2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι σπάτουλες είναι απαραίτητος βοηθός κάθε νοικοκυράς. Μπορούν να ποικίλουν σε σχήμα και σκοπό, καθώς και στο υλικό από το οποίο κατασκευάζονται. Οι περισσότερες από τις σπάτουλες χρησιμοποιούνται για την ανάμιξη των πιάτων που ετοιμάζουμε, όπως αυτές που είναι στρογγυλεμένες και ελαφρώς κοίλες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και αντί για ένα μεγάλο κουτάλι ή κουτάλα.
Εδώ είναι μερικές ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τύποι σπάτουλας, ο σκοπός και η συντήρησή τους:
1. Οι πιο συνηθισμένες σπάτουλες είναι ξύλινες, αλλά πρόσφατα αυτές που κατασκευάζονται από τεφλόν, ανοξείδωτο χάλυβα ή πλαστικό και σιλικόνη γίνονται πιο κοινές.
2. Οι ακριβότερες σπάτουλες έχουν μια ειδική ανθεκτική στη θερμότητα άκρη.
3. Μαζί με τις ξύλινες σπάτουλες μπορείτε να βρείτε μεταλλικές, αλουμίνιο, αντικολλητικές πλαστικές και ακόμη και πορσελάνες σπάτουλες.
4. Οι σπάτουλες που χρησιμοποιούνται για την ανάμιξη των πιάτων μπορεί να είναι παχύτερες, ενώ αυτές που χρησιμοποιείτε για να ξεφλουδίσετε, για παράδειγμα, μια ομελέτα ή μια τηγανίτα από το τηγάνι, πρέπει να έχουν μια λεπτή άκρη.
5. Εάν χρησιμοποιείτε μια σπάτουλα ανάμειξης, μπορείτε να αγοράσετε μια σπάτουλα με ακροφύσιο με τη μορφή βούρτσας, αλλά δεν θα λειτουργήσει εάν θέλετε να δοκιμάσετε το πιάτο με αυτό ή να το ρίξετε σε μια πλάκα.
6. Από άποψη υγιεινής, είναι προτιμότερες οι σπάτουλες με ομαλότερη επίστρωση (για παράδειγμα, από ανοξείδωτο ατσάλι) επειδή είναι πιο εύκολο να πλυθούν από τις ξύλινες και τις πλαστικές.
7. Ταυτόχρονα στο Ασιατική κουζίνα χρησιμοποιούνται ευρέως σπάτουλες φτιαγμένο από μπαμπού ή ξύλο, γιατί κατά τη διάρκεια της ανάμιξης του ρυζιού (ειδικά για σούσι) προστατεύεται από το σπάσιμο.
8. Εάν σταματήσατε σε μια ξύλινη σπάτουλα, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε μια διαφορετική σπάτουλα για τα διαφορετικά πιάτα που προετοιμάζετε, επειδή το ξύλο απορροφά εύκολα τα αρώματα.
9. Οι ξύλινες σπάτουλες πρέπει να πλένονται πιο καλά και να αντικαθίστανται τακτικά με καινούργιες.
10. Εάν κάνετε συχνά πίτσα, θυμηθείτε ότι η αγορά προσφέρει ήδη ειδικές σπάτουλες για να κόψετε την πίτσα σε ίσα κομμάτια. Το ψαλίδι συνδέεται ακόμη και σε μερικά από αυτά, μετατρέποντας τη σπάτουλα σε ένα εξαιρετικά βολικό εργαλείο κουζίνας 2 σε 1.
Συνιστάται:
Τύποι ελαιολάδου και η χρήση τους στο μαγείρεμα
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι μετά το νερό, το πιο απαραίτητο υγρό για μαγειρικούς σκοπούς είναι το ελαιόλαδο. Αυτό δεν είναι καθόλου σύμπτωση, αλλά το φυτικό λάδι που λαμβάνεται από ελιές είναι ένα από τα πιο χρήσιμα πράγματα που μπορούμε να βρούμε στην κουζίνα μας.
Τύποι σοκολάτας και τα χαρακτηριστικά τους
Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία σοκολατών στην αγορά, πολύ διαφορετικού τύπου, χρώματος και ποιότητας. Σε τελική ανάλυση, η σοκολάτα είναι από τα πιο δημοφιλή προϊόντα στον πλανήτη και οι πωλήσεις προϊόντων σοκολάτας παγκοσμίως ξεπερνούν τα 100 δισεκατομμύρια δολάρια.
Οι τρεις τύποι τηγανίσματος σε ένα τηγάνι και τα αποτελέσματά τους
Υπάρχουν τρεις βασικοί τύποι τηγανίσματος σε ένα τηγάνι - το κλασικό τηγάνισμα, το γρήγορο τηγάνισμα και το ψωμί. Κάθε ένα από αυτά έχει τα πλεονεκτήματά του, κυρίως γεύση και μειονεκτήματα από την άποψη της υγείας. Κλασικό τηγάνισμα Στο κλασικό τηγάνισμα, τα προϊόντα υποβάλλονται σε επεξεργασία σε λίπος που θερμαίνεται σε περισσότερο από 180 βαθμούς, έως ότου σχηματιστεί μια χρυσή τραγανή κρούστα πάνω τους.
Τύποι μελιού και οι χρήσιμες ιδιότητές τους
Μέλι ακακίας - Ο πλούτος της ζάχαρης φρούτων και η χαμηλή περιεκτικότητα της γύρης καθιστούν αυτό το μέλι ένα από τα πιο επιθυμητά στη Βουλγαρία. Είναι κατάλληλο για διαβητικούς, χολικά προβλήματα, αϋπνία, προβλήματα στο στομάχι. Έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
Εγχειρίδιο μαγειρικής: Τύποι κονσερβοποιημένων ντοματών και πώς να μαγειρέψετε μαζί τους
Τα καταστήματα έχουν μια μεγάλη ποικιλία από όλα τα είδη προϊόντων τομάτας. Ας σας παρουσιάσουμε ορισμένα από αυτά και πώς να τα χρησιμοποιήσετε. Κονσέρβες ντομάτες Αυτές οι ντομάτες είναι στρογγυλές ποικιλίες και κονσερβοποιημένα ώριμα στο χυμό τους.
