Η τελετή του ιαπωνικού τσαγιού

Βίντεο: Η τελετή του ιαπωνικού τσαγιού

Βίντεο: Η τελετή του ιαπωνικού τσαγιού
Βίντεο: [Mom in Paris]Short Hair Cut | Sushi & Fondation Louis Vuitton date and make-up, easy Spanish recipe 2024, Νοέμβριος
Η τελετή του ιαπωνικού τσαγιού
Η τελετή του ιαπωνικού τσαγιού
Anonim

Στην τελετή του ιαπωνικού τσαγιού υπάρχουν δύο βασικές κατευθύνσεις - τελετουργικό και καθημερινή. Η τελετή τελετής μπορεί να αναπαραχθεί πολύ δύσκολη, είναι αδύνατο χωρίς χρόνια προετοιμασίας.

Αλλά η καθημερινή τελετή τσαγιού της Ιαπωνίας μπορεί να πραγματοποιηθεί εύκολα. Θα χρειαστείτε ένα χαλί μπαμπού, μια τσαγιέρα με λαβή στο πλάι και μερικά φλιτζάνια τσαγιού.

Χρειάζεστε επίσης ιαπωνικό τσάι. Η ιαπωνική τελετή τσαγιού είναι κατάλληλη για άτομα που θέλουν να μετατρέψουν το πόσιμο τσάι σε μικρές διακοπές χωρίς να ξοδέψουν πολύ χρόνο σε αυτό.

Είναι καλό να έχετε ikebana στο τραπέζι, αυτό αρκεί, γιατί το ιαπωνικό στιλ χαρακτηρίζεται από μινιμαλισμό. Η ιαπωνική τελετή τσαγιού είναι κατάλληλη για ένα άτομο που πίνει το τσάι του μόνο του ή για σιωπηλή παρέα.

Η τελετή του ιαπωνικού τσαγιού
Η τελετή του ιαπωνικού τσαγιού

Πριν από την κατανάλωση τσαγιού σερβίρονται διάφορα γεύματα και ποτά, ενώ διάφορα γλυκά σερβίρονται κατά την τελετή του τσαγιού. Το νόημα της ιαπωνικής τελετής τσαγιού είναι να απολαύσετε τον επισκέπτη με τσάι και μαζί με τον οικοδεσπότη να απολαύσετε την ομορφιά του κόσμου.

Σκοπός του είναι να βοηθήσει τους ανθρώπους να φτάσουν στην εσωτερική τους ισορροπία και να αισθανθούν τη σύνδεσή τους με το σύμπαν. Το ιαπωνικό τσάι είναι παρόμοιο με τη σκόνη, η οποία πρέπει να διασπάται πολύ αργά με νερό, προσθέτοντας μια σταγόνα βραστό υγρό.

Αυτό γίνεται με ένα ειδικό χτύπημα που έχει σχεδιαστεί για να μετατρέψει το τσάι σε αφρό. Το τσάι σερβίρεται με πατάτες Dayagaku Imo. Χρειάζεστε τριακόσια γραμμάρια πατάτας, λίγο λάδι, τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη, δύο κουταλιές της σούπας νερό, μία κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, μια κουταλιά της σούπας σουσάμι.

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε καλά τις πατάτες, κόβουμε κάθε πατάτα στο μισό και μετά κόβουμε σε φέτες. Αφήστε τα στο νερό για δέκα λεπτά και στεγνώστε τα καλά.

Τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη, δύο κουταλιές της σούπας νερό και σάλτσα σόγιας και βράζουμε, ανακατεύοντας. Τηγανίζουμε τους σουσάμι και βάζουμε τη σάλτσα.

Τοποθετήστε τις πατάτες τηγανιτές, ζεστή σάλτσα και ένα μπολ κρύου νερού στο τραπέζι, καθώς και τσοπ στικς. Πάρτε ένα κομμάτι πατάτας μαζί τους, βυθίστε το στη σάλτσα, στη συνέχεια σε ένα μπολ με κρύο νερό και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε λαδωμένο πιάτο.

Συνιστάται: