2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Διάφοροι παράγοντες προδιαθέτουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι να καταναλώνουν γάλα εκτός από αγελαδινό γάλα - αιγοπρόβειο, αμύγδαλο, φτιαγμένο από σόγια και άλλα. Οι λόγοι είναι συχνά δυσανεξία στη λακτόζη στο αγελαδινό γάλα ή προτιμήσεις για άλλες γεύσεις των προσφερόμενων γαλακτοκομικών προϊόντων.
Μια νέα μελέτη από το Τορόντο του Καναδά διαπίστωσε ότι τα παιδιά που κατανάλωναν λιγότερο αγελαδινό γάλα και επέλεξαν μερικούς από τους άλλους τύπους είχαν χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D στο σώμα τους. Η μελέτη διεξήχθη μεταξύ ανθρώπων στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, όπου αποδεικνύεται ότι πολλοί γονείς επιλέγουν να δώσουν στα παιδιά τους γάλα εκτός από το αγελαδινό γάλα.
Για τη μελέτη, οι ερευνητές παρακολούθησαν τα επίπεδα βιταμίνης D σε 2.831 υγιή παιδιά ηλικίας 1 έως 6 ετών που κατανάλωναν αγελαδινό γάλα ή άλλο γάλα.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι εκείνα των παιδιών που έπιναν αγελαδινό γάλα είχαν συχνά αρκετές ποσότητες βιταμίνης D στο σώμα τους, σε αντίθεση με εκείνα που έπιναν ένα εναλλακτικό γαλακτοκομικό προϊόν.
Οι αναλύσεις αυτού του ποτού γάλακτος δείχνουν ότι 1000 ml αγελαδινού γάλακτος περιέχουν κατά μέσο όρο 40 IU βιταμίνης D, απαραίτητη για τη σωστή ανάπτυξη του σώματος του παιδιού. Οι βέλτιστες δόσεις αυτής της βιταμίνης είναι απαραίτητες για τη σωστή απορρόφηση του ασβεστίου στο σώμα, επειδή η ανεπάρκεια του οδηγεί στην ανάπτυξη ραχίτιδας σε παιδιά ή οστεομαλακία σε ενήλικες.
Πρώτον, η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε λεπτά, εύθραυστα και χωρίς σχήμα οστά, ραχίτιδα στα παιδιά και οστεοπόρωση σε ενήλικες. Στις ραχίτιδες, παρατηρείται ανεπαρκής ανοργανοποίηση των οστών, καθώς λυγίζουν λανθασμένα επειδή είναι μαλακά. Και με την οστεοπόρωση, υπάρχει επίσης μειωμένη περιεκτικότητα σε ορυκτά των οστών, γεγονός που τα καθιστά εύθραυστα.
Άλλα προβλήματα υγείας που σχετίζονται με ανεπάρκεια βιταμίνης D στο σώμα μας είναι η υψηλή αρτηριακή πίεση, η στεφανιαία νόσος, η φυματίωση, ο χρόνιος πόνος, η νόσος του Αλτσχάιμερ, η νόσος του Πάρκινσον, η μειωμένη νοημοσύνη, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε κακή διάθεση και κατάθλιψη.
Η βιταμίνη D είναι επίσης απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού, νευρικού και μυϊκού συστήματος.
Συνιστάται:
Αγελαδινό γάλα
ΠΑΝΤΟΥ στον κοσμο αγελαδινό γάλα είναι τόσο κοινό που δεν υπάρχει ανάγκη για περιγραφή. Είτε πρόκειται για συμπλήρωμα δημητριακών είτε με τη μορφή ενός ποτηριού κρύου γάλακτος, αυτό το ποτό είναι βασικό στοιχείο στη διατροφή μας. Το γάλα διατίθεται σε διάφορες μορφές, οι οποίες ποικίλλουν ως προς την περιεκτικότητά τους σε λιπαρά.
Ξεχάστε το αγελαδινό γάλα - πίνετε μόνο φυτικό γάλα
Εάν έχετε αποφασίσει να κάνετε κάτι καλό για τον εαυτό σας και το σώμα σας, σταματήστε να χρησιμοποιείτε ζωικό γάλα. Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις και αυτά είναι τα φυτικά γάλατα. Το σώμα σας θα είναι πολύ ευγνώμονες για αυτήν την απόφαση. Εδώ είναι τα οφέλη ορισμένων τύπων φυτικού γάλακτος.
Αποδεδειγμένος! Το πρόβειο γάλα της Ροδόπης θεραπεύει
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Ροδόπης είναι παροιμιώδη με τη μοναδική τους γεύση. Αλλά είναι πολύτιμα όχι μόνο λόγω των γαστρονομικών τους χαρακτηριστικών. Το γάλα και το τυρί των προβάτων, που λαμβάνονται σε αυτήν τη μυστηριώδη γωνιά της Βουλγαρίας, έχουν την υψηλότερη σύνθεση αντικαρκινικών ουσιών και βοηθούν στην πρόληψη διαφόρων τύπων καρκίνου.
Εδώ είναι το γάλα, το οποίο είναι 5 φορές πιο χρήσιμο από το αγελαδινό γάλα
Τα οφέλη της κατανάλωσης γάλα καμήλας είναι σημαντικά περισσότερα από άλλα είδη γάλακτος όπως το αγελαδινό γάλα. Μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το γάλα της καμήλας είναι πιο υγιεινό από το αγελαδινό γάλα. Είναι εξαιρετικά παρόμοιο με το ανθρώπινο μητρικό γάλα, το οποίο καθιστά εύκολο να αφομοιωθεί, για να μην αναφέρουμε ότι είναι πολύ πιο θρεπτικό και καλό από το αγελαδινό γάλα.
Το αγελαδινό βούτυρο στη χώρα μας είναι διπλάσιο από το κόστος της ΕΕ. Θα αυξηθεί περαιτέρω η τιμή του
Το βούτυρο αγελάδας στη Βουλγαρία είναι διπλάσιο από τις μέσες τιμές στην Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτου Γεωργικών Οικονομικών (SARA). Σύμφωνα με ειδικούς, δραστική διαφορές στις τιμές του πετρελαίου οφείλονται στο γεγονός ότι η Βουλγαρία βασίζεται κυρίως στις εισαγωγές, οι οποίες έχουν αυξηθεί στις τιμές λόγω δυσκολιών στον εφοδιασμό στο πλαίσιο της πανδημίας του κοροναϊού.
