Ο γίγαντας της Μπανίτσα εξέπληξε τους κατοίκους της Βελίκι Πρέσλαβ την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς

Βίντεο: Ο γίγαντας της Μπανίτσα εξέπληξε τους κατοίκους της Βελίκι Πρέσλαβ την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς

Βίντεο: Ο γίγαντας της Μπανίτσα εξέπληξε τους κατοίκους της Βελίκι Πρέσλαβ την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς
Βίντεο: Bulgarian 7/8... Βουλγάρικο 7/8 2024, Σεπτέμβριος
Ο γίγαντας της Μπανίτσα εξέπληξε τους κατοίκους της Βελίκι Πρέσλαβ την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς
Ο γίγαντας της Μπανίτσα εξέπληξε τους κατοίκους της Βελίκι Πρέσλαβ την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς
Anonim

Ένας νεαρός αρτοποιός από τη Veliki Preslav και η σύζυγός του εξέπληξαν ευχάριστα τους συμπολίτες τους ετοιμάζοντας μια τυχερή πίτα 400 μέτρων, με την οποία ολόκληρη η πόλη ετοίμασε μια γιορτινή γιορτή.

Η γιγαντιαία ζαχαροπλαστική είναι έργο του 25χρονου γαστρονομικού βιρτουόζου Χρίστο Χρίστο και της συζύγου του Τσβετελίνα. Ο αρτοποιός επέστρεψε πρόσφατα από την Κύπρο, όπου μελέτησε τις περιπλοκές του σκάφους.

Αφού επέστρεψε στην πατρίδα του, άνοιξε ένα αρτοποιείο και κατά τη διάρκεια των διακοπών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποφάσισε να δείξει στους ανθρώπους μας τι είχε μάθει στο εξωτερικό / δείτε τη γκαλερί /.

Αυτός και ο Τσβέτι πέρασαν περισσότερες από τέσσερις ώρες του χρόνου τους προετοιμάζοντας την παραδοσιακή βουλγαρική λιχουδιά. Οι δυο τους μπήκαν στην κουζίνα τα μεσάνυχτα και τελείωσαν την πίτα την αυγή. Για να το προετοιμάσουν, χρησιμοποίησαν ένα σάκο αλεύρι, δέκα λίτρα λίπους και δεκαπέντε κιλά τυρί.

Σύμφωνα με τον Χρίστο, το πιο δύσκολο μέρος της όλης προσπάθειας ήταν η περιστροφή της πίτας, επειδή οι κρούστες είναι πιο ξεχωριστές. Ενώ τους αντιμετώπισε, η κοπέλα του έβαλε το τυρί. Ακόμα και μια άλλη κυρία έλαβε μέρος στο μαγείρεμα, ώστε τα μπισκότα να είναι έτοιμα εγκαίρως για τους κατοίκους της Βελίκι Πρέσλαβ.

Η αρχή της γιορτής των συμποσίων ορίστηκε από τον Αναπληρωτή Δήμαρχο της παλιάς πρωτεύουσας - Ντίμο Μποντούροφ. Αφού έσπασε το γαστρονομικό έργο, νέοι και μεγάλοι έτρωγαν από αυτό. Δεκαεπτά ειδικές περιουσίες, δωρεές από τους δημιουργούς της, τοποθετήθηκαν στην τεράστια πίτα.

Συνιστάται: