2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κάθε νοικοκυρά, όταν το σκόρδο, ρίχνει τις φλούδες της στα σκουπίδια. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι είναι καλό για την ανθρώπινη υγεία.
Επιστήμονες από τη Βρετανία και την Ισπανία ενώθηκαν δυνάμεις και γνώσεις για να το αποδείξουν οι φλούδες κρεμμυδιών είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν.
Τα κελύφη περιέχουν μια ποικιλία βιολογικά δραστικών ουσιών που έχουν την ικανότητα να ενισχύουν την καρδιά. Αυτές οι ουσίες έχουν επίσης ορισμένες αντικαρκινικές ιδιότητες.
Υπολογίζεται ότι 500.000 τόνοι φλούδες κρεμμυδιού απορρίπτονται ετησίως από νοικοκυριά και μεταποιητές στην Ευρώπη. Επιστήμονες στη Μαδρίτη έχουν πραγματοποιήσει μια σειρά πειραμάτων που διαπίστωσαν ότι οι φλούδες κρεμμυδιών είναι πλούσιες σε ουσίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη βιομηχανία τροφίμων ως πρόσθετα ή ως βάση για φάρμακα.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να καταναλώνουν φλούδες κρεμμυδιού σε ακατέργαστη μορφή. Η τακτική κατανάλωση διασφαλίζει την ορθή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Ταυτόχρονα, ενισχύουν τους καρδιακούς μυς.
Οι ειδικοί βρήκαν μια σημαντική ποσότητα φρουκτάνων στον ίδιο τον λαμπτήρα. Αυτές οι ουσίες διεγείρουν την ανάπτυξη της γαστρικής χλωρίδας. Οι βολβοί περιέχουν επίσης οργανικές ενώσεις θείου, οι οποίες εμποδίζουν το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία.
"Η έρευνά μας δείχνει ότι οι βιομηχανικές επιχειρήσεις πρέπει να διαχωριστούν φλούδες κρεμμυδιού. Αυτό θα τους επιτρέψει, καθώς και άλλα "άχρηστα" συστατικά, να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή χρήσιμων συμπληρωμάτων διατροφής ", δήλωσε η Vanessa Benitez, επικεφαλής της ομάδας επιστημόνων από τη Μαδρίτη.
Στην αρχαιότητα, το κρεμμύδι θεωρήθηκε ένα θεϊκό φυτό, συμβολίζοντας την αθανασία. Οι αρχαίοι πολεμιστές πίστευαν ότι αυτό το λαχανικό τους δίνει δύναμη και θάρρος. Χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για 4.000 χρόνια.
Ο αναπτυγμένος βολβός έχει τις ισχυρότερες θεραπευτικές ιδιότητες. Πρέπει να ρίξει μερικά φτερά. Ωστόσο, εάν το μήκος τους υπερβαίνει τα 6-7 cm, τότε τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά πηγαίνουν από τον βολβό τους και αρχίζει να στεγνώνει ή να σαπίζει.
Συνιστάται:
Για τι να χρησιμοποιήσετε φλούδες μπανάνας
Η μπανάνα είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα που τρώμε συχνά στη δουλειά, για πρωινό ενώ βρίσκεστε στο δρόμο ή όταν χαλαρώνετε στο σπίτι. Διατηρεί το σώμα γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα και προτιμάται από τα μικρά. Οι μπανάνες υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι.
Επτά σοβαροί λόγοι για την κατανάλωση κόκκινων κρεμμυδιών
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία το κόκκινο κρεμμύδι είναι το πιο αχρησιμοποίητο κρεμμύδι, αλλά αυτός ο τύπος κρεμμυδιού προσφέρει ένα ευρύ φάσμα οφελών για την υγεία. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι αυτός ο τύπος κρεμμυδιού τρώγεται πάντα ωμός.
Τι είναι οι τανίνες και γιατί είναι χρήσιμες
Οι τανίνες ή οι λεγόμενες τανίνες έχουν τη συγκεκριμένη ιδιότητα να μετατρέψουν το ακατέργαστο δέρμα των ζώων σε μάχι ή γύον (μαύρισμα). Πρόσφατα, το ενδιαφέρον για τις τανίνες αυξήθηκε σημαντικά λόγω της καθιερωμένης επίδρασης της βιταμίνης Ρ.
Είναι χρήσιμες οι φλούδες μπανάνας και ακτινίδιου
Αφήστε τον αποφλοιωτή φρούτων όταν σκοπεύετε να φάτε μπανάνα ή ακτινίδιο. Η φλούδα αυτών των φρούτων περιέχει πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που απλώς πετάτε. Η ουσία στη φλούδα ορισμένων φρούτων προστατεύει επίσης από σοβαρές ασθένειες.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πιο χρήσιμα με φλούδες
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πιο χρήσιμα με το δέρμα και τη φλούδα τους. Με τη βοήθειά τους θα αυξήσετε την ποσότητα βιταμινών που παίρνετε, θα βελτιώσετε την καταπολέμηση του καρκίνου και θα αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειας. Η φλούδα δεν είναι το μόνο υγιές σωματίδιο που πετάμε από φρούτα και λαχανικά.
