. Μεταξύ των ισχυρών παθογόνων της έκκρισης του γαστρικού χυμού είναι ισχυροί ζωμοί κρέατος και ψαριών, καθώς και ζωμοί μανιταριών.
Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων - το αλάτι της ζωής
Το αλάτι έρχεται σε πολλούς τύπους από διαφορετικά περιβάλλοντα με διαφορετικά χρώματα και ιδιότητες. Κάθε μέρος της Γης έχει τον δικό του τύπο αλατιού. Όλοι γνωρίζουμε, φυσικά, ότι το λευκό αλάτι εξάγεται από τη θάλασσα: το θαλασσινό νερό συλλέγεται σε βάλτους αλατιού και εξατμίζεται, δημιουργώντας έτσι θαλασσινό αλάτι, το οποίο αργότερα πλένεται και καθαρίζεται στο διυλιστήριο.
Ο καφές, το αλκοόλ και το αλάτι καταστρέφουν τα οστά
Είναι εύκολο να σκεφτούμε ότι τα οστά είναι μια συμπαγής μάζα. Στην πραγματικότητα, είναι ένας ζωντανός ιστός που πρέπει να ανανεώνεται συνεχώς. Περίπου τριάντα από τα οστά μας αρχίζουν να εξασθενίζουν, χάνουν τη δύναμη και τη δύναμή τους.
Το αλάτι μας κάνει πιο αδύναμους
Το υπερβολικό αλάτι θεωρείται από καιρό ότι έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, είναι γνωστό εδώ και χρόνια ότι τα αλάτισμα γλάστρες είναι επιβλαβή για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Το υπερβολικό αλάτι είναι επίσης γνωστό ότι είναι επιβλαβές για το καρδιαγγειακό σύστημα.
