2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν έχετε μάθει πώς να ζυμώνετε ζύμη ζυμαρικών, είναι καλό να αυτοσχεδιάζετε με διαφορετικά γεμίσματα. Μπορούν να είναι τα πιο διαφορετικά και η προετοιμασία τους εξαρτάται από τα προϊόντα που βάζετε μέσα σας.
Εάν τα προϊόντα είναι έτοιμα, όπως κίτρινο τυρί, λουκάνικο, τυρί κ.λπ., το γέμισμα δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί, αλλά αν θέλετε να βάλετε κιμά μέσα ή να τα κάνετε χορτοφάγα, χρησιμοποιώντας ωμά λαχανικά όπως κολοκυθάκια ή μελιτζάνες, Για παράδειγμα, η θερμική επεξεργασία είναι υποχρεωτική. Θυμηθείτε ότι ό, τι γεμίζετε με τα ζυμαρικά, πρέπει να έχει κρυώσει. Ακολουθούν μερικές εύκολες και γρήγορες συνταγές για γεμίσματα ζυμαρικών.
Γέμιση κιμά
Απαραίτητα προϊόντα: 250 γραμμάρια μικτό χοιρινό κιμά και βόειο κρέας, 1/2 κεφαλό τριμμένο κρεμμύδι, 5-6 ψιλοκομμένα μανιτάρια, μερικά κλαδάκια μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, κύμινο και αλμυρή γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και τον κιμά σε ζεστό λίπος και μετά από λίγα λεπτά προσθέτουμε τα μανιτάρια. Προσθέστε λίγο νερό για να μην κάψετε το μείγμα και προσθέστε όλα τα μπαχαρικά. Μόλις βράσει το υγρό, το γέμισμα είναι έτοιμο.
Γεμιστά με τυρί, σπανάκι και μανιτάρια
Απαραίτητα προϊόντα: 300 γραμμάρια τεμαχισμένου τυριού, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι, μερικά μαριναρισμένα μανιτάρια από ένα βάζο, βασιλικό και πιπέρι.
Προετοιμασία: Όλα τα προϊόντα και τα μπαχαρικά αναμιγνύονται και το γέμισμα είναι έτοιμο. Μην νομίζετε ότι το σπανάκι χρειάζεται προθερμική επεξεργασία.
Το ευκολότερο γέμισμα
Συστατικά: 200 γρ. Ζαμπόν, 200 γρ. Κίτρινο τυρί, 1 τουρσί, πικάντικο / χόρτο και μαύρο πιπέρι.
Μέθοδος παρασκευής: Όλα τα προϊόντα είναι ψιλοκομμένα, μπορεί να πλανιστεί κίτρινο τυρί. Τα μπαχαρικά προστίθενται και όλα είναι έτοιμα για την πλήρωση των ζυμαρικών.
Χορτοφάγος γέμιση 1
Συστατικά: 1 προ-τηγανισμένη μελιτζάνα, 1 σκόρδο γαρίφαλο, μερικές ελιές, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό και ρίγανη για γεύση.
Προετοιμασία: Στραγγίξτε την τελική μελιτζάνα καλά από το λίπος στο οποίο τηγανίστηκε και ψιλοκόψτε ψιλοκομμένα. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ελιές, τη σκελίδα σκόρδου και τα μπαχαρικά.
Χορτοφάγος γέμιση 2
Συστατικά: 400 γραμμάρια πολύ λεπτό λάχανο σε φέτες, 1/2 φέτες κρεμμυδιού, 1/2 τριμμένο καρότο, σάλτσα σόγιας.
Τρόπος παρασκευής: Όλα τα προϊόντα μαγειρεύονται μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Η σάλτσα σόγιας προστίθεται στη γεύση και αφού βράσει όλο το νερό, η γέμιση είναι έτοιμη.
Συνιστάται:
Πέντε συνταγές για τηγάνι γκριλ
Το ταψί είναι μια από τις πιο απαραίτητες συσκευές για κάθε κουζίνα. Απολύτως όλα συμβαίνουν σε αυτό πολύ γρήγορα και δεν χρειάζεται καν να χρησιμοποιήσετε λίπος. Εδώ είναι 5 συνταγές για το πώς να φτιάξετε νόστιμα λαχανικά, μπριζόλες κοτόπουλου, χοιρινό μπριζόλα, φιλέτα ψαριού και κεφτεδάκια βοείου κρέατος χρησιμοποιώντας γκριλ :
Οι πέντε καλύτερες συνταγές για Brownies
Ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια στον κόσμο - νόστιμο μπράουνις , γνωστή για την υγρασία του πυρήνα και τη γεύση σοκολάτας, εφευρέθηκε το 1893 στην κουζίνα του θρυλικού ξενοδοχείου Palmer στο Σικάγο. Εδώ θα σας παρουσιάσουμε 5 από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για brownies , αλλά να θυμάστε ότι οποιοδήποτε πρόσθετο ή μπαχαρικό που σας αρέσει μπορεί να προστεθεί στο αγαπημένο σας κέικ.
Οι πέντε καλύτερες συνταγές για το Sarma
Ένα από τα αγαπημένα πιάτα της βουλγαρικής κουζίνας είναι το sarma. Το καλοκαίρι φτιάχνεται sarmi με φύλλα αμπέλου και το χειμώνα και το φθινόπωρο - από φρέσκο ή λάχανο τουρσί. Το Σάρμα μπορεί να είναι άπαχο ή κρέας. Και στη γέμιση μπορεί να προστεθεί, εκτός από τα παραδοσιακά κρεμμύδια και ρύζι, καρότα, μανιτάρια, τυρί και πολλά άλλα προϊόντα, ανάλογα με τη γεύση και την ικανότητα.
Οι πέντε καλύτερες συνταγές για ρολά
Και επειδή η φροντίδα των μαγειρικών αριστουργημάτων σας είναι εν μέρει δική μας, φροντίσαμε να εμπλουτίσουμε τη συνταγή σας για σπιτικά, φρεσκοψημένα ψωμάκια. Συγκεντρώσαμε σε ένα μέρος πολλές ενδιαφέρουσες επιλογές για αυτές τις αφράτες απολαύσεις και τώρα τις προσφέρουμε σε εσάς.
Πέντε συνταγές για γλυκά χωρίς γάλα
Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή είναι αλλεργικοί σε αυτά. Αλλά ακόμη και χωρίς γάλα μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα αρτοσκευάσματα. Κέικ με καφέ χωρίς γάλα - Είναι εύκολο να φτιαχτεί και νόστιμο. Απαραίτητα προϊόντα:
