2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στην εποχή των κουτιών και των βάζων του χειμερινού φαγητού, σκεφτήκαμε από πού ξεκίνησαν τα πάντα, σχετικά με το κλείσιμο των αγαπημένων μας βάζων για το χειμώνα.
Ένα από τα κλασικά της βουλγαρικής πραγματικότητας τα κρύα βράδια είναι να ανοίξετε ένα σπιτικό βάζο με τουρσί πιπεριές, τουρσιά ή λιουτενίτσα. Για να μην αναφέρουμε τις κομπόστες - είναι ένα επιδόρπιο, μέρος του πρωινού ή του απογευματινού πρωινού με τηγανητές φέτες, μέκι και άλλες παρόμοιες λιχουδιές.
Επιπλέον, οι κομπόστες συχνά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της προετοιμασίας διαφόρων κέικ, κέικ και πίτες. Ο χυμός κομπόστα είναι ιδανικός για σιρόπι δίσκων κέικ.
Δεν υπάρχει καμία διαφωνία - τα κονσερβοποιημένα λαχανικά και τα φρούτα μας θυμίζουν το καλοκαίρι και αυτό που μαγειρεύεται στο σπίτι είναι πάντα πιο νόστιμο από το έτοιμο. Έχουμε συνηθίσει να πιστεύουμε ότι τα βάζα χειμερινών τροφίμων είναι μια τυπική βουλγαρική εφεύρεση. Αλλά η τεχνολογία δημιουργήθηκε από τον Γάλλο Nicolas Aper το 1795.
Στη συνέχεια, κερδίζει ένα βραβείο για τον καλύτερο τρόπο διατήρησης των προϊόντων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο Γάλλος απονεμήθηκε τον τίτλο «Ευεργέτης της Ανθρωπότητας» και έλαβε χρυσό μετάλλιο για την τεχνολογία του. Και είναι πολύ απλό - γέμισε μεταλλικούς κυλίνδρους με κρέας και ζωμό, άλλους - με μαρμελάδα.
Τότε τα έκλεισε με καπάκια και τα βράζει για ώρες. Μετά από οκτώ μήνες, η γεύση τους ήταν εξαιρετική. Αυτό συνέβη επειδή η υψηλή θερμοκρασία σκότωσε τα μικρόβια που είναι «υπεύθυνα» για την καταστροφή των τροφίμων.
Συνιστάται:
Κορυφαίοι 10 από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο
Οι δέκα καλύτεροι σεφ στον κόσμο όχι μόνο καταφέρνουν να πραγματοποιήσουν το όνειρο της ζωής τους - να κάνουν ό, τι αγαπούν, αλλά και να βγάλουν εκατομμύρια δολάρια από την αγαπημένη τους δουλειά. Έρχεται πρώτα Ρέιτσελ Ρέι . Είναι ένας από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο και εισάγει τηλεθεατές στην παγκόσμια κουζίνα για χρόνια.
Τα αγαπημένα φαγητά από την παιδική ηλικία του καθενός από εμάς
Όταν θέλουμε να κάνουμε τα παιδιά μας χαρούμενα και να τους σερβίρουμε κάτι που τους αρέσει, αρχίζουμε αμέσως να φτιάχνουμε πίτσα, μακαρόνια ή πατάτες τηγανιτές. Αλλά αναρωτηθήκατε ποτέ τι έκαναν οι γιαγιάδες ή οι μητέρες σας και σας φάνηκε να είναι το πιο νόστιμο πράγμα στον κόσμο;
Εύκολα και γρήγορα χειμωνιάτικα γλάστρες
Το χειμώνα, κάντε τους αγαπημένους σας χαρούμενους ή μαγειρέψτε εύκολα και γρήγορα πιάτα για τους επισκέπτες. Μαγειρευτό στιφάδο κρέας μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Χρειάζεστε ένα κρεμμύδι, μια σκελίδα σκόρδο, δύο κουταλιές της σούπας λάδι, 500 γραμμάρια κιμά, 1 βάζο κιμά ντομάτας, 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένες πιπεριές, 200 γραμμάρια πράσινων φασολιών, 100 γραμμάρια ρυζιού, 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένου κόκκινου φασόλια, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
Παγκόσμιος άτλας από τα πιο νόστιμα παραδοσιακά φαγητά
Πιο πρόσφατα, μετά από έρευνα περισσότερων από 63.000 ατόμων, καταρτίστηκε μια κατάταξη από τα πιο δημοφιλή πιάτα στον κόσμο, με το όνομα Παγκόσμιος άτλας από τα πιο νόστιμα παραδοσιακά φαγητά . Έχουν ελεγχθεί περίπου 10.000 διαφορετικά πιάτα, αλλά η κατάταξη έχει καθορίσει ποια είναι τα 100 πιο αγαπημένα από όλα νόστιμα και παραδοσιακά φαγητά .
Τα χειμωνιάτικα ρούχα της γιαγιάς - δύο φορές φθηνότερα από την Kupeshka φέτος
Ο χειμώνας της γιαγιάς αποδεικνύεται ότι είναι δύο φορές φθηνότερο από το coupe φέτος. Η παραγωγή των δικών σας προμηθειών για το χειμώνα είναι διπλάσια κερδοφόρα αυτή τη σεζόν. Εάν κάνετε μαρμελάδα στο σπίτι, είναι λογικό να βάζετε αρκετά φρούτα.
