2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο γίγαντας στον τομέα των αλυσίδων fast food - McDonald's, απάντησε στον ιστότοπό του εκατοντάδες φήμες σχετικά με την αμφίβολη προέλευση ορισμένων συστατικών στο φαγητό τους.
Η αλυσίδα γρήγορου φαγητού έχει επικριθεί περισσότερες από μία φορές για τα ανθυγιεινά μενού που προσφέρει, καθώς και για ορισμένα προϊόντα που θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία.
Μετά από χρόνια σιωπής, οι McDonald's αποφάσισαν να απαντήσουν στις πιο συχνές ερωτήσεις στον ιστότοπό τους.
Η παγκόσμια τροφική αλυσίδα διασφαλίζει ότι το κρέας που προσφέρεται στα μπιφτέκια τους δοκιμάζεται από το USDA και δεν περιέχει φίλτρα, συντηρητικά, διογκωτικά και δεν χρησιμοποιεί το μείγμα που τα μέσα αποκαλούν ροζ έλατο.
Το ροζ έλατο είναι μοσχαρίσιο κιμά αναμεμειγμένο με αμμωνία, το οποίο η McDonald's λέει ότι δεν έχει χρησιμοποιηθεί από το 2011 λόγω της εκτεταμένης δυσαρέσκειας.
Αν και σύμφωνα με την τροφική αλυσίδα, το ροζ pihtia δεν αποτελεί κίνδυνο για το ανθρώπινο σώμα, το έχουν αφαιρέσει από τα προϊόντα τους για να συμμορφωθούν με τα πρότυπα όλων των εστιατορίων σε όλο τον κόσμο.
Σύμφωνα με τους McDonald's, το μόνο που προσθέτουν στο κρέας είναι λίγο αλάτι και πιπέρι κατά το ψήσιμο.
Το μεγαλύτερο μέρος του κρέατος για τα μπιφτέκια αγοράζεται από τις αγορές στις ΗΠΑ, αλλά η αλυσίδα παραδέχεται ότι εισάγουν κρέας από τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία, και το κρέας κοτόπουλου είναι μόνο αμερικανική παραγωγή.
Η McDonald's λέει ότι δεν έχει χρησιμοποιήσει κρέας από περιοχές τροπικών δασών από το 1989.
Η αλυσίδα δεν απέτυχε να εξηγήσει το περιεχόμενο της διμεθυλοπολυσιλοξάνης στο κρέας κοτόπουλου τους. Η McDonald's δηλώνει ότι αυτό το συστατικό τοποθετείται στο λάδι και χρησιμοποιείται κατά του αφρισμού.
Η τροφική αλυσίδα δεν αρνείται ότι η ίδια ουσία χρησιμοποιείται ευρέως στα καλλυντικά, αλλά σύμφωνα με αυτά η dimethlypolysiloxan πληροί όλα τα πρότυπα και τις απαιτήσεις που πρέπει να χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα χωρίς το φαγητό να είναι τεχνητό.
Δεν έκρυβαν από τα McDonald's ότι η τροφή τους περιέχει την ουσία azodicarbonamide, η οποία χρησιμοποιείται στην παραγωγή χαλιών γιόγκα.
Σύμφωνα με αυτούς, αυτό το συστατικό εμπίπτει επίσης στους κανόνες, καθώς παρέχει ομοιόμορφη υφή ολόκληρου του προϊόντος.
Συνιστάται:
Το McDonald's αφαιρεί τεχνητά συστατικά από το μενού του
Η αλυσίδα γρήγορου φαγητού McDonalds ανακοίνωσε ότι θα αφαιρέσει τεχνητά συστατικά από όλα τα προϊόντα στο μενού του. Ο στόχος είναι να προσελκύσει πελάτες που θέλουν να τρώνε υγιεινά. Οι αλλαγές καλύπτουν τα επτά πιο δημοφιλή μπιφτέκια της εταιρείας, συμπεριλαμβανομένου του Big Mac, και δεν θα περιέχουν πλέον τεχνητά συντηρητικά, γεύσεις ή χρώματα.
Marang - ο ξάδερφος του σούπερ φαγητού του καρπού
Μαράνγκ είναι ένα αειθαλές δέντρο, συγγενής του καρπού. Προέρχεται από τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας και σήμερα καλλιεργείται ενεργά στο Μπρουνέι, τη Μαλαισία και μέρος των Φιλιππίνων. Τα φρούτα έχουν πολύ έντονη ευχάριστη μυρωδιά. Μαράνγκ προστίθεται σε επιδόρπια και σαλάτες.
Το McDonald's μειώνει τα επιβλαβή συστατικά στα μενού του
Το κοτόπουλο χωρίς αντιβιοτικά και το αγελαδινό γάλα χωρίς ορμόνες αποτελούν μέρος των νέων περιορισμών που θα εισαγάγει η αλυσίδα γρήγορου φαγητού McDonald's στα προϊόντα της. Τα νέα ανακοινώθηκαν από τον επικεφαλής του τμήματος διαφήμισης της εταιρείας Scott Taylor, ο οποίος πρόσθεσε ότι η αλλαγή θα πραγματοποιηθεί σταδιακά τα επόμενα 2 χρόνια.
Οι θερμίδες και τα συστατικά του γρήγορου φαγητού
Πολλοί άνθρωποι θέλουν να μάθουν για τη θρεπτική αξία του λεγόμενου γρήγορου φαγητού (fast food) προτού καταναλώσουν ένα τέτοιο προϊόν. Η τήρηση ενός ημερολογίου φαγητού και ο υπολογισμός της πρόσληψης θερμίδων είναι μια καλή κίνηση, αλλά ακόμη και μια μόνο επίσκεψη σε ένα κοντινό εστιατόριο γρήγορου φαγητού μπορεί να προκαλέσει μεγάλη ζημιά στην τρέχουσα διατροφή σας.
Ποια συστατικά χρειαζόμαστε για την προετοιμασία κινεζικού φαγητού
Αποφασίσατε επιτέλους να πειραματιστείτε και να αρχίσετε να μαγειρεύετε κινέζικα τρόφιμα. Ωστόσο, μια γρήγορη ματιά σε οποιοδήποτε κινεζικό βιβλίο μαγειρικής δείχνει σαφώς ότι αυτό μπορεί να είναι μια δαπανηρή - για να μην αναφέρουμε χρονοβόρα - προσφορά.
