2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Ακολουθούν μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα για τα αγαπημένα μας γαλακτοκομικά προϊόντα, το γάλα, το βούτυρο και το τυρί, με τα οποία θα μπορείτε να χρησιμοποιείτε τη γεύση τους πιο αποτελεσματικά.
Γάλα
Εάν το πάνω άκρο του μπολ λερωθεί με λίγο λάδι πριν το γάλα βράσει, δεν θα βράσει.
Εάν πέσει παγάκι σε ζεστό γάλα, δεν θα σχηματιστεί κρέμα στην επιφάνειά του.
Για να αποφευχθεί η διέλευση του γάλακτος, προστίθεται σκόνη ψησίματος στην άκρη του μαχαιριού και πρέπει να χρησιμοποιηθεί αμέσως.
Το γάλα θα σχηματίσει περισσότερη κρέμα εάν αμέσως μετά το μαγείρεμα τοποθετηθεί σε μια λεκάνη με κρύο νερό, το οποίο αλλάζει 2-3 φορές σε 1 ώρα.
Τα πιάτα με φρέσκο γάλα είναι επιθυμητό να φυλάσσονται στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Έπειτα γίνονται όξινοι και μπορούν να προκαλέσουν πόνο στο στομάχι.
Εάν οι σπόροι κολοκύθας ή αγγουριού εμποτίζονται σε φρέσκο γάλα για 1 διανυκτέρευση πριν από τη σπορά τους, επιταχύνεται η βλάστησή τους.
Το λάδι
Το λάδι διατηρείται καλά για αρκετούς μήνες στο ψυγείο εάν τοποθετηθεί σε ένα βάζο με καπάκι.
Εάν προστεθεί ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι στο βούτυρο, διαλύεται καλύτερα και λαμβάνεται μια λιπαρή μάζα.
Για να μην σκουραίνει το λάδι κατά το τηγάνισμα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε μερικές σταγόνες λαδιού όταν το λιώνετε.
Για να μην ψεκάσετε το λάδι κατά το τηγάνισμα, πασπαλίστε λίγο αλεύρι με την άκρη ενός μαχαιριού.
Για να κάνετε το βούτυρο μαλακό, αφού το αφαιρέσετε από το ψυγείο, τοποθετήστε το σε ένα μπολ ξεπλυμένο με βραστό νερό. Με αυτόν τον τρόπο μαλακώνει χωρίς να λιώνει.
Τυρί
Το αποξηραμένο τυρί θα ανακτήσει την αρχική του εμφάνιση εάν συμπληρωθεί με παγωμένο γάλα. Μετά από μερικές ώρες, θα πρέπει να αλατιστεί για να δοκιμάσει και να αποθηκευτεί στο ψυγείο, αλλά με ένα καπάκι στο πιάτο.
Τα αχρησιμοποίητα κομμάτια τυριού δεν θα στεγνώσουν εάν λερωθούν με παγωμένο βούτυρο ή τυλιχτούν σε μεμβράνη.
Εάν ο τρίφτης με τον οποίο θα λειαστεί το τυρί λιπαίνεται με λίγο λάδι εκ των προτέρων, είναι εύκολο να καθαριστεί.
Συνιστάται:
Ενδιαφέροντα γεγονότα για φαγητό και ποτό
Οι Άγγλοι καλούν καφέ με γάλα "λευκό καφέ". Οι άνθρωποι που πίνουν καφέ κάνουν σεξ πολύ πιο συχνά από τους ανθρώπους που δεν πίνουν και απολαμβάνουν πολύ περισσότερη ευχαρίστηση από αυτό. Η Γαλλία, η οποία φημίζεται για τα τυριά της, οδήγησε τον διάσημο στρατηγό Charles de Gaulle να σκεφτεί:
Ενδιαφέροντα γεγονότα για την αμερικανική κουζίνα
Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι αμφιβάλλουν ότι μπορεί να συζητηθεί καθόλου αμερικανική κουζίνα και για να το συσχετίσετε μόνο με βιαστικά παρασκευασμένα ημιτελή προϊόντα, το μαγείρεμα στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι ένα από τα πιο περίπλοκα στον κόσμο.
Ενδιαφέροντα γεγονότα για τις πατάτες
Οι πρώτοι άνθρωποι που καλλιεργούσαν πατάτες ήταν οι Περουβιανοί Ινδοί. Αυτό συνέβη πριν από τέσσερις χιλιάδες χρόνια. Σε ένα μέρος που ήταν πάνω από τρεις χιλιάδες μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, κατάφεραν να καλλιεργήσουν περισσότερες από διακόσιες ποικιλίες πατάτας.
Σούπερ τροφές για σούπερ γυναίκες
Χωρίς να προσβάλλει το ανδρικό κοινό, το τρέχον άρθρο θα αφορά τα μισά της τρυφερότητας. Κάθε γυναίκα λατρεύει να τρώει, αλλά επίσης αγαπά να αισθάνεται καλά στο δέρμα της. Μπορείτε να επιτύχετε και τα δύο εάν επιλέξετε τρόφιμα που σας κάνουν πιο έξυπνους, καλύτερους, υγιέστερους.
Η νοικοκυρά Sly: Σημαντικές συμβουλές για ζυμαρικά
Τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά και το κουσκούς πρέπει να μαγειρεύονται σε μέτρια φωτιά, βάζοντας μεγαλύτερη ποσότητα σε βραστό αλατισμένο νερό. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι διογκώνονται κατά το μαγείρεμα. Απαιτούνται περίπου 1/2 λίτρο νερού για 1/2 κιλά ζυμαρικών ή ζυμαρικών.