2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η ανάγκη για αυξημένη προσοχή στην ποσότητα και την ποιότητα καταναλώθηκε ζάχαρη είναι υψηλή στην παιδική ηλικία. Η ζάχαρη δεν μπορεί να είναι εξαιρούνται από το παιδικό μενού γιατί χρειάζεται πολύ ως πηγή ενέργειας - σημαντικό για την υγεία του παιδιού και την ποιότητα ζωής του ατόμου.
Η ζάχαρη είναι μέρος της ομάδας υδατανθράκων. Είναι μέρος των προϊόντων διατροφής που δεν πρέπει να αποκλειστούν πλήρως και πλήρως από το μενού μας, αν και για πολλούς λόγους οι γονείς θέλουν αυτό να είναι εφικτό.
Η λεγόμενη σακχαρόζη είναι ένας δισακχαρίτης, ο οποίος περιέχει τους γνωστούς μονοσακχαρίτες γλυκόζη και φρουκτόζη. Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα και γι 'αυτό είναι απαραίτητο συστατικό στο παιδικό μενού. Ωστόσο, μια συγκεκριμένη ποσότητα σακχάρου με τη μορφή γλυκόζης συσσωρεύεται στο σώμα, μετατρέπεται σε λίπος και οδηγεί γρήγορα σε παχυσαρκία, τερηδόνα και διαταραχές άλλης φύσης.
Περιορισμοί στη χρήση του είναι απαραίτητοι κυρίως σε νεαρή ηλικία του παιδιού, ακόμη και στην παιδική ηλικία, όταν λόγω της μειωμένης έκκρισης ορισμένων σημαντικών πεπτικών ενζύμων, η πέψη και η απορρόφηση των υδατανθράκων είναι δύσκολη. Αυτός είναι ο κύριος λόγος για την εμφάνιση κολικού στα μωρά. Και η χορήγηση μεγαλύτερων ποσοτήτων γάλακτος σε βρέφη οδηγεί σε καταστάσεις διάρροιας και άλλων γαστρεντερικών διαταραχών.
Ωστόσο ζάχαρη είναι ζωτικής σημασίας επειδή η γλυκόζη σε αυτό είναι ο ταχύτερα απορροφημένος υδατάνθρακας και η πιο προσιτή πηγή ενέργειας για το παιδί. Λόγω της γλυκιάς γεύσης του, καταναλώνεται ιδιαίτερα εύκολα από τα παιδιά. Μετά το πρώτο έτος του η έλξη του παιδιού στα γλυκά ενισχύεται και ενοποιείται χάρη στο ευρύ φάσμα ζαχαροπλαστικής και λιχουδιών που υπάρχουν στη ζωή.
Φωτογραφία: Albena Atanasova
Αυτό δημιουργεί συνθήκες για μονομερή σίτιση του παιδιού. Οι ενεργειακές του ανάγκες ικανοποιούνται εύκολα από τη ζάχαρη και αρνείται να τρώει πιο πολύτιμα και πλούσια σε άλλες σημαντικές ουσίες τροφές όπως λαχανικά, γάλα και πολλά άλλα.
Ως εκ τούτου, είναι καλό να αυξήσετε την κατανάλωση φυσικών πηγών υδατανθράκων, όπως φρέσκα φρούτα και δημητριακά, στην πρώιμη παιδική ηλικία.
Υπάρχει μια πολύ λεπτή γραμμή μεταξύ υγιούς και ανθυγιεινή ποσότητα ζάχαρης καθώς είναι δύσκολο να δημιουργηθούν σωστές διατροφικές συνήθειες. Η λεπτή ισορροπία αποδίδεται αναπόφευκτα με υγεία και παιδικά χαμόγελα
Ωστόσο, πρέπει να τονιστεί με ανησυχία ότι τόσο σε παγκόσμιο επίπεδο όσο και στη Βουλγαρία, η κατανάλωση ζάχαρης αυξάνεται συνεχώς και μάλιστα υπερβαίνει το διπλάσιο των συνιστώμενων κανόνων. Αυτό επηρεάζει αναπόφευκτα την υγεία της αναπτυσσόμενης γενιάς.
Έτσι, η φιλοδοξία κάθε γονέα θα πρέπει να απευθύνεται στο παιδί για να συνηθίσει να τρώει πιο μετριοπαθείς γλυκαντικές τροφές σε νεαρή ηλικία. Αντ 'αυτού, λαμβάνει τακτικά όλο και περισσότερα ποικίλα φρούτα, τα οποία, εκτός από τη δημιουργία μιας διατροφικής συνήθειας, συμβάλλουν επίσης στην απόκτηση της απαραίτητης ποσότητας ζάχαρης, η οποία είναι ασφαλής, υγιής και ισορροπημένη.
Δείτε περισσότερες ιδέες για παιδικά πιάτα χωρίς κρέας, καθώς και για τη μεγάλη ποικιλία συνταγών για παιδιά που προσφέρουμε.
Συνιστάται:
Ο ρόλος του μαγνησίου στη διατροφή
Περίπου το 90% των ανθρώπων πάσχουν από έλλειψη μαγνησίου. Αυτό το μέταλλο εμπλέκεται σε πολλές από τις βιοχημικές διεργασίες στο σώμα και οι γιατροί δεν μπορούν πάντα να προσδιορίσουν ότι η αιτία ορισμένων ασθενειών είναι ακριβώς η έλλειψη επαρκούς μαγνησίου.
Καλα ΝΕΑ! Ο αριθμός των υπέρβαρων παιδιών στη χώρα μας έχει μειωθεί
Ο αριθμός των υπέρβαρων παιδιών στη Βουλγαρία είναι περίπου 30 τοις εκατό, δηλαδή λιγότερο από ό, τι τα τελευταία χρόνια, δήλωσε η Δρ. Veselka Duleva, εθνική σύμβουλος στο Υπουργείο Υγείας. Σε μια στρογγυλή τράπεζα για την υγιεινή διατροφή, ο ειδικός είπε επίσης ότι τα παιδιά που πάσχουν από παχυσαρκία στη χώρα μας είναι μεταξύ 12 και 15%.
Δείτε πώς το θαλασσινό αλάτι βοηθά στη διατήρηση της υγείας των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών
Όταν διαταράσσεται η φυσιολογική ισορροπία αλατιού του σώματος, επηρεάζει τα νύχια, τα μαλλιά και το δέρμα. Η λάμψη των μαλλιών χάνεται, το δέρμα στεγνώνει, η πιτυρίδα εμφανίζεται, τα νύχια σκουραίνουν και είναι εύθραυστα, υπάρχει τριχόπτωση.
Ο ρόλος των ψαριών στη διατροφή των παιδιών
Το ψάρι είναι ένα ιδιαίτερα πολύτιμο προϊόν, το οποίο δυστυχώς στη χώρα μας χρησιμοποιείται πολύ με φειδώ στη διατροφή των παιδιών. Ο λόγος για αυτό είναι κυρίως στη συγκεκριμένη μυρωδιά, στην οποία δεν είναι όλοι συνηθισμένοι, καθώς και στην παρουσία μικρών οστών.
Ο ρόλος της Catherine De 'Medici στο σχηματισμό της γαλλικής κουζίνας
Τι έχετε ακούσει για τη γαλλική κουζίνα; Ότι είναι η πιο εκλεπτυσμένη και εκλεπτυσμένη κουζίνα στον κόσμο; Μια κουζίνα στην οποία, πρωτίστως, είναι ποιότητα, όχι ποσότητα. Κουζίνα καλών τρόπων και τρόπων. Μια κουζίνα που είναι κυριολεκτικά μια γιορτή για τις αισθήσεις
