2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η Πρωτοχρονιά είναι μια από τις μεγαλύτερες διακοπές, που γιορτάζεται επίσημα σε κάθε σπίτι. Μέχρι πρόσφατα, η υποδοχή της συνδέθηκε κυρίως με την ανταλλαγή δώρων, αλλά τώρα αυτό γίνεται στις περισσότερες οικογένειες τα Χριστούγεννα.
Αυτό που δεν έχει αλλάξει, ωστόσο, ανεξάρτητα από τις τελευταίες δεκαετίες και την αλλαγή της ίδιας της κοινωνίας, είναι ο πίνακας της Πρωτοχρονιάς. Συνεχίζει να είναι πιο γιορτινό και πιο πλούσιο από το συνηθισμένο τραπέζι, καθώς συμβολίζει την επιθυμία των ανθρώπων να κάνουν τον επόμενο χρόνο πιο γενναιόδωρο, πιο γόνιμο, πιο πλούσιο για τη γη και για τους ανθρώπους μας, για να μας φέρει πολλή υγεία και ευτυχία και καλή τύχη.
Η προετοιμασία του τραπεζιού της Πρωτοχρονιάς δεν είναι πολύ περίπλοκη, αλλά πρέπει να ακολουθήσετε κάποιες παραδόσεις που έχουν καθιερωθεί με την πάροδο του χρόνου. Ακολουθούν οι κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε κατά την προετοιμασία του πίνακα της Πρωτοχρονιάς για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα εκθέσετε τον εαυτό σας στην οικογένεια, τους συγγενείς, τους φίλους και τους συγγενείς σας:
1. Το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς πρέπει να φαίνεται εορταστικό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καλό να έχουμε ένα ειδικό τραπεζομάντιλο της Πρωτοχρονιάς. Εάν ξεχάσατε να πάρετε ένα τέτοιο τραπεζομάντιλο, φορέστε μια φόρμα αρκετά για την περίσταση και δώστε έμφαση στις όμορφες χριστουγεννιάτικες χαρτοπετσέτες. Εάν ξεχάσατε να αγοράσετε χαρτοπετσέτες διακοπών, χρησιμοποιήστε πιο συνηθισμένες, αλλά διακοσμήστε τις, για παράδειγμα, με κλαδιά πεύκου.
2. Ποτέ μην καλύπτετε το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς με μουσαμά ή τραπεζομάντιλο. Αυτό σίγουρα θα είναι προσβλητικό για τους καλεσμένους σας. Αυτό ισχύει επίσης εάν τοποθετείτε ένα καμένο ή ελαφρύ τραπεζομάντιλο, ακόμα κι αν έχει κίνητρα της Πρωτοχρονιάς.
3. Ανάψτε μερικά κεριά για να κάνετε την οικογενειακή ατμόσφαιρα της Πρωτοχρονιάς άνετη, αλλά μην τα βάλετε στο τραπέζι αν δεν είναι αρκετά μεγάλη, γιατί κάποιος θα μπορούσε να καεί.
4. Ο πίνακας πρέπει να ακτινοβολεί αφθονία χωρίς να είναι υπερπλήρης, γεγονός που θα δυσκολευόταν να απολαύσετε ένα ευχάριστο και οικείο γεύμα.
5. Τα παραδοσιακά ορεκτικά και σαλάτες που σερβίρονται στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι ρωσική σαλάτα, τουρσιά, ορεκτικά, τυριά και ξηροί καρποί.
6. Η κεντρική θέση στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς πρέπει να αντιστοιχιστεί στον ψητό χοιρινό ή στη γαλοπούλα. Μην ξεχνάτε το παραδοσιακό σάρμα.
7. Για επιδόρπιο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σερβίρεται συνήθως μπακλαβά και ψωμί ή πίτα με τύχη.
Ρίξτε μια ματιά στις δοκιμασμένες συνταγές μας για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
Συνιστάται:
Γι 'αυτό ετοιμάζουμε μια στρογγυλή τούρτα για να γιορτάσουμε κάθε νέο έτος
Ανεξάρτητα από τις παραδόσεις και τον πολιτισμό διαφορετικών χωρών, για καθεμία Νέος χρόνος οι περισσότεροι προετοιμάζονται στρογγυλό καρβέλι για το τραπέζι. Αυτό περιλαμβάνει τους Βούλγαρους, οι οποίοι σπάνε την πίτα μόλις καθόμαστε στο τραπέζι.
Πώς να προετοιμάσετε τις τέλειες μπριζόλες για το νέο έτος
Όταν καλωσορίζετε τους φιλοξενούμενους της Πρωτοχρονιάς στο σπίτι, θα πρέπει να τους φέρετε καλά. Ένα από τα υποχρεωτικά στοιχεία του τραπεζιού είναι οι μπριζόλες. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από την έναρξη του νέου έτους με νόστιμες και τέλεια μαγειρεμένες μπριζόλες.
Ψητό χοιρινό πόδι για το νέο έτος
Το ψητό χοιρινό πόδι είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα που μπορείτε να ετοιμάσετε για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Παρασκευάζεται σωστά, απλώς λιώνει στο στόμα σας. Θα χρειαστείτε περίπου δυόμισι κιλά χοιρινού ποδιού, πέντε σκελίδες σκόρδου, ένα κρεμμύδι, τρία κλαδάκια φρέσκου ή αποξηραμένου δεντρολιβάνου, πενήντα χιλιοστόλιτρα πάστα ντομάτας, δύο κουταλιές της σούπας γλυκιά μουστάρδα, δύο κουταλιές ξύδι, μια πρέζα αλάτι, μια πρέζα πιπέρι καγιέν, μια πρέζα μαύρο πιπέρι.
Εύκολα και αποτελεσματικά επιδόρπια για το νέο έτος
Οι χειμερινές διακοπές όπως τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι από τις μεγαλύτερες και πιο επίσημες και γιορτάζονται σε όλο τον κόσμο. Σε αντίθεση με τα Χριστούγεννα, ωστόσο, που είναι μια τυπική χριστιανική γιορτή, η Πρωτοχρονιά χαιρετίζεται με τρόμο ακόμη και από άθεους.
Πώς να χάσετε βάρος και να ομορφιάσετε το νέο έτος
Πολλοί άνθρωποι αναβάλλουν την απώλεια βάρους μέχρι το νέο έτος. Αντί για τις συνήθεις υποσχέσεις απώλειας βάρους, εστιάστε σε δώδεκα εργασίες που θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε αυτόν τον στόχο το 2012. Ο κύριος βοηθός σας από αυτή την άποψη θα είναι ο ύπνος - αυτή είναι η πρώτη σας εργασία.
