2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η διατροφή κολοκυθιών είναι κατάλληλη το φθινόπωρο, γιατί τότε τα κολοκυθάκια πωλούνται σε χαμηλή τιμή. Παρατηρείται για πέντε ημέρες, κατά τη διάρκεια της οποίας χάνετε δύο κιλά.
Η πρώτη ημέρα της διατροφής κολοκυθιών ξεκινά με ένα πρωινό από κολοκυθάκια moussaka. Τρίβουμε ένα κολοκύθι, προσθέτουμε τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι σίκαλης, ένα αυγό και πράσινα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και ψήνουμε.
Το δεύτερο πρωινό είναι μια σαλάτα λαχανικών με νεαρά κολοκυθάκια. Χρειάζεστε πολύ τρυφερά κολοκύθια, ακόμα σκούρο πράσινο χρώμα. Κόψτε τους σε λεπτούς κύκλους, προσθέστε καρότα και αγγούρια και αλατοπίπερο με γιαούρτι.
Στο μεσημεριανό γεύμα, φάτε σούπα κολοκυθάκια. Κόβουμε σε κύβους ένα κολοκύθι, ένα καρότο, δύο κόκκινες πιπεριές και ένα μίσχο σέλινο, ρίχνουμε ένα λίτρο και μισό βραστό νερό.
Μαγειρέψτε για μισή ώρα, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Μετά τη σούπα, φάτε σαλάτα λαχανικών και βραστό κρέας γαλοπούλας. Το απογευματινό πρωινό είναι μια σαλάτα από κολοκυθάκια και τυρί cottage.
Αλευρώστε ένα κολοκύθι, κόψτε το σε κύκλους, προσθέστε ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές και πράσινα μπαχαρικά. Προσθέστε διακόσια γραμμάρια τυρί cottage και πενήντα γραμμάρια γιαουρτιού.
Το δείπνο είναι κολοκυθάκια γεμιστά με λαχανικά. Κόψτε τα κολοκύθια στη μέση, χαράξτε τη μέση. Γεμίστε τα κολοκυθάκια με τα κομμένα λαχανικά, τυλίξτε το φύλλο αλουμινίου και ψήστε για μισή ώρα.
Η δεύτερη ημέρα της διατροφής ξεκινά με κεφτεδάκια κολοκύθας. Τρίψτε ένα κολοκύθι, πιέστε το χυμό, προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι, ένα αυγό, μια πρέζα αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
Κουτάλι με ένα κουτάλι από το μείγμα και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Το δεύτερο πρωινό είναι μια σαλάτα από μικρά κολοκύθια, καρυκεύματα με λάδι ή ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
Κατά το μεσημεριανό γεύμα, φτιάξτε ψάρια με κολοκυθάκια. Ψήστε τα φιλέτα ψαριού σε αλουμινόχαρτο με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα και κολοκυθάκια. Το απογευματινό σνακ είναι χαβιάρι κολοκυθιών.
Κόψτε δύο κολοκυθάκια, ένα καρότο, ένα κρεμμύδι και δύο κόκκινες ή πράσινες πιπεριές, στιφάδο σε λάδι και αφού κρυώσει, πολτοποιήστε. Προσθέστε τυρί cottage.
Το δείπνο είναι σούπα κολοκυθιών - βράστε πατάτες, κολοκυθάκια και καρότα και πουρέ, σερβίρεται με κρουτόν ολικής αλέσεως. Την επόμενη μέρα θα επαναλάβετε το μενού από την πρώτη ημέρα της δίαιτας.
Συνιστάται:
Κολοκυθάκια: Νόστιμο, χρήσιμο και εύκολο στην προετοιμασία
Τα κολοκυθάκια δεν είναι μόνο νόστιμα λαχανικά, αλλά και χρήσιμα. Η καταγωγή τους είναι από την Κεντρική και τη Νότια Αμερική. Καθώς προέρχονται από θερμές χώρες, είναι προτιμότερο να τα καλλιεργείτε σε χώρες με εύκρατα κλίματα. Ωριμάζουν την άνοιξη και το καλοκαίρι, αλλά χάρη στην καλλιέργεια και την εισαγωγή θερμοκηπίου μπορούν να βρεθούν στην αγορά όλο το χρόνο.
Τρεις ακαταμάχητες σπεσιαλιτέ με κολοκυθάκια
Το Zucchini είναι η ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ δείπνο ή ως ορεκτικό. Σας προσφέρουμε τρεις πολύ νόστιμες και εύκολες συνταγές με κολοκυθάκια. Η πρώτη πρόταση είναι για γεμισμένα κολοκυθάκια με καρύδια και σκόρδο - γίνονται νόστιμα και αρωματικά και πηγαίνουν καλά με μια σαλάτα ντομάτας με καρυκεύματα και κρεμμύδια.
Ανοιξιάτικες συνταγές με κολοκυθάκια
Τα κολοκυθάκια είναι ένα λαχανικό που μπορείτε να ετοιμάσετε με διάφορους τρόπους - σαλάτα κολοκυθιών, σούπα κολοκυθιών, κυρίως ως κατσαρόλα με κολοκυθάκια. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για την άνοιξη συνταγές με κολοκυθάκια στην οποία υπάρχουν περισσότερα λαχανικά.
Γιατί να τρώτε κολοκυθάκια τακτικά
Κολοκύθι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα φρούτα λαχανικά της βουλγαρικής κουζίνας. Προσθέτουν μια φρέσκια και ευχάριστη γεύση σε πολλά αγαπημένα πιάτα και σαλάτες. Τα καταναλώνονται περισσότερο την άνοιξη και το καλοκαίρι, αλλά διατίθενται στην αγορά όλο το χρόνο.
Σταματήστε να τηγανίζετε κολοκυθάκια! Μαγειρέψτε τα έτσι
Υπάρχει ένας άλλος τρόπος προετοιμασίας κολοκύθι , χωρίς τηγάνισμα, αλλά για γεύση όπως τηγανητό. Η συνταγή που θα διαβάσετε παρακάτω θα σας εξοικονομήσει χρόνο και στην πραγματικότητα είναι πολύ πιο υγιεινή. Απαραίτητα προϊόντα: φρέσκα κολοκυθάκια, λευκό αλεύρι, λάδι ή ελαιόλαδο και χαρτί ψησίματος, τα οποία θα σας εξοικονομήσουν χρόνο αντί να πλένετε το ταψί μετά.
