Τι πρέπει να κάνουμε εάν δεν έχουμε αυγά

Βίντεο: Τι πρέπει να κάνουμε εάν δεν έχουμε αυγά

Βίντεο: Τι πρέπει να κάνουμε εάν δεν έχουμε αυγά
Βίντεο: ✅ Να τι συμβαίνει στο Σώμα σας εάν τρώτε Αυγά κάθε Μέρα για ένα Μήνα! 2024, Σεπτέμβριος
Τι πρέπει να κάνουμε εάν δεν έχουμε αυγά
Τι πρέπει να κάνουμε εάν δεν έχουμε αυγά
Anonim

Ο καθένας έχει πέσει στην ακόλουθη δυσάρεστη κατάσταση τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του: φτιάχνετε ένα κέικ ή ένα κέικ ή τηγανίτες και την τελευταία στιγμή διαπιστώνετε ότι δεν έχετε αυγά. Το κατάστημα είναι πολύ μακριά, είναι κρύο ή απλά βαριέσαι.

Ωστόσο, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε τα αυγά με άλλα προϊόντα και πιο συγκεκριμένα με ένα συνδυασμό πολλών προϊόντων. Για παράδειγμα, ένα αυγό ισούται με δύο κουταλιές της σούπας γάλα, μισή κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και μισή κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα.

Μια άλλη επιλογή από την οποία μπορείτε να φτιάξετε ένα ψεύτικο αυγό είναι να αναμίξετε δύο κουταλιές της σούπας φρέσκο γάλα με ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Εάν δεν υπάρχει γάλα, συνήθως χρησιμοποιείτε νερό, αλλά σε άλλους συνδυασμούς.

Κέικ με αυγά
Κέικ με αυγά

Για παράδειγμα, ένα αυγό ισούται με δύο κουταλιές της σούπας νερό, μία κουταλιά της σούπας λάδι και δύο κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Έχει φύγει το λάδι; Στη συνέχεια, κάντε ένα υποκατάστατο αυγού από δύο κουταλιές της σούπας νερό και δύο κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Αντικαθίσταται επίσης από ένα συνδυασμό μιας κουταλιάς σούπας γάλακτος σε σκόνη, μια κουταλιά της σούπας άμυλο και δύο κουταλιές της σούπας νερό. Αυτό ισχύει τόσο για αρτοσκευάσματα όσο και για ζύμη για κέικ, πίτες και άλλα ζυμαρικά.

Αλλά αν θέλετε η ζύμη να έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση, φτιάξτε το αυγό σας από μια κουταλιά της σούπας αραβοσίτου αναμεμιγμένο με δύο κουταλιές της σούπας νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε από μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα, πουρέ.

Συνιστάται: