2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι Conchiglions είναι κελύφη γεμάτα με γέμιση. Είναι ένας από τους πολλούς τύπους ζυμαρικών, αλλά προτιμώνται επειδή συλλέγουν αξιοζήλευτες ποσότητες γέμισης. Και μπορεί πάντα να είναι διαφορετικό.
Συγκλίσεις στη χώρα μας βρίσκονται σε μερικές από τις μεγάλες υπεραγορές. Για να τα προετοιμάσετε, είναι καλύτερο να πάρετε μια συσκευασία (400 g) του προϊόντος. Ακολουθούν μερικές συνταγές για νόστιμο γέμισμα για κουρκούτι:
Conchiglioni γεμιστό με σπανάκι και ξηρούς καρπούς
Συστατικά: 400 γρ πάστα κογχίγλου, 500 γρ σπανάκι, 1 μάτσο φρέσκο βασιλικό, 2 σκελίδες σκόρδο, 50 γρ παρμεζάνα, 100 γρ. Κουκουνάρι, 30 ml ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Προετοιμασία: Το σπανάκι και ο βασιλικός καθαρίζονται από μίσχους και μαραμένα φύλλα. Πλύνετε και στραγγίστε καλά. Τα γαρίφαλα σκόρδου καθαρίζονται και ψιλοκομμένα.
Σπανάκι, βασιλικός, σκόρδο, παρμεζάνα και η μισή ποσότητα κουκουνάρι αναμιγνύονται και τοποθετούνται σε μπλέντερ. Πλένουμε σταδιακά, προσθέτοντας 10 ml ελαιόλαδου σε μικρές δόσεις. Το αποτέλεσμα καρυκεύεται με αλάτι και πιπέρι για γεύση και βάλτε στο ψυγείο.
Τα conchiglios προετοιμάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί. Βράζουμε σε βραστό αλατισμένο νερό, στη συνέχεια στραγγίζουμε και αφήστε το να στεγνώσει. Κάθε ένα γεμίζει με την τελική πλήρωση. Τακτοποιήστε τις κουρτίνες σε ένα τηγάνι λαδωμένο με λίγο ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο πάνω και βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά στους 180º C.
Ενώ τα conchiglins ψήνουν, οι υπόλοιποι κέδροι κέδρου ψήνονται σε ξηρό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίστε τα τελικά προϊόντα μαζί τους ενώ είναι ζεστά. Σερβίρονται αμέσως.
Conchiglioni γεμιστό με κιμά
Απαραίτητα προϊόντα: Μισή συσκευασία πάσχου conchiglio, 400 γραμμάρια κιμά, 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό ντομάτας, 1-2 μεγάλα σκελίδες σκόρδου, 2-3 κουταλιές της σούπας. λάδι / ελαιόλαδο, ρίγανη, μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 50 ml λευκό κρασί, 3 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας, 200 g κίτρινου τυριού.
Προετοιμασία: Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Όταν είναι έτοιμο, μεταφέρετέ το σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, ώστε να μην κολλήσει μεταξύ τους. Διατηρείται ένα ποτήρι νερό στο οποίο βράζεται.
Ζεσταίνουμε λίγο από το λίπος σε ένα τηγάνι. Προσθέστε λίγο χυμό ντομάτας και κιμά. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να συνθλιβούν. Όταν συμβεί αυτό, προσθέστε τον υπόλοιπο χυμό, κρασί, σάλτσα σόγιας και ζάχαρη. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Προσθέστε τα μπαχαρικά, πουρέ σκόρδο και τηγανίστε για 1-2 λεπτά.
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Γεμίστε τα κελύφη με την προετοιμασμένη πλήρωση και τακτοποιήστε τα σε ένα ταψί. Πλημμυρίζουν με το νερό στο οποίο μαγειρεύονται τα ζυμαρικά. Πασπαλίζουμε με τριμμένο κίτρινο τυρί στην κορυφή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Συνιστάται:
Νόστιμα γεμίσματα για κέικ διακοπών
Άρωμα κανέλας, τοστ, αφράτο ψωμί, νόστιμη γαλοπούλα - όλες αυτές οι γεύσεις μας οδηγούν στις γιορτινές στιγμές με την οικογένεια στο σπίτι. Για πολλούς ανθρώπους, οι διακοπές είναι η συγκέντρωση της οικογένειας γύρω από το τραπέζι. Και είναι γεμάτο λιχουδιές όπως γλυκά διακοπών και γιατί όχι.
Νόστιμα γεμίσματα για Sarma διακοπών
Κατά τους ψυχρότερους μήνες του έτους, όταν οι διακοπές ευθυγραμμίζονται το ένα μετά το άλλο, ένα από τα υποχρεωτικά πιάτα που υπάρχουν στο τραπέζι είναι το sarmis. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να τα προετοιμάσετε και σας προσφέρουμε τρεις συνταγές.
Ιδέες για ορεκτικά και ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
Τα ορεκτικά και τα ορεκτικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα πρέπει να είναι πολλά - τόσο σε είδη όσο και σε ποσότητα. Κανείς δεν θα διαρκέσει όλη τη νύχτα σε ένα άδειο τραπέζι και πάνω απ 'όλα - χωρίς ορεκτικό. Έτσι, κατά την προετοιμασία του μενού της Πρωτοχρονιάς, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε αυτό το στοιχείο στην πρώτη θέση.
Ορεκτικά γεμίσματα για εορταστικά λάχανα
Στην εποχή του λάχανο τουρσί παρουσιάζουμε συνταγές για λάχανο τουρσί. Εάν έχετε μια μεγάλη κατσαρόλα, μπορείτε εύκολα να τα τακτοποιήσετε και να τα μαγειρέψετε εκεί, αφού προηγουμένως τηγανίσατε τη γέμιση. Εδώ είναι οι συνταγές: Λάχανο λάχανο λάχανο με μπέικον Απαραίτητα προϊόντα:
Ορεκτικά γεμίσματα για ζυμαρικά
Μπουλέττες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της κουζίνας της Ανατολικής Ευρώπης και έχουν γίνει εθνική ειδικότητα της Ουκρανίας, της Πολωνίας, της Σλοβακίας, της Τσεχικής Δημοκρατίας και της Ρωσίας. Στη μαζική τους έκδοση, είναι κάτι σαν ψίχουλα ζυμαρικών που μπορούν να παρασκευαστούν από ό, τι θέλετε - αλεύρι ή σιμιγδάλι, και όπως κρουτόν, σερβίρονται με σούπες, σαλάτες και κύρια πιάτα.
