2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η εποχή του λάχανο τουρσί είναι αργά και σίγουρα θα τελειώσει. Σε κάθε σπίτι ρίχνουμε λίγο άλλο λάχανο, αλλά έχουμε κουράσει από καιρό τα παραδοσιακά χειμερινά αγγεία. Sarmi, χοιρινό με λάχανο, λάχανο για ορεκτικό πασπαλισμένο με κόκκινη πιπεριά - όλοι μας έκαναν ευτυχισμένους τους προηγούμενους μήνες.
Εάν αναρωτιέστε πώς να προετοιμάσετε το λάχανο τουρσί με τρόπο που θα εκπλήξει τα αγαπημένα σας πρόσωπα και θα τα κάνει να ξεσπάσουν, εδώ θα βρείτε την απάντηση. Σήμερα έχουμε συγκεντρώσει για εσάς μερικούς ξεχασμένους τρόπους για να προετοιμάσετε το αγαπημένο χειμερινό προϊόν της Βουλγαρίας.
Μία από τις πιο δημοφιλείς και πρωτότυπες συνταγές για λάχανο τουρσί είναι γεμιστές λάχανο τουρσί και μπριζόλες ντυμένες με φύλλα λάχανου. Και οι δύο συνταγές μπορούν να αλλάξουν και να επιτρέψουν στους οικοδεσπότες να αυτοσχεδιαστούν σύμφωνα με τα γούστα της οικογένειας.
Το λάχανο μπορεί να γεμίσει με μεσαίου μεγέθους κομμάτια χοιρινού κρέατος με πολλά πράσα και σάρμα. Οι μπριζόλες μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς τρόπους. Εάν έχετε ήδη ψηθεί μπριζόλες, βυθίστε τα φύλλα λάχανου σε βραστό νερό και τυλίξτε το κρέας σε αυτά. Διπλώστε το όμορφα, όπως σε ένα φάκελο, και ψήστε σε μια κατσαρόλα, ένα πιάτο για γεν ή μια κατσαρόλα για περίπου 30 λεπτά.
Όταν οι μπριζόλες είναι ωμές, πρέπει να καρυκεύονται με μαύρο και κόκκινο πιπέρι και λίγο αλμυρά. Τυλίξτε τα σε φύλλα λάχανου και ψήστε για μια ώρα και 30 λεπτά σε ένα πιάτο της επιλογής σας.
Διασκεδαστικές και νόστιμες ιδέες με λάχανο τουρσί δεν τελειώνουν εκεί. Μία από τις ευκολότερες συνταγές περιλαμβάνει ένα μικρό καρβέλι. Χαράξτε το εσωτερικό από άσπρο ψωμί και γεμίστε το με λάχανο τουρσί και ψιλοκομμένο μπέικον στην κορυφή. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε - όλοι θα γλείφουν τα δάχτυλά τους.
Συνιστάται:
Βασικά λάθη στην προετοιμασία του λάχανο τουρσί
Ένα από τα πιο δημοφιλή τουρσιά στη χώρα μας είναι ξυνολάχανο . Δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο, καθώς το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε μόνοι σας λάχανο, αν γνωρίζετε τη συνταγή για αυτό.
Σήμερα γιορτάζουμε την Ημέρα του λάχανο τουρσί
Η 3η Νοεμβρίου σηματοδοτεί την Ημέρα του Sauerkraut και παρόλο που δεν είναι σαφές γιατί σήμερα είναι η ημέρα του λάχανο τουρσί, η αναπληρώτρια καθηγήτρια Donka Baikova λέει ότι δεν πρέπει να χάσετε την περίσταση και να φάτε αυτό το προϊόν, καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Τρώτε λάχανο λάχανο για να σας προστατεύσει από καρδιακές προσβολές
Η Βουλγαρία είναι ένα από τα πρώτα μέρη στον κόσμο που έχουν καρδιακές προσβολές. Η επικίνδυνη για τη ζωή ασθένεια συνδέεται συχνά με μια ανθυγιεινή διατροφή. Ως εκ τούτου, οι συστάσεις των εμπειρογνωμόνων περιλαμβάνουν συμβουλές: - να βασίζεστε σε τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά πλούσια σε φυτικές ίνες.
Πώς να μαγειρέψετε λάχανο τουρσί σε ένα κουτί
Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε λάχανο τουρσί χρησιμοποιώντας καρότα για επιπλέον γεύση. Θυμηθείτε ότι για να χρωματίσετε το χυμό λάχανου, πρέπει να προσθέσετε στο κουτί μισό κομμένο κόκκινο λάχανο ή δύο κεφαλές βραστών κόκκινων τεύτλων. Χρειάζονται δέκα καρότα για δέκα κιλά λάχανου.
Πέντε ορεκτικές επιλογές του Guacamole, με τις οποίες θα γλείψετε τα δάχτυλά σας
Η σάλτσα γκουακαμόλης παρασκευάζεται από καλά ωριμασμένα αβοκάντο. Η πατρίδα του Guacamoleto είναι το Μεξικό. Και γιορτάζεται η ημερομηνία της 16ης Σεπτεμβρίου Παγκόσμια Ημέρα Guacamoleto , που είναι ένας πολύ καλός λόγος για να συνδυάσετε το νόστιμο σνακ σας.
