Την ημέρα της πίτας πεκάν: Δείτε τους λόγους για την κατανάλωση καρυδιού

Βίντεο: Την ημέρα της πίτας πεκάν: Δείτε τους λόγους για την κατανάλωση καρυδιού

Βίντεο: Την ημέρα της πίτας πεκάν: Δείτε τους λόγους για την κατανάλωση καρυδιού
Βίντεο: ΠΛΗΡΩΜΕΝΟ απο ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ το Γευμα στην Ταβερνα - Βασιλακοπουλος - Τριανταφυλλοπουλος 2024, Νοέμβριος
Την ημέρα της πίτας πεκάν: Δείτε τους λόγους για την κατανάλωση καρυδιού
Την ημέρα της πίτας πεκάν: Δείτε τους λόγους για την κατανάλωση καρυδιού
Anonim

Στις 12 Ιουλίου στη σημείωση των ΗΠΑ Ημέρα πίτας με πεκάν. Σε αυτήν την περίπτωση, θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με το εξωτικό Αμερικανικό καρύδι.

1. Το πεκάν είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια καρυδιών. Γι 'αυτό η εμφάνιση των ξηρών καρπών μοιάζει με το καρύδι που είναι γνωστό στη Βουλγαρία. Αλλά είναι πιο κοκκινωπό χρώμα και πιο πεπλατυσμένο.

2. Το πεκάν είναι από τα παραδοσιακά ινδικά τρόφιμα, αλλά τον δέκατο έκτο αιώνα άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα στην Ευρώπη. Σήμερα βρίσκεται επίσης στην αγορά της χώρας μας, αν και δεν είναι από τα πιο κοινά καρύδια στη βουλγαρική κουζίνα.

3. Τα πεκάν είναι εξαιρετικά πλούσια σε βούτυρο. Περιέχει επίσης πολύτιμα λιπαρά οξέα ωμέγα-3, φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη. Επιπλέον, μια πολύτιμη πηγή μαγγανίου, ψευδαργύρου, ασβεστίου, μαγνησίου, σεληνίου.

4. Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, συνιστάται ως προληπτικό μέτρο κατά του διαβήτη τύπου 2, καρδιακών προβλημάτων, καρκίνου, χολόλιθων, τριχόπτωσης, ξηρού δέρματος.

Αμερικανικά καρύδια
Αμερικανικά καρύδια

5. Τα πεκάν μπορούν να καταναλωθούν σε ακατέργαστη μορφή, αλλά οι περισσότεροι προτιμούν να το τρώνε μετά από θερμική επεξεργασία. Είναι κατάλληλο ως ορεκτικό για μπύρα ή ως προσθήκη σε πρωινό με μούσλι, φρούτα, γιαούρτι. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, προστίθεται σε πολλά κέικ και πίτες, και η πίτα πεκάν είναι ένα κλασικό είδος και το 22 Αυγούστου γιορτάζεται ως Αμερικανική Ημέρα Κέικ Καρυδιού.

Συνιστάται: