Οι ίνες μπορούν να μας απαλλάξουν από την υψηλή χοληστερόλη

Βίντεο: Οι ίνες μπορούν να μας απαλλάξουν από την υψηλή χοληστερόλη

Βίντεο: Οι ίνες μπορούν να μας απαλλάξουν από την υψηλή χοληστερόλη
Βίντεο: Πως μπορεί να πέσει η χοληστερίνη; 2024, Νοέμβριος
Οι ίνες μπορούν να μας απαλλάξουν από την υψηλή χοληστερόλη
Οι ίνες μπορούν να μας απαλλάξουν από την υψηλή χοληστερόλη
Anonim

Οι διατροφολόγοι μας συμβουλεύουν να αυξήσουμε τις φυτικές ίνες στο καθημερινό μας μενού εάν θέλουμε να απαλλαγούμε από την υψηλή χοληστερόλη. Οι ειδικοί εξηγούν ότι με υψηλή χοληστερόλη, η διατροφή είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε.

Ξεκινάμε με τον περιορισμό των κορεσμένων λιπών, αλλά οι διατροφολόγοι λένε ότι ο περιορισμός των τροφίμων που αυξάνουν τη χοληστερόλη δεν θα είναι αρκετός. Πρέπει να πάρουμε περισσότερες ίνες - είναι διαλυτές και αδιάλυτες.

Οι ίνες θα αυξήσουν το μέγεθος της χολής και είναι υπεύθυνη για τη διανομή του διαιτητικού λίπους. Επιπλέον, οι διαλυτές ίνες διατηρούν τα φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης, τα οποία θα μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης που παράγονται στο ήπαρ.

Η ποσότητα φυτικών ινών που πρέπει να τρώμε ανά ημέρα είναι κατά μέσο όρο 14 g για κάθε 1000 kilocalories. Εάν τρώτε λιγότερο και θέλετε να αυξήσετε την κατανάλωση των τροφίμων που τα περιέχουν, το κάνετε σταδιακά - αυτό θα αποφύγει το φούσκωμα και τον μετεωρισμό.

Επιπλέον, κατά την αύξηση της πρόσληψης ινών, είναι σημαντικό να πίνετε άφθονα υγρά. Αυξήστε την κατανάλωση φακών, καρότων, μήλων, ξηρών καρπών - είναι όλα πλούσια σε διαλυτές ίνες.

Ισορροπία στο στομάχι
Ισορροπία στο στομάχι

Εκτός από το ότι είναι καλό για την υγεία και μπορεί να μας απαλλάξει από την υψηλή χοληστερόλη, οι ίνες ικανοποιούν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να μας βοηθήσουν να καταπολεμήσουμε το βάρος.

Σύμφωνα με μια μελέτη της διατροφολόγου Dr. Susan Roberts, οι άνθρωποι που καταναλώνουν μεταξύ 35 και 45 γραμμάρια ινών την ημέρα αισθάνονται λιγότερο πεινασμένοι από εκείνους που τρώνε λιγότερες φυτικές ίνες.

Τρώτε περισσότερο ψωμί ολικής αλέσεως - σύμφωνα με άλλη μελέτη, οι ίνες που περιέχονται σε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Η μελέτη διεξήχθη από την καθηγήτρια Diane Tripleton του Πανεπιστημίου του Λιντς.

Μια ομάδα επιστημόνων έχει αναλύσει αρκετές μεγάλες ιατρικές μελέτες. Είναι σαφές από αυτούς ότι τα άτομα που καταναλώνουν τακτικά φυτικές ίνες δεν έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση ή υψηλή χοληστερόλη. Αυτό με τη σειρά του μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Συνιστάται: