2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Χθες, η περίοδος χάριτος ενός μηνός για την εφαρμογή του κοτόπουλο, το οποίο δεν πληροί τις απαιτήσεις του διατάγματος 32. Το διάταγμα, το οποίο εκδόθηκε στις 20 Νοεμβρίου 2012, αναφέρει ότι η μέγιστη επιτρεπόμενη περιεκτικότητα νερού που χρησιμοποιείται στο κρέας πουλερικών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 4,3%.
Ο εν λόγω κανονισμός ψηφίστηκε για την προστασία των συμφερόντων και της υγείας των βουλγάρων πολιτών από αθέμιτους παραγωγούς που πούλησαν προϊόντα κοτόπουλου που περιέχουν νερό και φωσφορικά άλατα έως και 25-30% κατά βάρος κρέας.
Αρχικά, το διάταγμα προέβλεπε το «νερό» κοτόπουλο να πωληθεί στο εμπορικό δίκτυο έως τις 20 Ιανουαρίου 2013. Μετά από έντονες αντιδράσεις, κυρίως από τις μεγάλες αλυσίδες τροφίμων, ο όρος για την πραγματοποίηση του κρέατος κοτόπουλου που είχε ήδη παραδοθεί στα καταστήματα παρατάθηκε κατά έναν άλλο μήνα.
Από σήμερα, η μόνη δυνατότητα για την πώληση προϊόντων που δεν έχουν πωληθεί θα είναι να τα δωρίσουν στην Food Bank ή να σταλούν για καταστροφή σε σφαγείο. Οι παραβάτες του διατάγματος θα επιβληθούν πρόστιμα. Η κύρωση για τους εμπόρους είναι 5.000 BGN για την πρώτη παράβαση και για τους παραγωγούς - 10.000 BGN.
Μια πρόσθετη συμφωνία που επιτεύχθηκε μεταξύ παραγωγών και εμπόρων και της Βουλγαρικής Υπηρεσίας για την Ασφάλεια των Τροφίμων προβλέπει τη δυνατότητα πώλησης παρασκευασμάτων κρέατος κοτόπουλου, καθώς και άλλων προϊόντων κοτόπουλου, στις κουζίνες αλυσίδων λιανικής. Μια παρόμοια ευκαιρία παρέχεται για όλα τα εστιατόρια, πιτσαρίες, ψησταριές, ντόνατς κ.λπ.
Η Βουλγαρική Ένωση Παραγωγών Κρέατος επιτίθεται στο αμφιλεγόμενο Διάταγμα 32 στο δικαστήριο. Σύμφωνα με εκπροσώπους της ένωσης, το διάταγμα κάνει διακρίσεις εις βάρος των βουλγάρων παραγωγών κρέατος, καθώς επηρεάζει μόνο αυτούς.
Στην υποβολή που υποβλήθηκε στις 17 Ιανουαρίου ενώπιον του Ανώτατου Διοικητικού Δικαστηρίου (SAC) επισημαίνεται ότι με τη μορφή αυτή το διάταγμα θέτει αδικαιολόγητα εμπορικά εμπόδια μεταξύ των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η πρώτη συνάντηση του SAC έχει προγραμματιστεί για τις 25 Μαρτίου 2013.
Συνιστάται:
Νόστιμο γέμιση για κοτόπουλο και κοτόπουλο
Το κοτόπουλο είναι το πιο εύκολο να μαγειρευτεί γιατί χρειάζεται λίγη θερμική επεξεργασία. Μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο, να τηγανιστεί, ως σούπα ή στιφάδο, καθώς και γεμιστό. Το γεμιστό κοτόπουλο ή κοτόπουλο είναι εύκολο να παρασκευαστεί, αρκεί να είστε έτοιμοι με προϊόντα γέμισης, καθώς και με βελόνα και νήμα για να το ράψετε μετά το γέμισμα.
Πιείτε νερό βρύσης αντί για μεταλλικό νερό
Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες νερό βρύσης είναι η καλύτερη επιλογή για κατανάλωση αλκοόλ - είναι προτιμότερο από ανόργανες ουσίες Οι παιδίατροι το συνιστούν ακόμη και για μικρά παιδιά. Κατά τη γνώμη τους, ένα μπουκάλι νερό βρύσης από το σπίτι είναι η καλύτερη λύση για τους μαθητές, αντί να τους δοθεί χρήματα για νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία.
Πώς να πίνετε νερό και γιατί το ζεστό νερό είναι πανάκεια
Ένα ποτήρι νερό - όχι μόνο ένα μέσο απόσβεσης της δίψας, αλλά και ένα χρήσιμο προϊόν για την υγεία του σώματος. Όλοι γνωρίζουν ότι πρέπει να πίνετε πολλά υγρά, αλλά πολύ λίγοι άνθρωποι ξέρουν πώς να πίνουν νερό σωστά. Αποδεικνύεται ότι η θερμοκρασία του νερού καθορίζει τις ιδιότητές του, οι οποίες είναι γνωστές ακόμη και στους αρχαίους θιβετιανούς μοναχούς.
Το ήμισυ της περιεκτικότητας σε κοτόπουλο είναι νερό
Το βάρος του κρέατος κοτόπουλου που διατίθεται στις αγορές μας έχει αυξηθεί τεχνητά καθώς το 50% της περιεκτικότητας σε κρέας είναι καθαρό νερό. Η ποσότητα αλατιού έχει επίσης αυξηθεί, λένε οι ειδικοί πριν από 24 ώρες. Παρά το πρόσθετο νερό και μπαχαρικά, το κρέας είναι βρώσιμο και δεν θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Χωρίς κοτόπουλο και γαλοπούλα στα νηπιαγωγεία στο Satovcha! Ήταν επιβλαβείς
Ο δήμαρχος του δήμου Satovcha της Βουλγαρίας απαγόρευσε την παροχή γαλοπούλας και κοτόπουλου σε παιδιά από νηπιαγωγεία της περιοχής. Ισχυρίζεται ότι το λευκό κρέας είναι επικίνδυνο για την υγεία των εφήβων. Από την άλλη πλευρά, το παιδικό μενού είναι εμπλουτισμένο με ψάρι, βόειο κρέας και λαχανικά.
