2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Brunch γίνεται όλο και πιο δημοφιλές τα Σαββατοκύριακα στη Βουλγαρία.
Από πού προέρχεται το όνομα
Το Brunch είναι ένα μείγμα πρωινού και μεσημεριανού, δηλαδή. πρωινό γεύμα. Η λέξη είναι ξένη και η πατρίδα της θεωρείται Αγγλία. Ο όρος εμφανίστηκε ήδη από το 1895, και λίγο αργότερα έγινε η αργκό των μαθητών Αγγλικών, περιγράφοντας την άφθονη κατανάλωση τους τα σαββατοκύριακα μεταξύ 11:00 και 14:00.
Αν και με αγγλικές ρίζες, το brunch είναι πολύ διάσημο στις ΗΠΑ και τον Καναδά. Ενσωματώνει τις τυπικές αμερικανικές οικογενειακές συγκεντρώσεις της Κυριακής.
Στην πραγματικότητα, η ιδέα του brunch είναι να ξεκινήσει στις 11:00 πριν από το μεσημέρι και να τελειώσει περίπου στις 17:00. Ο χρόνος από τις 17:00 έως τις 19:00 χρησιμοποιείται για ύπνο και οικογενειακά παιχνίδια. Αμέσως μετά έρχεται μια νέα μερίδα φαγητού με δείπνο.
Η αρχική ιδέα ήταν να βρούμε ένα όνομα για το γεύμα που συμβαίνει αφού ξυπνήσει αργά τα σαββατοκύριακα.
Τα τελευταία χρόνια, ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες / συμπεριλαμβανομένης της Βουλγαρίας / δεν είναι κατώτερες από τους Αμερικανούς και τους Βρετανούς, αλλά αντίθετα - κατευθύνουν τις δραστηριότητές τους προς αυτήν την κατεύθυνση. Διαδίδουν την ιδέα του brunch ανοίγοντας ειδικά εστιατόρια, και σχεδόν κάθε αξιόπιστο ξενοδοχείο προσφέρει πρωινό και μεσημεριανό γεύμα στους επισκέπτες του τις Κυριακές.
Ο πίνακας περιλαμβάνει συνήθως διαφορετικούς τύπους κυλίνδρων, muffins και τηγανίτες, φρουτοσαλάτα, πίτα και πίτα. Μεταξύ των βαρύτερων προσφορών είναι ομελέτα, τηγανητό μπέικον, κάθε είδους σαλάτες με σάλτσα γάλακτος, σάντουιτς και ζυμαρικά.
Η ποικιλία των ποτών είναι επίσης εξαιρετική: τσάι, καφές, φρέσκοι χυμοί, μιλκσέικ και άλλα.
Πριν από 9 χρόνια (σε σύγκριση με το 2016) άρχισαν να προσφέρονται οι πρώτες υπηρεσίες brunch στη Βουλγαρία - συμβαίνει στη Σόφια.
Συνιστάται:
Είναι Ίλιντεν! Εδώ είναι τι να βάλετε στο τραπέζι σήμερα
Επί 20 Ιουλίου η εκκλησία τιμά τη μνήμη του Άγιος Προφήτης Ηλίας . Είναι ένας από τους μεγαλύτερους δίκαιους ανθρώπους στην Παλαιά Διαθήκη. Καταδίκασε τον παγανισμό και ήταν πιστός στην πίστη του Χριστού. Στο παλιό στυλ, ήταν στις 2 Αυγούστου, που γιορτάστηκε ως Ilinden.
Εξευγενισμένοι υδατάνθρακες: τι είναι και γιατί είναι επιβλαβείς
Οχι όλα υδατάνθρακες είναι ίσα. Η αλήθεια είναι ότι αυτή η ομάδα τροφίμων θεωρείται συχνά ως επιβλαβής . Ωστόσο, αυτός είναι ένας μύθος - ορισμένα τρόφιμα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, αλλά από την άλλη πλευρά είναι εξαιρετικά χρήσιμα και θρεπτικά.
Τι είναι οι τανίνες και γιατί είναι χρήσιμες
Οι τανίνες ή οι λεγόμενες τανίνες έχουν τη συγκεκριμένη ιδιότητα να μετατρέψουν το ακατέργαστο δέρμα των ζώων σε μάχι ή γύον (μαύρισμα). Πρόσφατα, το ενδιαφέρον για τις τανίνες αυξήθηκε σημαντικά λόγω της καθιερωμένης επίδρασης της βιταμίνης Ρ.
Τι είναι τα λιπαρά Trans και γιατί είναι τόσο επιβλαβή για εμάς
Δεν δημιουργούνται όλα τα λίπη με τον ίδιο τρόπο και δεν είναι όλα υγιή. Υπάρχουν μερικά που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο σοβαρών ασθενειών. Πρόκειται για το λεγόμενο trans-λιπαρά οξέα που ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας σχεδιάζει να εξαλείψει από όλα τα τρόφιμα έως το 2023 Το 2003, η Δανία έγινε η πρώτη χώρα που απαγόρευσε αυτά τα λίπη, και αμέσως μετά, οι Ηνωμένες Πολιτείες έκαναν το ίδιο.
Το τέλειο Brunch - η χρυσή μέση μεταξύ Brunch και πρόωρου γεύματος
Ναί, το brunch είναι αυτό το γεύμα όταν τελειώσει το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα είναι πολύ μακριά και ένα άτομο τρώει κάτι νόστιμο… Το Brunch είναι πλέον αρκετά δημοφιλές για σχεδόν όλοι μας να γνωρίζουμε ότι αν και στη μέση μεταξύ δύο κύριων γευμάτων, είναι ενδιάμεσο φαγητό, το οποίο συνήθως ξεκινά μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος και συχνά διαρκεί μέχρι αργά το απόγευμα, ειδικά τα σαββατοκύριακα.
