2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα τελευταία χρόνια, το ποτό karkade έγινε όλο και πιο δημοφιλές. Πρόκειται για ένα ποτό με εξαιρετική γεύση, το οποίο συχνά ονομάζουμε "κόκκινο τσάι".
Ο ιβίσκος εξάγεται από το λουλούδι ιβίσκου. Υπάρχουν και άλλα ονόματα: Σουδανέζικο τριαντάφυλλο ή κόκκινη οξαλίδα.
Το Karkade λειτουργεί υπέροχα κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Η γλυκιά και ξινή γεύση αναζωογονεί υπέροχα, ανακουφίζει τη δίψα.
Ο ιβίσκος καλλιεργείται σε όλες σχεδόν τις τροπικές χώρες: Κίνα, Μεξικό, Ταϊλάνδη, Σουδάν, Αίγυπτος. Το αιγυπτιακό karkade θεωρείται το καλύτερο.
Όχι μόνο το τσάι παρασκευάζεται από ιβίσκο. Συμμετέχει επίσης στα συστατικά του ζελέ, σιρόπια, κέικ, πουτίγκες, παγωτά. Τα πέταλα ιβίσκου χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή σαλάτας και κρασιού.
Υπάρχει ακόμη και μια ποικιλία ιβίσκου, οι ίνες των οποίων χρησιμοποιούνται για την κατασκευή συσκευασιών, σακουλών, τραπεζομάντηλων και χαλιών. Το χαρτί και το χαρτόνι εξάγονται από το στέλεχος. Και από τους σπόρους - ποτά και καφέ.
Σπάνια στη φύση υπάρχει ένα φυτό που είναι τόσο χρήσιμο για τον άνθρωπο. Το κόκκινο τσάι εκτιμάται από τους λάτρεις ενός υγιεινού τρόπου ζωής με τις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες.
Το Karkade έχει μοναδικές λειτουργίες: το ποτό σε κατάσταση ψύξης μειώνει την αρτηριακή πίεση και σε ζεστή κατάσταση - το αυξάνει.
Επιπλέον, το τσάι έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ, στο γαστρεντερικό σωλήνα, στο νευρικό σύστημα. Το Karkade έχει επίσης αντισπασμωδικό και διουρητικό αποτέλεσμα, καθαρίζει το σώμα από τοξικότητα από αλκοόλ, με άλλα λόγια - μια απόλυση. Ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και ρυθμίζει τη διαπερατότητά τους.
Από τα αρχαία χρόνια, το τσάι ονομάζεται «ποτό των θεών» επειδή το προτιμούσαν οι Φαραώ και οι Αιγύπτιοι ιερείς.
Συνιστάται:
Σταφύλια - ο καρπός των θεών
Οι πρώτοι άνθρωποι που εκτιμούσαν τις ιδιότητες των σταφυλιών ήταν κυνηγοί και συλλέκτες φρούτων από την προ-πολιτιστική εποχή. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η προέλευση των σταφυλιών προήλθε από την περιοχή του Εύξεινου Πόντου στην Ανατολική Ευρώπη και στη συνέχεια εξαπλώθηκε νότια στη Μέση Ανατολή.
Με δαμάσκηνα κατά των πονόδοντων και των προβλημάτων των ούλων
Από τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται στη χώρα μας, τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα. Το δαμάσκηνο είναι ένα δέντρο μελιού που έχει μεγάλη αξία επειδή περιέχει πηκτίνη, βιταμίνες, φυτικές ίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Οι τιμές των κερασιών και των βερίκοκων αυξάνονται λόγω των βροχών
Οι Βούλγαροι παραγωγοί δήλωσαν ότι οι καταρρακτώδεις βροχές φέτος κατέστρεψαν μεγάλο μέρος του βερίκοκου και της κερασιάς, και τα επιζώντα οπωροφόρα δέντρα αντιμετωπίστηκαν με προετοιμασίες. Για να εισέλθουν στην αγορά, ένα μεγάλο μέρος των βουλγαρικών κερασιών και βερίκοκων έχουν υποστεί επεξεργασία, η οποία θα απαιτήσει αύξηση των τιμών τους.
Mead - το ελιξίριο των θεών
Το Mead είναι ο πρόγονος όλων των αλκοολούχων ποτών. Απολάμβανε θαυμαστές όλων των ειδών ευγενών, επικών φανταστικών χαρακτήρων και ακόμη και Ελλήνων θεών. Ζύμωση με κρέας με τρία κύρια συστατικά: μέλι, μαγιά και νερό. Μπορεί να το ακούσετε ονομάζεται μέλι κρασί, αλλά αυτό δεν είναι σωστή ταξινόμηση.
Terrere - το τονωτικό ποτό των Νοτίων Αμερικανών
Το Terrere είναι ένα τονωτικό ποτό από τη Νότια Αμερική. Καταναλώνεται κυρίως στην Παραγουάη, την Αργεντινή, τη νότια Βολιβία και τη Βραζιλία. Παρασκευάζεται από αποξηραμένα φύλλα yerba mate και μπαχαρικά, τα οποία αναμιγνύονται με κρύο νερό ή κρύους χυμούς φρούτων.
