2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η σάλτσα γκουακαμόλης παρασκευάζεται από καλά ωριμασμένα αβοκάντο. Η πατρίδα του Guacamoleto είναι το Μεξικό. Και γιορτάζεται η ημερομηνία της 16ης Σεπτεμβρίου Παγκόσμια Ημέρα Guacamoleto, που είναι ένας πολύ καλός λόγος για να συνδυάσετε το νόστιμο σνακ σας.
Η κατασκευή σπιτικής γκουακαμόλης είναι πολύ απλή και εύκολη. Το μόνο που απαιτείται είναι ένα καλά ωριμασμένο αβοκάντο. Εάν προετοιμάσετε μια βουτιά, θα αποφύγετε την αγορά κονσερβοποιημένων προϊόντων που μπορεί να περιέχουν βαφές, συντηρητικά ή άλλα ανεπιθύμητα συστατικά.
Γκουακαμόλετο είναι πολύ ευαίσθητο σε αυτοσχέδια σάλτσα, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί σε πολλές παραλλαγές, καθοδηγούμενη από την αρχική συνταγή. Σνακ σε μεξικάνικα εστιατόρια σερβίρονται για να συνοδεύσουν nachos ή κέικ, αλλά και απλώς για να απλώνονται σε μια φέτα ψωμί ή ως μπαχαρικό σε λαχανικά.
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε σάλτσα αβοκάντο σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή και σας προσφέρουμε μια υπέροχη προσθήκη σε 5 ακόμη παραλλαγές της συνταγής για το Guacamole.
Μια πρωτότυπη συνταγή για το Guacamole
Χρειάζεστε μόνο 3 συστατικά για την αυθεντική μεξικάνικη συνταγή. Αυτή είναι η κύρια συνταγή που μπορείτε να εμπλουτίσετε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά ή με τα μπαχαρικά που προτείνονται παρακάτω.
Απαραίτητα προϊόντα: 4 αβοκάντο, 2 λάιμ / λεμόνια, μια πρέζα αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Χωρίστε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε την πέτρα. Ξεφλουδίστε μια σκουός, τρίψτε την και κόψτε την σε κύβους. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, πολτοποιήστε τον σε πουρέ μέχρι να σχηματίσει πουρέ. Τρίψτε ένα μικρό μέρος της φλούδας ασβέστη, πιέστε το φρούτο και πιέστε το χυμό. Προσθέστε το στον πουρέ αβοκάντο και ανακατέψτε. Περίοδος με αλάτι. Απλά πρέπει να αναμίξετε τα συστατικά, να αναμίξετε καλά για να ολοκληρώσετε το Guacamole και να πάρετε ένα υπέροχο σπιτικό σάλσα.
Γκουακαμόλη με γιαούρτι
Ξεκινώντας με τη βασική συνταγή, μπορείτε να πάρετε μια πλουσιότερη σάλτσα Guacamole - για παράδειγμα προσθέτοντας γιαούρτι. Προσθέστε γιαούρτι, 1 σκελίδα σκόρδο, χυμό λεμονιού, μαύρο πιπέρι και κύμινο σε καλά ωριμασμένα αβοκάντο. Ανακατέψτε τα συστατικά στην επιθυμητή συνοχή για τη σάλτσα και την ποσότητα των μπαχαρικών ανάλογα με το γούστο σας.
Γκουακαμόλη με ντομάτες
Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα Guacamole με ντομάτες θα χρειαστείτε 2 αβοκάντο, 1 ώριμη ντομάτα, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, χυμό λεμονιού ή λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Αφού αφαιρέσετε τον πολτό αβοκάντο, κάντε ένα πουρέ με ένα πιρούνι και προσθέστε σταδιακά τα άλλα συστατικά για να εμπλουτίσετε τη γεύση.
Γκουακαμόλη με κόκκινο κρεμμύδι
Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη σάλτσα Guacamole με κόκκινα κρεμμύδια. Θα χρειαστείτε 2 ή 3 ώριμα αβοκάντο, ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανό, αλάτι, 1 κόκκινη πιπεριά, 3 κουταλιές χυμό λεμονιού. Εάν θέλετε μια πιο πικάντικη σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα τσίλι.
Γκουακαμόλη με πιπέρι
Εδώ είναι μια συνταγή για Guacamole salsa, κατάλληλη για όσους θέλουν μια πιο πικάντικη γεύση. Θα χρειαστείτε 4 ώριμα αβοκάντο, ½ κόκκινο κρεμμύδι, 3 πράσινα λεμόνια, αλάτι και τσίλι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τσίλι σε σκόνη.
Γκουακαμόλη με ελιές
Για να προετοιμαστείτε για Γκουακαμόλη σάλτσα ελιάς, θα χρειαστείτε 2 ή 3 κομμάτια μαλακό και ώριμο αβοκάντο, 2 σκελίδες σκόρδο, χυμό 1 λεμονιού, λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, μια χούφτα μαύρες ελιές. Πιέστε το σκόρδο και τις ελιές, στη συνέχεια προσθέστε τα πάντα στο ήδη πουρέ αβοκάντο, ρίξτε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σάλτσα με ολόκληρες ελιές.
Με τις προτεινόμενες επιλογές μπορείτε να εκπλήξετε την οικογένειά σας ή να λάμψετε μπροστά στους καλεσμένους σας.
Συνιστάται:
Το ιδανικό ορεκτικό για βότκα σε τρεις ορεκτικές επιλογές
Όλοι γνωρίζουν ότι με τη μέθοδο κονσερβοποίησης μπορούμε να αποθηκεύσουμε διαφορετικά προϊόντα για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα και εύκολα. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν πρόκειται μόνο για κονσερβοποίηση φρούτων και λαχανικών, αλλά και για κρέας και ψάρια.
Οι ορμόνες από τις οποίες παίρνουμε βάρος και πώς να τις ρυθμίσουμε
Οι ορμόνες είναι το μέρος του σώματός μας που μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή μας, την απορρόφηση και την απέκκριση διαφόρων ουσιών, καθώς και την ικανότητά μας να εξισορροπούν τα επίπεδα θερμίδων και ζάχαρης και να μειώνουν ή να αυξάνουν το μεταβολισμό μας.
Θα γλείψετε τα δάχτυλά σας! Να τι να μαγειρέψετε με το υπόλοιπο λάχανο τουρσί
Η εποχή του λάχανο τουρσί είναι αργά και σίγουρα θα τελειώσει. Σε κάθε σπίτι ρίχνουμε λίγο άλλο λάχανο, αλλά έχουμε κουράσει από καιρό τα παραδοσιακά χειμερινά αγγεία. Sarmi, χοιρινό με λάχανο, λάχανο για ορεκτικό πασπαλισμένο με κόκκινη πιπεριά - όλοι μας έκαναν ευτυχισμένους τους προηγούμενους μήνες.
Συνταγές για τα αυγά του διαβόλου να γλείφουν τα δάχτυλά σας
Τα αυγά του διαβόλου ονομάζονται βραστά αυγά, των οποίων οι κρόκοι αφαιρούνται και αναμειγνύονται με διάφορα προϊόντα, μετά τα οποία το μείγμα επιστρέφεται στα μισά του ασπράδια. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτών των αυγών και σήμερα θέλω να σας προσφέρω τρία από αυτά.
Παρενέργειες του τσαγιού για τις οποίες μπορεί να μην γνωρίζετε
Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα άτομο που δεν λατρεύει το τσάι. Αν και είναι συνηθισμένο να πίνετε το παραδοσιακό αρωματικό ποτό ζεστό, προτιμάται σε όλες τις εποχές του χρόνου. Υπάρχουν ολόκληρες καλλιέργειες που είναι χτισμένες γύρω από το φυτικό αφέψημα και σε ορισμένα μέρη του κόσμου οι άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν να ξεκινήσουν τη μέρα τους χωρίς ένα φλιτζάνι νόστιμο τσάι.
