2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Terrere είναι ένα τονωτικό ποτό από τη Νότια Αμερική. Καταναλώνεται κυρίως στην Παραγουάη, την Αργεντινή, τη νότια Βολιβία και τη Βραζιλία.
Παρασκευάζεται από αποξηραμένα φύλλα yerba mate και μπαχαρικά, τα οποία αναμιγνύονται με κρύο νερό ή κρύους χυμούς φρούτων.
Ο πιο κοινός συνδυασμός φύλλων yerba mate είναι με μέντα. Το νερό ή ο χυμός προψύχονται με πάγο. Το ποτό χρησιμοποιείται για να ξεδιψάσει, καθώς και για να αναζωογονήσει τη ζέστη.
Συνήθως καταναλώνεται σε ειδικά κύπελλα που ονομάζονται guampa, τα οποία κατασκευάζονται από κέρατα βοείου κρέατος. Η φυλή Guarani έδωσε στο ποτό το όνομα Terrere.
Λέγεται ότι κατά τη διάρκεια του Πολέμου του Grand Chaco, οι στρατιώτες της Παραγουάης έπρεπε να καταναλώσουν κρύο τον σύντροφό τους, επειδή δεν μπορούσαν να ζεστάνουν νερό για αυτό. Έτσι δημιουργήθηκε το ποτό Terrere.
Μετά το τέλος του πολέμου, όταν οι στρατιώτες επέστρεψαν στο σπίτι τους, άρχισαν να διανέμουν το νέο ποτό στις χώρες και τις πόλεις τους. Σε ορισμένες χώρες χρησιμοποιείται επίσης για τελετές εμπιστοσύνης.
Μερικοί από τους πιο δημοφιλείς χυμούς φρούτων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ποτού είναι: χυμός ασβέστη, μάνγκο, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, ροδάκινο και λεμόνι.
Τα πιο συνηθισμένα βότανα που χρησιμοποιούνται για το Terrera είναι: μέντα, λεμονόχορτο ή λεμόνι verbena. Ένας από τους μεγαλύτερους οπαδούς του τονωτικού ποτού είναι η Madonna.
Η ίδια το κατανάλωνε αρκετές φορές την ημέρα επειδή ένιωθε πολύ καλά από αυτό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της.
Συνιστάται:
Το βουλγαρικό γιαούρτι είναι ένα αγαπημένο προϊόν των Αμερικανών
Βουλγαρικό γιαούρτι πήρε την πρώτη θέση στην κατηγορία γαλακτοκομικών προϊόντων στην κατάταξη Dairy Foods, η οποία πραγματοποιείται κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το βραβευμένο γιαούρτι προέρχεται από τη μάρκα Trimona. Παράγεται από τον Atanas Valev από το Plovdiv, ο οποίος ζει στη Νέα Υόρκη για χρόνια.
Με δαμάσκηνα κατά των πονόδοντων και των προβλημάτων των ούλων
Από τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται στη χώρα μας, τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα. Το δαμάσκηνο είναι ένα δέντρο μελιού που έχει μεγάλη αξία επειδή περιέχει πηκτίνη, βιταμίνες, φυτικές ίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Οι τιμές των κερασιών και των βερίκοκων αυξάνονται λόγω των βροχών
Οι Βούλγαροι παραγωγοί δήλωσαν ότι οι καταρρακτώδεις βροχές φέτος κατέστρεψαν μεγάλο μέρος του βερίκοκου και της κερασιάς, και τα επιζώντα οπωροφόρα δέντρα αντιμετωπίστηκαν με προετοιμασίες. Για να εισέλθουν στην αγορά, ένα μεγάλο μέρος των βουλγαρικών κερασιών και βερίκοκων έχουν υποστεί επεξεργασία, η οποία θα απαιτήσει αύξηση των τιμών τους.
Karkade - το ποτό των θεών
Τα τελευταία χρόνια, το ποτό karkade έγινε όλο και πιο δημοφιλές. Πρόκειται για ένα ποτό με εξαιρετική γεύση, το οποίο συχνά ονομάζουμε "κόκκινο τσάι". Ο ιβίσκος εξάγεται από το λουλούδι ιβίσκου. Υπάρχουν και άλλα ονόματα: Σουδανέζικο τριαντάφυλλο ή κόκκινη οξαλίδα.
Τα μυστικά των νόστιμων φασολιών, των φακών και των ρεβίθων
Πριν μαγειρέψετε τα φασόλια, οι φακές και όλα τα είδη οσπρίων είναι καλό να μουλιάσετε όλη τη νύχτα σε κρύο νερό σε αναλογία 1 φλιτζάνι φασόλια προς 4 φλιτζάνια νερό. Το νερό που δεν έχει εμποτιστεί στα φασόλια χύνεται το πρωί και πλημμυρίζει ξανά με φρέσκο νερό.
