Πώς να φτιάξετε καλάμια Χριστουγέννων

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε καλάμια Χριστουγέννων

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε καλάμια Χριστουγέννων
Βίντεο: Επ.02: Πως να φτιάξετε χριστουγεννιάτικες χιονόμπαλες. 2024, Σεπτέμβριος
Πώς να φτιάξετε καλάμια Χριστουγέννων
Πώς να φτιάξετε καλάμια Χριστουγέννων
Anonim

Καθώς υπάρχουν παραδοσιακά πολλά επιδόρπια στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, μπορείτε να εκπλήξετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα, και ειδικά τα παιδιά με αλμυρά χριστουγεννιάτικα καλάμια, τα οποία μπορούν να σερβιριστούν την παραμονή των Χριστουγέννων.

Χρειάζεστε οκτώ κουταλάκια του γλυκού νερό, τρεις κουταλιές της σούπας λάδι ή ελαιόλαδο, τρία κουταλάκια του γλυκού αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ένα και μισό κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά, κίτρινο τυρί ή παρμεζάνα για ψεκασμό.

Τα καλάμια Χριστουγέννων μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές ημέρες σε ένα σφιχτά κλειστό κουτί. Μπορείτε να τα ανανεώσετε πριν τα σερβίρετε, ζεστάνοντάς τα σε ζεστό φούρνο

Φτιάξτε ένα πηγάδι στο αλεύρι, προσθέστε αλάτι και μαγιά, στη συνέχεια ρίξτε νερό και λάδι στο πηγάδι. Προθερμάνετε το φούρνο σε εκατόν ογδόντα βαθμούς.

Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα κουτάλι ή έναν επεξεργαστή τροφίμων, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα αλευρωμένο τραπέζι, σηκώστε το και χτυπήστε το σκληρά στο τραπέζι. Ξεδιπλώστε σε ένα μεγάλο ορθογώνιο.

Κόψτε το ορθογώνιο σε οκτώ μεγάλες λωρίδες. Κόψτε τις λωρίδες στη μέση. Βουτήξτε κάθε λωρίδα σε λιωμένο βούτυρο ή λάδι. Τοποθετήστε τις λωρίδες σε ένα δίσκο.

Πασπαλίζουμε τις λωρίδες γενναιόδωρα με τριμμένο κίτρινο τυρί ή παρμεζάνα. Περιστρέψτε το ένα άκρο έτσι ώστε να σχηματίζουν καλάμια. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και σερβίρετε ζεστά.

Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε χριστουγεννιάτικα καλάμια με σπόρους παπαρούνας, σουσάμι ή χοντρό θαλασσινό αλάτι, που μοιάζει με παγωμένο πάγο.

Αλλά αν προτιμάτε τη γλυκιά εκδοχή των ραβδιών, μπορείτε να τα πασπαλίζετε με κανέλα, ζάχαρη άχνη βανίλιας, τζίντζερ και χοντρό σάκχαρο.

Συνιστάται: