2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υπάρχουν τρεις κύριοι λόγοι για τους οποίους τα μαθήματα αρχαρίων ξεκινούν με cookie - είναι εύκολο να φτιαχτούν, πολύ νόστιμα και φθηνά.
Επομένως, όποιος μαθαίνει να μαγειρεύει μπορεί γρήγορα να πάει από τα πιο απλά μπισκότα, τα οποία αναμιγνύονται με ένα πιρούνι, στα βουτυρώδη βιενέζικα μπισκότα και τις τραγανές απολαύσεις τζίντζερ, που λιώνουν ακριβώς στο στόμα σας.
Από μια μικρή ζύμη - πολλά μπισκότα
Η δημιουργία cookies είναι μια πολύ ευχάριστη δραστηριότητα. Μια απίστευτη ποσότητα μπισκότων βγαίνει από μια μικρή ζύμη! Γι 'αυτό οι άνθρωποι αγοράζουν πολλά πακέτα ταυτόχρονα. Αλλά όταν τα φτιάξετε μόνοι σας, η απόλαυση είναι διπλή, γιατί όχι μόνο από μια μικρή μπάλα ζύμης έρχεται ένας γεμάτος δίσκος μπισκότων, αλλά και επειδή εξαφανίζονται αμέσως.
Η πτήση της φαντασίας
Τα μπισκότα είναι μπισκότα στα οποία ένα άτομο μπορεί να απελευθερώσει εντελώς. Μπορείτε να κόψετε με τη βοήθεια μπισκότων σε διάφορα σχήματα. Μπορείτε να φτιάξετε καλά, σκαφών ή πολύχρωμα μπισκότα. Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη τζίντζερ και να φτιάξετε παιχνίδια χριστουγεννιάτικων δέντρων.
Ελαφριά λεπτή μπισκότα μπορεί να εισαχθεί ως παιχνιδιάρικη διακόσμηση σε φλιτζάνια με σερμπέτι ή μους. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε απλά βιεννέζικα μπισκότα, τα οποία είναι ακαταμάχητα νόστιμα με γλάσο ή βουτηγμένα σε ένα παχύ στρώμα μαύρης σοκολάτας - η πτήση της φαντασίας δεν έχει όρια.
Αλλά όταν μαθαίνετε πώς να κάνετε καλά τα μπισκότα, θα βρείτε μια αδιαμφισβήτητη αλήθεια - ότι δεν μπορείτε να φτιάξετε πραγματικά μπισκότα χωρίς βούτυρο. Η μοναδική γεύση των μπισκότων επιτυγχάνεται μόνο με βούτυρο.
Βιεννέζικα μπισκότα
Ένα ενδιαφέρον μπισκότο με το οποίο μπορεί να ξεκινήσει κάθε αρχάριος νοικοκυρά είναι τα βιεννέζικα μπισκότα, τυλιγμένα με λεπτό και τζάμι ενώ είναι ακόμα ζεστό. Είναι εύκολο, νόστιμο και απίστευτα ελκυστικό στην εμφάνιση.
για περίπου 30-40 τεμ.
βούτυρο - 150 g
ζάχαρη άχνη - 60 g
κρόκοι - 2 τεμ.
ουσία βανίλιας - 3 σταγόνες
αλεύρι - 200 g
Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα ελαφρύ αφρώδες μίγμα. Προσθέτουμε τους κρόκους, τη βανίλια και το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Διαμορφώστε το σε μια μπάλα, τυλίξτε με φρέσκο φύλλο και ψύξτε για λίγο. Ξεδιπλώστε τη ζύμη αραιά και κόψτε τα σχήματα. Μεταφέρετέ τα σε ένα δίσκο ψησίματος επενδεδυμένο με περγαμηνή και ψήνουμε για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Πειρασμοί μαρμελάδας
Κόψτε τους λεπτούς κύκλους από τη ζύμη και ψήστε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, με ένα μικρότερο κόφτη ζύμης, κόψτε αμέσως το μέσο των μισών κύκλων. Κολλήστε τους δίσκους και τους κύκλους με μαρμελάδα. Γεμίστε επίσης τις τρύπες με μαρμελάδα.
Μπισκότα βουτύρου με αμύγδαλα
για περίπου 20 τεμ.
βούτυρο αγελάδας - 100 g
ζάχαρη άχνη - 50 g
αλεύρι - 175 γραμμάρια συν περισσότερο για ψεκασμό
χωρισμένα αμύγδαλα - 25 g
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε ένα μαλακό αφρώδες μείγμα. Προσθέστε το αλεύρι σε μικρές μερίδες, χτυπώντας όσο το δυνατόν λιγότερο. Τυλίξτε τη ζύμη σε μια ομαλή μπάλα και κυλήστε σε ένα τετράγωνο πάχος 1 εκ. Βάλτε τη ζύμη σε ένα δίσκο επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος. Τρυπήστε το με ένα πιρούνι και κόψτε σε μεγάλες λωρίδες. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και διακοσμήστε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα, πιέζοντάς τα ελαφρά. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή έως ότου τα μπισκότα είναι ανοιχτόχρωμα.
Συνιστάται:
Γιατί κάθε πιάτο είναι πιο νόστιμο με σάλτσα
Οι σάλτσες είναι απαραίτητο συστατικό σε όλα σχεδόν τα πιάτα. Περιέχουν πολλούς τύπους αρωματικών ουσιών, έτσι βοηθούν στην αύξηση της ποιότητας, της γεύσης και του αρώματος των πιάτων, καθώς και στην επέκταση της γκάμας τους. Οι αρωματικές ουσίες των σαλτσών συμβάλλουν επίσης στην πιο εντατική έκκριση των χυμών τροφίμων, και ως εκ τούτου στην πληρέστερη απορρόφηση της κατανάλωσης τροφής.
Ένας μάγειρας κάνει χαρά-αριστερά εάν ο πελάτης πεθάνει δηλητηριασμένος από ψάρια
Ένα πιάτο φτιαγμένο από ιαπωνικά δηλητηριώδη ψάρια fugu θεωρείται ένα από τα πιο αρχαία γνωστά στην κουζίνα του Land of the Rising Sun. Πάντα προκαλεί περιέργεια και θαυμασμό αναμεμειγμένο με τρόμο. Σύμφωνα με αρχαιολογικά ευρήματα, ακόμη και πριν από την εποχή μας, οι Ιάπωνες κατανάλωναν τα δηλητηριώδη ψάρια fugu, γνωρίζοντας ότι το δηλητήριο περιείχε μόνο σε ορισμένα μέρη του σώματός του.
Τα γλυκά και τα μπισκότα είναι δηλητήριο! Είναι γεμάτα ασπαρτάμη
Γλυκά, μπισκότα, κέικ και όλα τα άλλα κέικ είναι οι πιο συνηθισμένοι ένοχοι για την αποτυχία της διατροφής, αλλά πιστέψτε με ότι αυτή είναι η λιγότερη ζημιά που μπορούν να κάνουν για εμάς. Όλα αυτά τα προϊόντα είναι γεμισμένα με γλυκαντικά, γι 'αυτό έχουν γίνει αφόρητα γλυκά και ακόμη και επιβλαβή για την υγεία, λένε οι ειδικοί.
Marmalade - ποιος είναι το πραγματικό πράγμα, πώς κατασκευάζεται και ωφελεί
Σήμερα η μαρμελάδα μας προσελκύει με φωτεινά χρώματα από τα ράφια όλων των ειδών καταστημάτων. Παιδιά και ενήλικες, άνδρες και γυναίκες λατρεύουν να γιορτάζουν αυτό το επιδόρπιο χωρίς καν να υποψιάζονται ότι τρώνε πολύ ψεύτικη μαρμελάδα υψηλής ποιότητας .
Γιατί είναι καλό να πίνετε νερό με λεμόνι κάθε μέρα
Για να ενισχυθεί η ανοσία, οι ειδικοί προτείνουν να πίνετε ένα ποτήρι νερό με μισό συμπιεσμένο λεμόνι κάθε μέρα. Με αυτόν τον τρόπο θα λάβετε την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης C, οι ειδικοί είναι πεπεισμένοι. Τα ξινά φρούτα βοηθούν το σώμα βελτιώνοντας την ικανότητά του να απορροφά σίδηρο, το οποίο είναι σημαντικό για το ανοσοποιητικό σύστημα.
