2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το εθνικό πιάτο της Δανίας είναι ήδη γνωστό - ένας διαγωνισμός έχει καθορίσει ότι πρέπει να είναι ψητό χοιρινό με σάλτσα μαϊντανού. 28.000 άτομα έχουν ήδη ψηφίσει για το εθνικό πιάτο και συνολικά 63.000 έχουν ψηφίσει στον διαγωνισμό.
Οι διοργανωτές εξηγούν ότι αυτές οι 28 χιλιάδες αντιστοιχούν στο 44% όλων αυτών που συμμετείχαν. Το ασημένιο μετάλλιο πηγαίνει στα αγαπημένα του 27% των πολυόροφων σάντουιτς που ψήφισαν και η τρίτη θέση στα χάμπουργκερ με τηγανητά κρεμμύδια.
Ο διαγωνισμός για την επιλογή ενός εθνικού πιάτου οργανώθηκε με την ιδέα του υπουργού Dan Jorgensen. Είναι ο Υπουργός Τροφίμων, Γεωργίας και Αλιείας και είπε στον Ritssaus ότι η ιδέα του διαγωνισμού ήταν να ανακαλύψει τι είδους κουλτούρα τροφίμων έχουν οι Δανοί.
Σύμφωνα με διάφορα στοιχεία, τα άτομα στη Δανία είναι υπέρβαρα, γεγονός που με τη σειρά του προκαλεί διάφορα προβλήματα υγείας.
Ο Υπουργός, ο οποίος ανησυχεί για αυτά τα δεδομένα, συνιστά σε όλους τους Δανούς να τρώνε πιο υγιεινά τρόφιμα και να προσπαθούν να καταναλώνουν πιο φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα πιο συχνά.
Από την άλλη πλευρά, ο υπουργός Jorgensen πιστεύει ότι είναι εξαιρετικά σημαντικό για τους ανθρώπους να σταματήσουν να παρακολουθούν τηλεόραση ενώ τρώνε.
Στη Δανία είναι το καλύτερο εστιατόριο για το 2014 - αυτό είναι το εστιατόριο "Noma". Το εστιατόριο βρίσκεται στην Κοπεγχάγη και στην πραγματικότητα έχει ψηφιστεί ως το καλύτερο εστιατόριο αρκετές φορές - από το 2010 έως το 2012 και ξανά φέτος.
Μόνο το 2013 στους εκτοπισμένους από το ισπανικό εστιατόριο "El Seller de Can Roca", το οποίο φέτος βρίσκεται στη δεύτερη θέση.
Ο σεφ, καθώς και ο ιδιοκτήτης του δανικού εστιατορίου Noma, είναι η Rene Rexhepi. Το χάλκινο μετάλλιο στην κατάταξη των 50 καλύτερων εστιατορίων στον κόσμο είναι για το ιταλικό εστιατόριο "Osteria Francescana". Η Helena Rizzo, η οποία διαθέτει εστιατόριο στο Σάο Πάολο, έχει ανακηρυχθεί η καλύτερη σεφ στον κόσμο.
Το εστιατόριο της ονομάζεται "Μάνη" και ανεβαίνει δέκα θέσεις σε ένα χρόνο, λένε οι διοργανωτές - τώρα στην 36η θέση.
Τα κορυφαία 50 από τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο περιλαμβάνουν επτά εστιατόρια από τις Ηνωμένες Πολιτείες και στα δέκα κορυφαία κατάφεραν για πρώτη φορά να μπουν σε δύο βρετανικά εστιατόρια.
Συνιστάται:
Χοιρινό ψητό για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Το ψητό χοιρινό είναι το πιο σημαντικό πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Μπορείτε να το προετοιμάσετε εύκολα και να λάμψετε μπροστά στους συγγενείς και τους φίλους σας, με τους οποίους θα γιορτάσετε μαζί. Χρειάζεστε ένα χοιρίδιο, το οποίο θα πρέπει να ποτίζετε με βραστό νερό και να σκουπίζετε.
Βήματα για το τέλειο χοιρινό ψητό
Το ψητό χοιρινό είναι ένα πιάτο κατάλληλο για την υποδοχή συγγενών και επισκεπτών. Είναι εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστεί. Το τέλειο χοιρινό ψητό δελεάζει με μια τραγανή κρούστα και σερβίρεται με σάλτσα μανιταριών και κρασί. Ένας από τους πιο σημαντικούς όρους για το χοιρινό ψητό είναι ότι το κρέας πρέπει να σερβίρεται καλά ψημένο.
Οι ντομάτες και οι πατάτες έχουν γίνει πιο ακριβές, οι σαλάτες έχουν γίνει φθηνότερες
Υπάρχει μείωση των τιμών για τα αυγά και τις φρέσκες πράσινες σαλάτες μετά τις αργίες του Πάσχα, σύμφωνα με την κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών. Υπάρχουν δύο αντικειμενικοί λόγοι για αυτό - από τη μία πλευρά, οι περισσότερες αλυσίδες λιανικής ξύπνησαν με μεγάλες ποσότητες αυτών των προϊόντων, οι οποίες τους ανάγκασαν να μειώσουν τις τιμές τους, ώστε να μπορούν να τα πουλήσουν πριν από την ημερομηνία λήξης τους.
Mole Poblano - το εθνικό μεξικάνικο πιάτο
Το πιάτο Mole Poblano είναι παραδοσιακό για μεξικάνικη κουζίνα και είναι ένας από τους υπερήφανους της εξωτικής χώρας. Κάνοντας αυτήν την ειδικότητα στο σπίτι για τους Μεξικανούς σημαίνει μια μεγάλη γιορτή, γενέθλια ή απλά μια ειδική γιορτή.
Το χοιρινό στο μενού έχει γίνει απαραίτητο για την πόλη του Randers
Τα δημόσια καντίνες στην πόλη Randers της Δανίας θα υποχρεωθούν να προσφέρουν χοιρινό στους πελάτες τους σύμφωνα με την τελευταία απόφαση του τοπικού κοινοβουλίου, αναφέρει το AFP. Η αλλαγή ψηφίστηκε για την προστασία των εθνικών μαγειρικών παραδόσεων της Δανίας, λένε οι υποστηρικτές του μέτρου.
