2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Φίδι κρασί είναι ένα εξωτικό αλκοολούχο ποτό. Ξεπερνά όλα τα άλλα ποτά, καθώς υπάρχει ένα ολόκληρο δηλητηριώδες φίδι στο μπουκάλι στο οποίο πωλείται το αλκοόλ. Η ασυνήθιστη μπύρα προέρχεται από την Ασία και συγκεκριμένα από το Βιετνάμ.
Άλλες χώρες όπου προσφέρεται το υπερβολικό ποτό είναι η Ιαπωνία, η Κορέα και η Ταϊλάνδη. Το κρασί φιδιού, το οποίο παρασκευάζεται με ενδιαφέρον τρόπο, θεωρείται ανδρικό ποτό και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για τις αφροδισιακές του ιδιότητες και όχι μόνο στους ασιατικούς λαούς.
Ιστορία του κρασιού φιδιών
Φίδι κρασί είναι ένα προϊόν που έχει αρχαία ιστορία. Σύμφωνα με τα αρχαία χρονικά, αυτό το προϊόν παρασκευάστηκε μεταξύ των Ασιατικών λαών πριν από αιώνες. Οι πρώτοι παραγωγοί του ποτού έζησαν την εποχή της κινεζικής δυναστείας Zhou. Τα ασιατικά σύνορα κατοικούνται από πολλά δηλητηριώδη φίδια.
Στη Νοτιοανατολική Ασία, το φίδι ταυτίζεται με μακροζωία και σοφία. Αυτό δημιουργεί την κατανόηση ότι για να αποκτήσει δύναμη, πρέπει να πιει ένα υγρό στο οποίο έχει παραμείνει ένα δηλητηριώδες φίδι. Με την πάροδο του χρόνου, η συνταγή άλλαξε και βελτιώθηκε.
Μέχρι σήμερα, η παραγωγή του κρασί φιδιού εκπροσωπείται έντονα στο χωριό Le Mat, που βρίσκεται μόλις λίγα χιλιόμετρα από την πόλη του Ανόι, την πρωτεύουσα του Βιετνάμ. Οι χωρικοί έχουν γίνει αληθινοί επαγγελματίες στο κυνήγι επικίνδυνων δηλητηριωδών ερπετών. Ένα περίεργο γεγονός είναι ότι το φεστιβάλ κρασιού φιδιών διοργανώνεται ακόμη και στο χωριό. Η περιοχή παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον τόσο για ανθρώπους από τοπικές πόλεις και χωριά όσο και για ξένους τουρίστες.
Τα κρασιά φιδιών διατίθενται σε όλη την περιοχή, φαίνονται όσο πιο ελκυστικά γίνεται. Στην πραγματικότητα, σχεδόν κάθε οικογένεια εκεί εκθέτει βάζα φιδιών μπροστά από τα σπίτια τους. Όσο μεγαλύτερο και πιο πολύχρωμο το φίδι, τόσο πιο εντυπωσιακό είναι το όραμα του μπουκαλιού κρασιού. Μερικοί τουρίστες παραδέχονται ότι αγοράζουν αυτό το προϊόν όχι για να το καταναλώσουν, αλλά απλά ως αντικείμενο για να το βάλουν στο σπίτι τους.
Προετοιμασία κρασιού φιδιού
Κατά την προετοιμασία του κρασί φιδιού ακολουθήστε μια μακρόχρονη συνταγή. Το πιο σημαντικό συστατικό του ποτού είναι ένα φίδι. Εάν αυτό το συστατικό λείπει, το κρασί δεν θα έχει τις απαραίτητες ιδιότητες, και επιπλέον, ο εξωτισμός του θα χαθεί. Σύμφωνα με τη συνταγή, το ερπετό, το οποίο θα τοποθετηθεί στη φιάλη με το αλκοόλ, πρέπει να είναι πολύ δηλητηριώδες.
Μεταξύ των φιδιών που προτιμώνται για το σκοπό αυτό είναι η κόμπρα. Ωστόσο, πριν το τοποθετήσετε στο κρασί, το ερπετό πρέπει να πιαστεί και να σκοτωθεί. Μπορεί επίσης να αγοραστεί σε αυτήν τη φόρμα από έναν λιανοπωλητή. Εκτός από τα φίδια, τοποθετούνται σαύρες, σκορπιοί και άλλα έντομα. Η σύνθεση του κρασιού φιδιού περιλαμβάνει επίσης ρίζες, μπαχαρικά και διάφορα βότανα.
Το κρασί ρυζιού στο οποίο εμποτίστηκε το φίδι μπορεί να καταναλωθεί μόνο μετά από μερικούς μήνες. Το ερπετό πρέπει να ήταν στο αλκοόλ για αρκετό καιρό και να απελευθερώσει το δηλητήριό του. Για το σκοπό αυτό, οι φιάλες με το υπερβολικό ελιξίριο τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος.
Όσο περισσότερο ωριμάζει το κρασί, τόσο περισσότερο αλλάζει το χρώμα του. Σε κάποιο σημείο, το ποτό είναι ήδη ροζ, επειδή το αίμα του ερπετού έχει ρέει σε αυτό. Το ζυμωμένο φίδι αίματος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή λικέρ φιδιού.
Στην πραγματικότητα, το δηλητήριο φιδιού είναι το πιο σημαντικό και πολύτιμο συστατικό στο ποτό. Και παρόλο που πολλοί άνθρωποι ρίχνουν τη σκέψη ότι καταναλώνουν αυτό το είδος αλκοόλ, οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι το ποτό είναι εντελώς ακίνδυνο.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το δηλητήριο φιδιού βασίζεται σε πρωτεΐνες και το αλκοόλ στο αλκοόλ το διασπά σε ασφαλή συστατικά. Ωστόσο, στις περισσότερες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθώς και στις Ηνωμένες Πολιτείες, απαγορεύονται τέτοια ποτά. Ο λόγος είναι ότι η παραγωγή κρασιού φιδιού σκοτώνει ερπετά που απειλούνται.
Σερβίρει κρασί φιδιού
Φίδι κρασί δεν εκτελεί τις λειτουργίες των περισσότερων ποτών που καταναλώνουμε. Δεν αποτελεί προσθήκη σε μια άλλη φρέσκια σαλάτα ή μια ορεκτική μπριζόλα. Καταναλώνεται κυρίως για θεραπευτικούς σκοπούς. Οι γνωριμίες θυμίζουν ότι λαμβάνεται σε μικρές γουλιές και σε μικρές ποσότητες. Παραδοσιακά, το αλκοόλ χύνεται σε μικρά φλιτζάνια.
Οφέλη από κρασί φιδιών
Σύμφωνα με την ασιατική λαϊκή ιατρική, η λήψη κρασί φιδιού έχει τονωτικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο τον οργανισμό. Το αλκοολούχο ποτό είναι επίσης διάσημο για τις αντιβακτηριακές του ιδιότητες. Έχει ένα ζεστό και χαλαρωτικό αποτέλεσμα. Μερικοί το χρησιμοποιούν για τη θεραπεία των ρευματισμών και των διαστρέμματα.
Όπως ήδη αναφέρθηκε, το κρασί φιδιού είναι γνωστό κυρίως για τις αφροδισιακές του ιδιότητες. Σύμφωνα με γνωστούς, παρέχει στον καταναλωτή μια τέτοια σεξουαλική δύναμη που ακόμη και το πιο ακριβό μπλε χάπι δεν μπορεί να δώσει. Επιπλέον, σε αντίθεση με τα περισσότερα φάρμακα, το κρασί φιδιού δεν έχει παρενέργειες. Το κρασί ρυζιού με φίδι λέγεται επίσης ότι έχει την ικανότητα να θεραπεύει την τριχόπτωση.
Επιβλαβές από κρασί φιδιών
Αν και η κατανάλωση κρασί φιδιού Για να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες, μια Κινέζα τραυματίστηκε πρόσφατα ενώ προσπαθούσε να χύσει ένα ποτό. Η γυναίκα δέχθηκε επίθεση από ένα φίδι που είχε ωριμάσει σε ένα μπουκάλι κρασί ρυζιού για τρεις μήνες. Δεν είναι σαφές πώς το φίδι, το οποίο φέρεται να σκοτώθηκε, κατάφερε να επιβιώσει για τρεις μήνες στο αλκοολικό διάλυμα. Ευτυχώς, η γυναίκα δεν τραυματίστηκε σοβαρά και επέζησε.
Συνιστάται:
Κρασί και διακοπές: Μερικές συμβουλές για το πώς να τα απολαύσετε μαζί
Χαρούμενο, θορυβώδες και λαμπερό - οι διακοπές είναι εδώ. Σαν υπέροχο για τα δώρα, όπως και η προθέρμανση των τοστ. Και παρόλο που τα πιάτα είναι οι ήρωες του γιορτινού τραπεζιού, πρέπει να γνωρίζετε - είναι εξίσου σημαντικά με τα ποτά. Το κρασί είναι ένα χωρίς το οποίο ούτε τα στρείδια ούτε το συκώτι της χήνας, ο καπνιστός σολομός, το παιχνίδι ή οι τρούφες θα δείξουν την αληθινή τους πλευρά.
Ευχαριστώ για το υπέροχο δείπνο! 6 μυστικά μαγειρικής με κρασί
Κόκκινο ή λευκό, βαρύ ή ελαφρύ, το κρασί είναι πάντα ένας λόγος για καλή διάθεση. Φορτωμένο με γεύσεις, ξεχειλίζει από αρώματα, βράζει με αρκετή ενέργεια για να το αγαπήσει για πάντα. Και όταν όλος αυτός ο πλούτος, συγκεντρωμένος σε γυάλινο μπουκάλι, συνδυάζεται με φαγητό, η γοητεία μετατρέπεται σε μαγεία.
Λευκό κρασί
Κάθε σομελιέ στον κόσμο γνωρίζει τον βασικό νόμο - κρέας που σερβίρεται με κόκκινο κρασί και ψάρι - με λευκό. Αυτό το αξίωμα αποδείχθηκε ακόμη και πριν από λίγο καιρό από την επιστήμη, όταν οι Ιάπωνες ειδικοί επιβεβαίωσαν τον κανόνα. Ανέλυσαν σχεδόν 100 ποικιλίες κρασιού για μήνες και διαπίστωσαν ότι το λευκό κρασί οξύνει τη γεύση των ψαριών, και τα διασχίζει με κόκκινο χρώμα και αφήνει μια δυσάρεστη γεύση στο στόμα.
Ερυθρό κρασί
Είναι ήδη γεγονός - το κόκκινο κρασί είναι πιο χρήσιμο από το λευκό κρασί, λένε επιστήμονες από παγκόσμια ινστιτούτα. Συμβουλεύουν τη συνεχή και τακτική χρήση του κόκκινου κρασιού, φυσικά με μέτρο. Το κρασί είναι πιθανώς το παλαιότερο αλκοολούχο ποτό που εφευρέθηκε από τον άνθρωπο και εξακολουθεί να αγωνίζεται για την πρώτη θέση για αυτό το βραβείο με μπύρα.
Κρασί σύμφωνα με το πιάτο - επτά απλοί κανόνες
Υπήρχε μια εποχή που οι λάτρεις των τροφίμων εστίασαν κυρίως στη γεύση και τις ποιότητές του, και τα ποτά πριν, κατά τη διάρκεια και μετά ήταν μόνο για τη διάθεση. Τα στομάχια αυτών των γκουρμέ καταπιεί ασυνήθιστα μαστίχα, μετά λευκό κρασί, μετά κόκκινο, ακολουθούμενο από λικέρ για να επιστρέψουν στο λευκό ή σκούρο ποτό.
