2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα οφέλη της κατανάλωσης γάλα καμήλας είναι σημαντικά περισσότερα από άλλα είδη γάλακτος όπως το αγελαδινό γάλα. Μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το γάλα της καμήλας είναι πιο υγιεινό από το αγελαδινό γάλα. Είναι εξαιρετικά παρόμοιο με το ανθρώπινο μητρικό γάλα, το οποίο καθιστά εύκολο να αφομοιωθεί, για να μην αναφέρουμε ότι είναι πολύ πιο θρεπτικό και καλό από το αγελαδινό γάλα.
Υπάρχουν πολλές σημαντικές διαφορές μεταξύ της θρεπτικής σύνθεσης του γάλακτος της καμήλας και του αγελαδινού γάλακτος. Το γάλα καμήλας περιέχει υψηλότερη συγκέντρωση ορυκτών όπως σίδηρος, ψευδάργυρος, κάλιο, χαλκός, νάτριο και μαγνήσιο. Περιέχει υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης Α και Β2. Περιέχει επίσης περισσότερη πρωτεΐνη από το αγελαδινό γάλα. Η ποσότητα βιταμίνης C είναι πολλές φορές μεγαλύτερη από αυτή του αγελαδινού γάλακτος. Το γάλα καμήλας περιέχει περισσότερα ακόρεστα λιπαρά οξέα και βασικές βιταμίνες Β από το αγελαδινό γάλα, καθώς και χαμηλότερη χοληστερόλη.
Το γάλα καμήλας περιέχει μια διαφορετική σύνθεση πρωτεϊνών ορού γάλακτος και καζεϊνών σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα, ο οποίος είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο έχει περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες από το αγελαδινό γάλα. Περιέχει λιγότερη λακτόζη, γεγονός που διευκολύνει τα άτομα που αντιμετωπίζουν πρόβλημα να το διαλύσουν και να το καταναλώσουν.
Γάλα καμήλας έχει πιο αποτελεσματικές αντιβακτηριακές και αντιιικές ιδιότητες από το αγελαδινό γάλα, καθιστώντας το ιδανικό ξεκίνημα για παιδιά που πάσχουν από ήπιες έως σοβαρές αλλεργίες σε διάφορα τρόφιμα. Η έρευνα σε μια μικρή ομάδα οκτώ παιδιών που είναι ιδιαίτερα αλλεργικά στο γάλα και σε άλλες τροφές δείχνει ότι έχουν ξεπεράσει με επιτυχία τις αλλεργίες τους ακολουθώντας μια δίαιτα γάλακτος καμήλας. Και τα οκτώ παιδιά ξεπέρασαν τις αλλεργίες χωρίς παρενέργειες. Αυτό οφείλεται στην παρουσία ανοσοσφαιρινών για την καταπολέμηση ασθενειών που βοηθούν στη μείωση των αλλεργιών και των συμπτωμάτων τους.
Το γάλα καμήλας είναι πλούσιο σε ανοσοσφαιρίνες ή αντισώματα που στοχεύουν ξένα σώματα και ουσίες που προκαλούν ασθένειες ή αντιγόνα, καθαρίζοντάς τα αποτελεσματικά από το ανοσοποιητικό σύστημα.
Το γάλα καμήλας έχει πολλά συστατικά του ανοσοποιητικού συστήματος που βοηθούν στην καταπολέμηση αυτοάνοσων ασθενειών όπως η νόσος του Crohn, η σκλήρυνση κατά πλάκας και άλλες καταστάσεις. Τα παραδοσιακά φάρμακα για αυτοάνοσες διαταραχές συνήθως καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ το γάλα της καμήλας αυξάνει αυτό. Το γάλα της καμήλας έχει βρεθεί ότι βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων του αυτισμού και ακόμη και στην εξάλειψη του αυτισμού σε ορισμένες περιπτώσεις. Οι ελεγχόμενες μελέτες αυτιστικών ατόμων κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα αυτιστικά συμπτώματα βελτιώθηκαν σταδιακά και οι αυτιστικοί άνθρωποι έγιναν πιο κινητοί, λιγότερο υστερικοί και λιγότερο αυτοκαταστροφικοί.
Το γάλα καμήλας είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, γεγονός που το καθιστά ένα εξαιρετικό εργαλείο για την εξάλειψη των ελεύθερων ριζών, βοηθώντας στη θεραπεία καρκινικών κυττάρων. Το γάλα καμήλας περιέχει μια ένωση που ονομάζεται άλφα-υδροξυ οξύ, η οποία βοηθά στην εξομάλυνση των λεπτών γραμμών και αποτρέπει τις ρυτίδες, επιβραδύνοντας έτσι την έναρξη της γήρανσης.
Το γάλα καμήλας είναι ένας αποτελεσματικός αντιδιαβητικός παράγοντας. Περιέχει πολλούς παράγοντες που συμβάλλουν στην αποτελεσματικότητά του στον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη. Έχει μια πρωτεΐνη τύπου ινσουλίνης που βοηθά στη μείωση των επιπτώσεων αυτής της ασθένειας. Η ινσουλίνη, η οποία βρίσκεται στο γάλα της καμήλας, διευκολύνει την απορρόφηση του αίματος. Υπάρχουν πολλές μελέτες σχετικά με την αποτελεσματικότητα του γάλακτος της καμήλας όσον αφορά τη θεραπεία της φυματίωσης.
Γάλα καμήλας περιέχει περισσότερο από 4 φορές την ποσότητα βιταμίνης C από άλλους τύπους γάλακτος. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, φολικό οξύ και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι το γάλα της καμήλας δεν χρειάζεται πρόσθετα συντηρητικά. Έχει επίσης αξιοπρεπή διάρκεια ζωής και ισχύει για έως και 3 εβδομάδες.
Εάν εσείς ή κάποιος κοντά σας πάσχετε από σοβαρές αλλεργίες ή απλά αναζητάτε μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση από το αγελαδινό γάλα, μπορείτε να δοκιμάσετε με ασφάλεια το γάλα της καμήλας.
Συνιστάται:
Ζεστό ή κρύο νερό; Εδώ είναι ποιο είναι πιο χρήσιμο
Το νερό είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή μας. Όσο περισσότερο πίνουμε, τόσο το καλύτερο. Ωστόσο, το κλειδί για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα οφέλη του είναι η θερμοκρασία του. Όταν διψάμε, σπάνια σκεφτόμαστε τι νερό πίνουμε. Πολλοί ειδικοί, καθώς και οι απλοί άνθρωποι, αναρωτιούνται εδώ και δεκαετίες εάν το ζεστό ή το κρύο είναι η καλύτερη επιλογή.
Ξεχάστε το αγελαδινό γάλα - πίνετε μόνο φυτικό γάλα
Εάν έχετε αποφασίσει να κάνετε κάτι καλό για τον εαυτό σας και το σώμα σας, σταματήστε να χρησιμοποιείτε ζωικό γάλα. Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις και αυτά είναι τα φυτικά γάλατα. Το σώμα σας θα είναι πολύ ευγνώμονες για αυτήν την απόφαση. Εδώ είναι τα οφέλη ορισμένων τύπων φυτικού γάλακτος.
Το αγελαδινό γάλα είναι πλούσιο σε βιταμίνη D από το πρόβειο γάλα
Διάφοροι παράγοντες προδιαθέτουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι να καταναλώνουν γάλα εκτός από αγελαδινό γάλα - αιγοπρόβειο, αμύγδαλο, φτιαγμένο από σόγια και άλλα. Οι λόγοι είναι συχνά δυσανεξία στη λακτόζη στο αγελαδινό γάλα ή προτιμήσεις για άλλες γεύσεις των προσφερόμενων γαλακτοκομικών προϊόντων.
Τα κεράσια είναι πέντε φορές πιο ακριβά από τον παραγωγό στον καταναλωτή
Η τιμή της φετινής κερασιάς έχει αυξηθεί πέντε φορές καθώς ταξιδεύει από τον κήπο σε καταστήματα λιανικής. Αυτό έγινε σαφές χθες, όταν ο δήμος Kyustendil, ο οποίος είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός μικρών ζουμερών φρούτων, ξεκίνησε μια εκστρατεία αγοράς.
Η ανοιξιάτικη κόπωση είναι εδώ! Εδώ είναι τα τρόφιμα με τα οποία θα το πολεμήσετε
Η άνοιξη είναι εδώ και έρχεται με την κόπωση της άνοιξης. Ευτυχώς, η υγιεινή διατροφή μας βοηθά πάντα να αντιμετωπίζουμε το πρόβλημα. Τα σωστά επιλεγμένα τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μέταλλα έχουν ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.
