Τρώγοντας έντομα - για χορτοφάγους και χορτοφάγους

Βίντεο: Τρώγοντας έντομα - για χορτοφάγους και χορτοφάγους

Βίντεο: Τρώγοντας έντομα - για χορτοφάγους και χορτοφάγους
Βίντεο: Vegan διατροφή- 7 λάθη που δεν πρέπει να κάνεις 2024, Νοέμβριος
Τρώγοντας έντομα - για χορτοφάγους και χορτοφάγους
Τρώγοντας έντομα - για χορτοφάγους και χορτοφάγους
Anonim

Τα έντομα είναι γνωστό ότι είναι πηγή πρωτεΐνης. Σε πολλές χώρες χρησιμοποιούνται για αυτό ακριβώς και τα ψητά και τηγανητά μυρμήγκια, γρύλοι και άλλα έντομα πωλούνται στους δρόμους και αυτό αποτελεί παράδοση για αιώνες.

Η κατανάλωση εντόμων μπορεί να γίνει μια νέα πηγή πρωτεΐνης και για άτομα που δεν έχουν συνηθίσει να τα καταναλώνουν καθόλου.

Σύμφωνα με ειδικούς, η παραγωγή ζωικού κρέατος απαιτεί τεράστιες ποσότητες νερού και τη χρήση αερίων, τα οποία επηρεάζουν την υπερθέρμανση του πλανήτη.

Κατανάλωση εντόμων
Κατανάλωση εντόμων

Επομένως, η κατανάλωση εντόμων γίνεται σταδιακά μοντέρνα. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για χορτοφάγους που δεν παρέχουν αρκετή πρωτεΐνη στο σώμα τους για να λειτουργήσει τέλεια. Μερικές φορές υποφέρουν από πονοκεφάλους και κόπωση λόγω των χαμηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Σύμφωνα με ορισμένους εμπειρογνώμονες, η κατανάλωση εντόμων από πολλές απόψεις είναι ακόμη πιο ευεργετική από την κατανάλωση κρέατος, επειδή δεν περιέχουν επιβλαβείς χοληστερόλες, αλλά μόνο υγιείς πρωτεΐνες.

Στις σκανδιναβικές χώρες έχει ήδη γίνει μοντέρνο να γίνονται πάρτι με τραπέζια γεμάτα ψητά και μαγειρευτά έντομα. Παρασκευάζονται επίσης με ψωμί ή χύνοντας σοκολάτα ή τζάμια.

Χοιρίδιο
Χοιρίδιο

Σύμφωνα με ορισμένους χορτοφάγους, ακόμη και η κατανάλωση εντόμων σχετίζεται με την κατανάλωση ζώων, και ως εκ τούτου αρνούνται να δοκιμάσουν τη νέα πηγή πρωτεΐνης.

Αλλά η αντικατάσταση τουλάχιστον ενός πιάτου με κρέας την εβδομάδα με ένα γεύμα με έντομα αποτελεί πρόκληση για πολλούς ανθρώπους, κάτι που τους δίνει επίσης αρκετή ενέργεια.

Απλά πρέπει να τρώτε περισσότερα, και ακόμη και αφού δοκιμάσουν, συνήθως ακόμη και οι αντίπαλοι των τρώνε έντομα παραδέχονται ότι το απόλαυσαν.

Σε πολλές ανατολικές χώρες, ορισμένα πιάτα με έντομα είναι μια πραγματική λιχουδιά, και αυτό έχει ήδη αρχίσει να γίνεται μέρος του δυτικού πολιτισμού.

Αφού ξεπέρασε το αρχικό σοκ των περίεργων μορφών εντόμων, τα οποία είναι ασυμβίβαστα με τη φαντασία των ανθρώπων με πορσελάνη πιάτα, πολλοί από τους γενναίους συνεχίζουν να παραγγέλνουν τέτοια τρόφιμα.

Συνιστάται: