Η κατανάλωση κρέατος απειλεί τη χλωρίδα και την πανίδα της Γης

Βίντεο: Η κατανάλωση κρέατος απειλεί τη χλωρίδα και την πανίδα της Γης

Βίντεο: Η κατανάλωση κρέατος απειλεί τη χλωρίδα και την πανίδα της Γης
Βίντεο: Η Χλωρίδα & η Πανίδα του Γράμμου από Μίμη Οικονόμου 2024, Νοέμβριος
Η κατανάλωση κρέατος απειλεί τη χλωρίδα και την πανίδα της Γης
Η κατανάλωση κρέατος απειλεί τη χλωρίδα και την πανίδα της Γης
Anonim

Η βιοποικιλότητα της Γης απειλείται σοβαρά κατανάλωση κρέατος, λέει μια νέα μελέτη από το Science of The Total Environment. Σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης, το σαρκοφάγο είναι επιβλαβές τόσο για την υγεία όσο και για τον πλανήτη μας.

Συμπερασματικά, οι ερευνητές προειδοποιούν ότι εάν η ανθρωπότητα δεν μειώσει την κατανάλωση κρέατος, οι επιπτώσεις στη χλωρίδα και την πανίδα της Γης θα είναι καταστροφικές, μεγαλύτερες ακόμη και από την κλιματική αλλαγή.

Η μελέτη έδειξε ότι η εκτροφή ζώων για παραγωγή κρέατος οδήγησε στην καταστροφή τεράστιων περιοχών γεμάτων καλλιέργειες που είναι σημαντικές για την επιβίωση πολλών ζώων.

Ωστόσο, αυτές οι περιοχές γίνονται ξεχωριστοί βοσκότοποι για ζώα που εκτρέφονται αποκλειστικά για το κρέας τους.

Τώρα μπορούμε να πούμε - εάν τρώτε μπριζόλα, σκοτώνετε έναν κερκοπίθηκο στη Μαδαγασκάρη, εάν τρώτε ένα κοτόπουλο, σκοτώνετε έναν παπαγάλο στον Αμαζόνιο - λέει ο Gideon Eschel, γεωφυσικός στο Bard College της Νέας Υόρκης, ο οποίος μελετά τα αποτελέσματα ανθρώπινη διατροφή στο περιβάλλον.

Οι επιστήμονες προσπαθούν εδώ και χρόνια να μετρήσουν τον αντίκτυπο των σαρκοφάγων στη βιοποικιλότητα του πλανήτη, επειδή πιστεύουν ότι έχει αναμφισβήτητο αποτέλεσμα.

κρέας
κρέας

Ο οικολόγος Brian Makovina εξηγεί επίσης ότι με τις τρέχουσες τάσεις στην κτηνοτροφία ως τροφή έως το 2050, η γη που χρησιμοποιείται για το σκοπό αυτό θα αυξηθεί κατά 30% σε 50% ή 3 εκατομμύρια τετραγωνικά χιλιόμετρα.

Τα δεδομένα δείχνουν ότι η απώλεια μιας τόσο μεγάλης περιοχής είναι επιζήμια τόσο για τη χλωρίδα όσο και για την πανίδα. Αυτό αντισταθμίζει ακόμη και την απειλή της κλιματικής αλλαγής ή της ρύπανσης.

Οι επιστήμονες επιμένουν ότι οι διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων έχουν ορατή επίδραση στο περιβάλλον. Σύμφωνα με παλαιότερες μελέτες, τα τρία τέταρτα των αποψιλωμένων περιοχών του Αμαζονίου χρησιμοποιούνται τώρα είτε για βοσκότοπους είτε για γεωργία.

Αυτή θα είναι η μοίρα της Αφρικής σε μερικές δεκαετίες, λένε οι περιβαλλοντολόγοι.

Για να αποφευχθεί μια τέτοια απειλή, οι συγγραφείς της μελέτης πιστεύουν ότι η ανθρωπότητα πρέπει να περιορίσει την πρόσληψη κρέατος κατά 10% και να αντικαταστήσει το βόειο κρέας με κοτόπουλο, χοιρινό ή ψάρι, επειδή η παραγωγή τους απαιτεί λιγότερους φυσικούς πόρους.

Συνιστάται: