2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν έχετε αχλάδι στην αυλή σας, το βλέπετε πιθανώς μέρα με τη μέρα, ανυπόμονα για την ωρίμανση του καρπού.
Τα αχλάδια καλλιεργήθηκαν περισσότερα από 4.000 χρόνια πριν. Προερχόμενοι από τον Καύκασο, διανεμήθηκαν από την Ασία και την Ευρώπη στη Βόρεια Αμερική. Σήμερα αχλάδια θεωρούνται ασφαλές προϊόν σε κάθε αμερικανικό σούπερ μάρκετ, αλλά σε σύγκριση με φρούτα όπως τα μήλα και τα πορτοκάλια, τα αχλάδια παραμένουν ελαφρώς παραμελημένα και σπάνια τα συμπεριλαμβάνουμε στο καθημερινό μας μενού.
Δεκέμβριος - ο μήνας του αχλαδιού, είναι εδώ για να το αλλάξετε αυτό!
Ιστορία του φεγγαριού αχλαδιών
Ο Δεκέμβριος έχει δηλωθεί επίσημα από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ως ο μήνας για να μάθουν οι άνθρωποι για την αναγνώριση η ωριμότητα του αχλαδιού και πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτά τα εποχιακά φρούτα. Η παράδοση δημιουργήθηκε το 2011 μετά από μια έρευνα, σύμφωνα με την οποία το 84% των αγοραστών δεν μπορεί να καταλάβει πότε το αχλάδι είναι ώριμο όταν ψωνίζει σε ένα μανάβικο.
Ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξετε εάν ένα αχλάδι είναι ώριμο είναι να ελέγξετε τη λαβή του αχλαδιού.
Αυτός ο μήνας επιλέχθηκε λόγω του γεγονότος ότι τα περισσότερα αχλάδια, ειδικά οι 10 τύποι βορειοδυτικών αχλαδιών, συγκομίζονται τον Δεκέμβριο.
Αχλάδια έχουν επίσης υψηλή θρεπτική αξία, περιέχουν περισσότερες ίνες από τις μπανάνες, τα πορτοκάλια και τις φράουλες. Αυτό το φρούτο είναι επίσης υποαλλεργικό, ασφαλές για άτομα με αλλεργίες και έχει πηκτίνη, η οποία βοηθά στον έλεγχο της υψηλής χοληστερόλης.
Ο μήνας του αχλαδιού ενθαρρύνει τους ανθρώπους να τρώνε περισσότερα από αυτά τα υγιή φρούτα και να είναι πιο δημιουργικοί με συνταγές αχλαδιών, επειδή είναι ιδανικοί για πίτες φρούτων, κέικ φρούτων λόγω της ελαφριάς υφής και της γεύσης τους.
Ως μέρος αυτού φεστιβάλ αχλαδιών Στην Αμερική, δημιουργούνται εθνικές εκδρομές και διαγωνισμοί για σεφ, στους οποίους οι ιδιότητες του η χρήση αχλαδιών. Φέρνει φως στο ερώτημα πώς τα αχλάδια μπορούν να βελτιώσουν τη συνολική υγεία και ζωή μας.
Πώς να γιορτάσετε τον μήνα των αχλαδιών
Φωτογραφία: Elena Stefanova Yordanova
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να γιορτάσετε μήνες αχλαδιών είναι να αγοράσετε αχλάδια από ένα τοπικό μανάβικο ή ένα αγρόκτημα και να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο μαζί τους. Υπάρχουν χιλιάδες συνταγές στο διαδίκτυο που μπορείτε να βρείτε και να πειραματιστείτε με το τι μπορούν να κάνουν τα αχλάδια για να προσδώσετε γεύση και ποικιλία στο μενού σας.
Μοιραστείτε τις διακοπές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να γνωρίσετε τους φίλους σας Ο μήνας του αχλαδιού!! Μοιραστείτε γιατί σας αρέσουν πολύ τα αχλάδια.
Συνιστάται:
Όταν το φαγητό είναι διακοπές και οι διακοπές είναι Πάσχα
Μαγειρικές ιδέες για το πώς να καλωσορίσετε τις επερχόμενες διακοπές στο εαρινό τεύχος του περιοδικού BILLA Culinary. Άνοιξη ξανά και είναι καιρός ξανά. Οι μέρες μεγαλώνουν, οι δρόμοι είναι πιο πολύχρωμοι και τα τραπέζια πιο νόστιμα. Και τα περίπτερα ξεχειλίζουν με φρεσκάδα, έτοιμα να κάνουν τη ζωή μας πιο ορεκτική.
Η τέλεια μαρμελάδα αχλαδιού σε 3 παραλλαγές
Ήρθε η εποχή των αρωματικών αχλαδιών. Εάν έχετε μεγάλη ποσότητα από αυτά και θέλετε να διατηρήσετε την απίστευτη γεύση τους κατά τις ερχόμενες κρύες μέρες, τότε ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να προετοιμάσετε μαρμελάδα αχλαδιού .
Για τα ανυποψίαστα οφέλη του τσαγιού αχλαδιού
Το αχλάδι είναι ένα μαλακό, γλυκό και αρωματικό φρούτο, γνωστό και αγαπημένο από την αρχαιότητα. Ακόμη και ο Όμηρος το λέει για την Οδύσσεια, τονίζοντας τα πλεονεκτήματα του θεϊκού καρπού. Εκτός από τη γεύση του, αυτός ο καρπός περιέχει μια ολόκληρη σειρά από οφέλη για την υγεία.
Οι άνθρωποι του Ιβάνοβο πρέπει να προετοιμάσουν χοιρινό για τις διακοπές
Ημέρα του Αγίου Ιωάννη είναι η πιο διάσημη ημέρα ονόματος στη χώρα μας, και στις 7 Ιανουαρίου περίπου 300.000 Βούλγαροι θα κανονίσουν ένα τραπέζι για τους καλεσμένους τους, στο οποίο πρέπει να παρακολουθήσουν πολλά πιάτα. Κατά παράδοση την Ημέρα του Αγίου Ιωάννη πρέπει να είναι προετοιμασμένη χοιρινό παϊδάκι με λάχανο τουρσί, βραστό σιτάρι, οσβά ξηρών καρπών, πίτα με τυρί, λουκάνικο και λουκάνικο αίματος.
Ένας άλλος μήνας νερού στο κοτόπουλο
Μόνο δύο ημέρες μετά την ευρεία κάλυψη της δράσης του υπουργού Naydenov από τα μέσα ενημέρωσης σε ένα σούπερ μάρκετ στη Σόφια και τις απειλές που έγιναν στους αθέμιτους παραγωγούς και εμπόρους προϊόντων κοτόπουλου, το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων έκανε ένα βήμα πίσω.
