2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο καφές είναι η μεγαλύτερη πηγή καφεΐνης. Τις περισσότερες φορές, ένα φλιτζάνι καφέ περιέχει 95 mg καφεΐνη, αλλά ανάλογα με τον τύπο του ποτού και τη σύνθεσή του, αυτό το βάρος μπορεί να κυμαίνεται από 0 έως 500 mg.
Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε η περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε διαφορετικούς τύπους και μάρκες καφέ.
Ποιοι παράγοντες καθορίζουν την περιεκτικότητα σε καφεΐνη
Το περιεχόμενο του καφεΐνη στον καφέ εξαρτάται από τους ακόλουθους παράγοντες:
- ο τύπος των φασολιών - υπάρχουν πολλοί τύποι κόκκων καφέ, οι οποίοι αντίστοιχα μπορεί να περιέχουν διαφορετικές ποσότητες καφεΐνης.
- ψητό - λιγότερο καβουρδισμένος καφές περιέχει περισσότερη καφεΐνη από ό, τι περισσότερος καβουρδισμένος καφές, αν και περισσότερος καβουρδισμένος καφές έχει ισχυρότερη γεύση.
- τύπος καφέ - περιεκτικότητα σε καφεΐνη μπορεί να διαφέρει σημαντικά μεταξύ διαφορετικών τύπων, όπως παρασκευασμένος καφές, εσπρέσο, στιγμιαίος καφές και καφές χωρίς καφεΐνη.
- το μέγεθος του καφέ - ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να κυμαίνεται από 30 έως 700 ml, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά τη συνολική περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
Πόση καφεΐνη είναι σε ένα φλιτζάνι καφέ
Ας ΡΙΞΟΥΜΕ μια ΜΑΤΙΑ πόση ποσότητα καφεΐνης περιέχεται σε ένα φλιτζάνι καφέ ανάλογα με τον τύπο του καφέ που πίνετε.
Ψημένος καφές
Επίσης γνωστός ως κανονικός καφές, ο παρασκευασμένος καφές παρασκευάζεται ρίχνοντας ζεστό ή βραστό νερό πάνω από αλεσμένους κόκκους καφέ, συνήθως χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο. Ένα φλιτζάνι καφέ (120 ml) περιέχει περίπου 70-140 mg καφεΐνη.
Εσπρέσο
Το Espresso παρασκευάζεται περνώντας μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού μέσω των αλεσμένων κόκκων καφέ. Αν και ο εσπρέσο περιέχει περισσότερη καφεΐνη από τον κανονικό καφέ, το μέγεθος ενός φλιτζανιού εσπρέσο είναι συνήθως μικρότερο. Μία δόση εσπρέσο είναι συνήθως περίπου 30-50 ml και περιέχει περίπου 63 mg καφεΐνης.
Ποτά με βάση τον εσπρέσο
Πολύ δημοφιλή ποτά καφέ παρασκευάζονται από εσπρέσο που αναμιγνύονται με διαφορετικούς τύπους και ποσότητες γάλακτος. Αυτά περιλαμβάνουν: Late, Cappuccino, Macchiato και Americano. Επειδή το γάλα δεν περιέχει καφεΐνη, αυτά τα ποτά περιέχουν την ίδια ποσότητα καφεΐνης με τον καθαρό εσπρέσο. Μια λήψη συνήθως περιέχει περίπου 63 mg καφεΐνης κατά μέσο όρο και μια διπλή λήψη - περίπου 125 mg.
Στιγμιαίος καφές
Ο στιγμιαίος καφές είναι παρασκευασμένος καφές που έχει καταψυχθεί ή στεγνώσει με ψεκασμό. Παρασκευάζεται προσθέτοντας ζεστό νερό σε αυτό. Συνήθως έχει λιγότερη καφεΐνη από τον κανονικό καφέ και περιέχει 30-90 mg ανά φλιτζάνι.
ΧΩΡΙΣ καφεινη
Παρά το παραπλανητικό όνομα, ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν έχει εντελώς καφεΐνη. Μπορεί να περιέχει διαφορετικές ποσότητες καφεΐνης ανά φλιτζάνι που κυμαίνεται μεταξύ 0-7 mg.
Υπάρχει περισσότερη καφεΐνη στους καφέδες της μάρκας
Ναι, ορισμένες μάρκες καφέ περιέχουν περισσότερη καφεΐνη από τον κανονικό καφέ. Είναι γνωστοί για τα μεγάλα μεγέθη τους, έως 700 ml, που αντιστοιχούν σε 3 έως 5 κανονικούς καφέδες.
Starbucks
Το Starbucks προσφέρει καφέ με εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Συγκριτικά, μια βολή εσπρέσο Starbucks περιέχει 75 mg καφεΐνης (μια κανονική λήψη συνήθως περιέχει 63 mg). Έτσι, ακόμη και οι μικρότεροι καφέδες με μία βολή εσπρέσο περιέχουν τουλάχιστον 75 mg καφεΐνης. Οι μεγάλοι καφέδες τους (περίπου 500 ml) περιέχουν κάπου μεταξύ 150 ή 225 mg καφεΐνης. Ο καφεϊνούχος καφές μπορεί να περιέχει έως και 15-30 mg καφεΐνης.
McDonalds
Η McDonald's προσφέρει επίσης καφέ σε όλο τον κόσμο, συνήθως με την επωνυμία McCafe. Αν και είναι μια από τις μεγαλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού που πωλούν καφέ, δεν τυποποιούν ούτε υπολογίζουν την ποσότητα καφεΐνης στον καφέ τους. Ο εσπρέσο τους περιέχει συνήθως περίπου 71 mg ανά δόση, και ο καφεϊνούχος καφές περιέχει 8-14 mg, ανάλογα με το μέγεθος του φλιτζανιού.
Ντάνκιν Ντόνατς
Το Dunkin Donuts είναι μια άλλη αλυσίδα καταστημάτων καφέ και ντόνατς που είναι πολύ δημοφιλής παγκοσμίως. Η μοναδική τους εσπρέσο περιέχει 75 mg καφεΐνης και μπορείτε να περιμένετε την ίδια δόση στα άλλα ποτά με βάση τον εσπρέσο. Ο καφές χωρίς καφεΐνη από την Dunkin Donuts σε ένα μικρό φλιτζάνι (300 ml) περιέχει 53 mg καφεΐνης και ένα μεγάλο φλιτζάνι (700 ml) περιέχει 128 mg.
Πρέπει να ανησυχούμε για την ποσότητα της καφεΐνης
Ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, τα οποία, σύμφωνα με πολλές μελέτες, το καθιστούν καλό για την υγεία. Ωστόσο, η υπερβολική καφεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένα προβλήματα υγείας, όπως άγχος, διαταραχές του ύπνου, αίσθημα παλμών και άγχος.
Η κατανάλωση 400-600 mg καφεΐνης ανά ημέρα συνήθως δεν σχετίζεται με δυσμενείς επιπτώσεις στους περισσότερους ανθρώπους. Έχοντας αυτό κατά νου, η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει κάθε άτομο διαφορετικά, έτσι η προσωπική κρίση είναι σημαντική
Συνιστάται:
Ένα φλιτζάνι φασκόμηλο τσάι αντί για καφέ σας κρατάει ξύπνιοι στη δουλειά
Η καταπολέμηση της επιθυμίας ύπνου μετά το μεσημεριανό γεύμα γίνεται συνήθως με καφέ. Το πρόβλημα, ωστόσο, είναι ότι το σώμα συνηθίζει την καφεΐνη που περιέχει, και με την πάροδο του χρόνου χάνεται η αναζωογονητική επίδραση του καφέ, για να μην αναφέρουμε τις άλλες αρνητικές επιπτώσεις της καφεΐνης στην υγεία κατά την υπερβολική κατανάλωση με ένα αγαπημένο ποτό).
Πόση καφεΐνη είναι στον καφέ χωρίς καφεΐνη
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Ενώ πολλοί άνθρωποι πίνουν καφέ για να ξυπνήσουν, να αυξήσουν τη συγκέντρωσή τους ή απλά επειδή τους αρέσει, ορισμένοι προτιμούν να αποφεύγουν την καφεΐνη. Για όσους είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη ή θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη καφεΐνης, καφές χωρίς καφείνη μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση.
Η μακροζωία είναι σε ένα φλιτζάνι καφέ
Το μυστικό της μακροζωίας κρύβεται στον καφέ ή πιο συγκεκριμένα στο τρίτο φλιτζάνι του καφέ. Οι ιδιότητες του αρωματικού ποτού συζητούνται εδώ και πολύ καιρό. Μερικοί το αρνήθηκαν εντελώς και ζήτησαν να αποφευχθεί εντελώς και με κάθε κόστος, επειδή οδηγεί σε υψηλή αρτηριακή πίεση, αφυδάτωση, διαταραχές του ύπνου και ακόμη και εθισμό.
Πράγματα που είναι καλύτερα από ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί
Τι μπορεί να κάνει ένα άτομο να ξυπνήσει το πρωί, ακόμα κι αν κοιμάται πολύ; Η απάντηση σε όλες σχεδόν τις περιπτώσεις είναι ότι αυτό είναι το άρωμα του φρέσκου καφέ. Συνδέεται με τη ζεστασιά που φέρνει το αγαπημένο ποτό εκατομμυρίων ανθρώπων στο σώμα μας, με το ξύπνημα για μια νέα μέρα, η οποία δεν φαίνεται πλέον τόσο αφόρητα δύσκολη, για την απόλαυση της γεύσης του καφέ με την οικογένεια, τους στενούς φίλους ή Συνάδελφοι.
Η καφεΐνη στο τσάι και η καφεΐνη στον καφέ
Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση τσαγιού και καφέ έχει αναζωογονητική επίδραση τόσο στη συγκέντρωση όσο και στη σωματική δραστηριότητα. Ωστόσο, υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ του τρόπου με τον οποίο γίνεται η αναζωογονητική διαδικασία του τσαγιού και του καφέ.
