Ποια τρόφιμα θα καταναλώνονται πιο συχνά την επόμενη δεκαετία

Βίντεο: Ποια τρόφιμα θα καταναλώνονται πιο συχνά την επόμενη δεκαετία

Βίντεο: Ποια τρόφιμα θα καταναλώνονται πιο συχνά την επόμενη δεκαετία
Βίντεο: ВИЛЬНЮС, в который хочется приезжать. Литва, Прибалтика. 4K 2024, Νοέμβριος
Ποια τρόφιμα θα καταναλώνονται πιο συχνά την επόμενη δεκαετία
Ποια τρόφιμα θα καταναλώνονται πιο συχνά την επόμενη δεκαετία
Anonim

Η κατανάλωση κρέατος, δημητριακών και φυτικών ελαίων θα μειωθεί δραματικά την επόμενη δεκαετία και η ζήτηση για γαλακτοκομικά προϊόντα θα αυξηθεί, σύμφωνα με τον Οργανισμό Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ) και τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (ODA).

Υποτίθεται επίσης ότι οι τιμές των γεωργικών προϊόντων ενδέχεται να μειωθούν τόσο πολύ που θα οδηγήσει σε μαζικές διαμαρτυρίες σε όλο τον κόσμο.

Σύμφωνα με τις τελευταίες στατιστικές, η κατανάλωση βασικών οικιακών προϊόντων μειώθηκε απότομα τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω της βραδύτερης οικονομικής ανάπτυξης της Κίνας.

Μια άλλη τάση θα είναι ότι πολλοί αγρότες θα μειώσουν την παραγωγή καλλιεργειών βιοκαυσίμων και θα επιστρέψουν στα τρόφιμα.

Προς το παρόν, δεν προβλέπεται νέα επισιτιστική κρίση, όπως υποφέραμε το 2007 και το 2008, δήλωσε ο Jose Angel Guria, Γενικός Γραμματέας του ΟΟΣΑ.

Όταν οι τιμές άρχισαν να ανεβαίνουν το 2007-2008, δεν ξέραμε τι συνέβαινε και η κερδοσκοπία θα μπορούσε να κάνει ό, τι ήθελε, υπενθύμισε ο γενικός διευθυντής του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας Jose Grazianu da Silva.

Γάλα βουβάλου
Γάλα βουβάλου

Ωστόσο, λόγω των διαθέσιμων πληροφοριών σήμερα, πιστεύεται ότι μπορεί να αποφευχθεί μια δεύτερη κρίση.

Ωστόσο, η έκθεση αναφέρει ότι θα υπάρξουν αλλαγές στη ζήτηση για βασικά τρόφιμα, ξεκινώντας από δημητριακά.

Μαζί με αυτά, αναμένεται σταδιακή μείωση της κατανάλωσης κρέατος, και στην Ινδία και την Κίνα, θα σταματήσει εντελώς.

Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων ως χορτοφαγική πηγή πρωτεΐνης θα αυξηθεί.

Οι τιμές των τροφίμων αναμένεται επίσης να είναι χαμηλότερες κατά την επόμενη δεκαετία, γεγονός που θα μπορούσε να οδηγήσει σε μαζικές διαμαρτυρίες από μικρούς αγρότες το 2016.

Συνιστάται: