Νόστιμες συνταγές με τις οποίες θα λατρέψετε το Quinoa

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Νόστιμες συνταγές με τις οποίες θα λατρέψετε το Quinoa

Βίντεο: Νόστιμες συνταγές με τις οποίες θα λατρέψετε το Quinoa
Βίντεο: Πρωινό Πόριτζ με Κινόα | 2 Νηστίσιμες Συνταγές Κινόα Πόριτζ με Γάλα Αμυγδάλου 2024, Σεπτέμβριος
Νόστιμες συνταγές με τις οποίες θα λατρέψετε το Quinoa
Νόστιμες συνταγές με τις οποίες θα λατρέψετε το Quinoa
Anonim

Σας προσφέρουμε εξαιρετικά νόστιμες και υγιεινές συνταγές με κινόα - η πρώτη από αυτές είναι για μουσακά με κιμά και πατάτες. Η ακόλουθη πρόταση είναι για ένα άπαχο γεύμα και είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία.

Εάν δεν προτιμάτε ανατριχίλα, αντικαταστήστε τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά με ένα άλλο - όπως αποβάθρα ή σπανάκι. Δείτε τι χρειάζεστε για να προετοιμάσετε την πρώτη συνταγή:

Μουσακά με πατάτες και κινόα

Πιάτα με κινόα
Πιάτα με κινόα

Απαραίτητα προϊόντα: 500 g κιμά, 600 g πατάτες, 400 g quinoa, 4 καρότα, κρεμμύδι, σκόρδο, άνηθο, αλάτι, πιπέρι, λάδι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το και μετά βάλτε το στον ήδη τηγανισμένο κιμά για να μαγειρευτεί. Μετά από λίγα λεπτά, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα.

Όταν μαλακώσουν, προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου, πατάτες σε κύβους και μπαχαρικά. Μόλις οι πατάτες είναι μαλακές, προσθέστε το ψιλοκομμένο quinoa και ανακατέψτε καλά.

Ρίχνουμε το τελικό μείγμα σε τηγάνι και ψήνουμε μέχρι να τελειώσει. Προαιρετικά, μπορείτε να βάλετε λίπος και λίγο κόκκινο πιπέρι στην κορυφή. Εάν προτιμάτε, κάντε ένα κάλυμμα αυγού και γιαουρτιού. Μια άλλη επιλογή είναι απλά να πασπαλίζετε το μουσακά με άφθονο τυρί ή κίτρινο τυρί και ψήστε για λίγα λεπτά.

Η επόμενη πρόταση είναι για ένα πιάτο με μόνο πράσινα λαχανικά. Θα χρειαστείτε:

Loboda με ντομάτες

Συνταγές με κινόα
Συνταγές με κινόα

Απαραίτητα προϊόντα: 3 τσαμπιά κινόα, 2 τσαμπιά πράσινα κρεμμύδια, περίπου ¼ ένα βάζο ντομάτας, ½ ένα μάτσο μαϊντανό, ½ ένα μάτσο δυόσμο, 2-3 μίσχους φρέσκου σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού. κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, αλάτι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα κρεμμύδια και το σκόρδο ψιλοκομμένα και τοποθετούνται σε κατσαρόλα σε λίγο κατσαρόλα με λίγο νερό και λάδι. Στη συνέχεια, προσθέστε το quinoa, το οποίο έχει προπλυθεί και κοπεί. Αφού αλλάξετε το χρώμα του, προσθέστε την κόκκινη πιπεριά και τις ντομάτες. Ανακατέψτε καλά και αλάτι για γεύση.

Τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένο δυόσμο και μαϊντανό, μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε. Αμέσως μετά, το πιάτο είναι γεμάτο με χτυπημένα αυγά και αρχίζει να ανακατεύεται έντονα - όπως σε πολτοποίηση. Όταν τα αυγά είναι σταθερά, το πιάτο είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Μπορείτε να το καταναλώσετε με γιαούρτι ή, αν θέλετε, προσθέστε ένα κομμάτι τεμαχισμένο τυρί μαζί με τα αυγά.

Συνιστάται: