2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν η ζωή σου δίνει ένα λεμόνι, φτιάξε μια λεμονάδα! Αλλά τι να κάνω φλούδα λεμονιού?
Ο χυμός λεμονιού περιέχει περίπου 5-6% κιτρικό οξύ και επίπεδο pH μεταξύ 2 και 3. Αυτό το καθιστά ιδανικό βοηθητικό για τον ασφαλή καθαρισμό επιφανειών κουζίνας και λεκέδων ορυκτής προέλευσης.
Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να χρήση λεμονιού και φλούδας λεμονιού στην κουζίνα:
1. Αφαιρέστε τους λιπαρούς λεκέδες με λεμόνι
Λιπαρή πλάκα στα μαγειρικά σκεύη; Λιπαρά λεκέδες στην εστία; Εάν η κουζίνα σας είναι θύμα υπερβολικού μαγειρέματος, προσπαθήστε να αφαιρέσετε τους λιπαρούς λεκέδες χρησιμοποιώντας μισό λεμόνι πριν καταφύγετε σε τοξικά καθαριστικά. Ρίξτε λίγο αλάτι (για τριβή) σε μισό λεμόνι και τρίψτε με το λιπαρό λεκέ και μετά σκουπίστε την επιφάνεια με ένα στεγνό πανί. Προσέξτε με μάρμαρο ή άλλες ευαίσθητες σε οξύ επιφάνειες.
2. Καθαρίστε το βραστήρα και τη μηχανή καφέ με λεμόνι
Για να αφαιρέσετε το ασβέστη που σχηματίζεται στο βραστήρα, γεμίστε το με νερό, προσθέστε μια χούφτα ψιλοκομμένο φλούδα λεμονιού και βάλτε τα πάντα στη φωτιά. Αφού βράσει, αφήστε το βραστήρα με αυτό το υγρό να παραμείνει για μια ώρα, ρίξτε το υγρό και ξεπλύνετε καλά. Για να καθαρίσετε τη μηχανή καφέ, βάλτε πάγο, αλάτι και φλούδα λεμονιού, ανακινήστε καλά για ένα ή δύο λεπτά και ξεπλύνετε. Θα λάμψει!
3. Καθαρίστε το φούρνο μικροκυμάτων με λεμόνι
Το μαγείρεμα με φούρνο μικροκυμάτων, ειδικά όταν δεν είναι επιτυχές, συνήθως οδηγεί σε κακή καθαριότητα. Οι λεκέδες μπορούν να μοιάζουν με αποξηραμένο τσιμέντο. Πριν πάρετε ένα χημικό καθαριστικό, δοκιμάστε αυτό: προσθέστε ξύσμα λεμονιού σε ένα μπολ, μισό γεμάτο με νερό, στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανοίξτε τη σόμπα με πλήρη ισχύ για 5 λεπτά, αφήστε το νερό να βράσει και ο ατμός συμπυκνώνεται στους τοίχους του φούρνου μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, βγάλτε τα πιάτα και σκουπίστε όλη αυτή τη βρωμιά με ένα υγρό πανί.
4. Αφαιρέστε τον κάδο απορριμμάτων με λεμόνι
Μπορείς να χρησιμοποιήσετε φλούδα λεμονιού να αποσμηθεί το μέρος με τις πιο δυσάρεστες οσμές - σκουπίδια και για να δώσει στην κουζίνα ένα φρέσκο άρωμα. Παρεμπιπτόντως, αυτή είναι μια καλή τελευταία χρήση λεμονιού αφού το χρησιμοποιήσετε για μερικές από αυτές τις συμβουλές.
5. Γυάλισμα επιχρωμιωμένων επιφανειών με λεμόνι
Ορυκτά αποθέματα σε μια βρύση χρωμίου, καθώς και σε άλλες επιφάνειες αυτού του μετάλλου, μπορούν εύκολα να αφαιρεθεί με λεμόνι. Τρίψτε μια τέτοια επιφάνεια με μισό συμπιεσμένο λεμόνι, ξεπλύνετε και γυαλίστε ελαφρά με ένα μαλακό πανί.
6. Γυάλισμα χαλκού με λεμόνι
Μισό λεμόνι βυθισμένο σε αλάτι ή μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό και την ανανέωση πιάτων από χαλκό, ορείχαλκο και ανοξείδωτο ατσάλι. Πρέπει να τρίψετε την μολυσμένη περιοχή με μισό λεμόνι και να αφήσετε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να πλένετε τα πιάτα με ζεστό νερό και να τα γυαλίζετε στεγνά.
7. Καθαρισμός του ανοξείδωτου νεροχύτη
Χρησιμοποιήστε την ίδια μέθοδο με τον καθαρισμό επιφανειών χρωμίου.
8. Εντομοαπωθητικό με λεμόνι
Πολλά ζώα έχουν αντίθεση με το κιτρικό οξύ. Μπορείτε να κόψετε ένα λεμόνι και να τοποθετήσετε φέτες στα κατώφλια, σε περβάζια παραθύρων, κοντά σε ρωγμές και τρύπες μέσω των οποίων οι προσκεκλημένοι επισκέπτες, όπως μυρμήγκια και άλλα επιβλαβή έντομα μπορούν να εισέλθουν στο σπίτι σας.
9. Παρασκευή αρωματισμένου υγραντήρα με λεμόνι
Εάν ο αέρας στο σπίτι σας είναι ξηρός κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το λεμόνι θα έρθει στη διάσωση. Γεμίστε τα δοχεία με νερό, βάλτε φλούδα λεμονιού στο νερό και τοποθετήστε το στη σόμπα. Αφού βράσει, αφήστε το υγρό σε χαμηλή φωτιά για λίγο. Ο αέρας θα υγρανθεί και θα γεμίσει με φρέσκο άρωμα.
10. Ανανεώστε το ξύλο κοπής με λεμόνι
Λόγω του χαμηλού pH το λεμόνι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες το οποίο το καθιστά ένα εξαιρετικό εργαλείο για τον καθαρισμό πολλών επιφανειών κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων των σανίδων κοπής. Για απολύμανση, τρίψτε την επιφάνεια της σανίδας με μισό λεμόνι, αφήστε για λίγα λεπτά και ξεπλύνετε.
Συνιστάται:
Φλούδα μανταρινιού κατά του βήχα και της γρίπης
Μανταρίνια είναι φρέσκα, νόστιμα, αρωματικά και επίσης πολύ χρήσιμα. Ο μικρός πορτοκαλί ήλιος πανηγυρίζει με την εμφάνιση, το χρώμα και το άρωμά του - χαρούμενο, ζεστό, γλυκό. Αποδεικνύεται ότι τα φυτοκτόνα και τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στο φλούδα πορτοκαλιού , όχι μόνο δίνουν υπέροχη διάθεση, αλλά βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών.
Γεύσεις και παραδόσεις στην κουζίνα του Αζερμπαϊτζάν
Η κουζίνα του Αζερμπαϊτζάν είναι μια από τις πιο αρχαίες, πλούσιες και νόστιμες κουζίνες στον κόσμο. Δεν περιορίζεται μόνο στα πιάτα και στον τρόπο παρασκευής τους. Η κουζίνα αυτής της χώρας είναι ένα σημαντικό μέρος του πολιτισμού της, που συνδυάζει την ψυχολογία της διατροφής, των εθίμων και των πρακτικών δεξιοτήτων που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων σε πλήρη συγχρονισμό με το περιβάλλον.
Οι μικροί βοηθοί στην κουζίνα
Πιθανότατα εάν έχετε παιδιά, τυχαίνει να περιμένετε τους επισκέπτες, να βιάσετε να ετοιμάσετε το κυρίως, σαλάτα, επιδόρπιο, αλλά δεν υπάρχει κανένας που να σας βοηθήσει με τα μικρά και πρέπει να τα παρακολουθήσετε επίσης. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν υπάρχουν μεγαλύτερα παιδιά - εάν είναι αρκετά μεγάλα για να σας βοηθήσουν, είναι απίθανο να το θέλουν.
Βοηθοί τροφίμων κατά του φαινομένου Yo-yo
Το εφέ yo-yo εκφράζεται στο γεγονός ότι μόλις καταφέρετε να χάσετε βάρος, τότε επανέρχονται ξανά και ξανά. Οι δίαιτες νηστείας ή χαμηλών θερμίδων είναι μια καλή προετοιμασία για το φαινόμενο yo-yo. Ενώ πιστεύετε ότι χάνετε βάρος, το σώμα σας απλώς προσαρμόζεται και επιβραδύνει το μεταβολισμό του για να αντιμετωπίσει τη μικρή τροφή που παρέχετε.
Σπιτικό τυρί και γιαούρτι γρήγορα και εύκολα για αρχάριους στην κουζίνα
Το τυρί και το γιαούρτι είναι υγιεινές τροφές που χρειάζεται κάθε σώμα. Η προετοιμασία στο σπίτι είναι ακόμη πιο χρήσιμη και αυτό δεν είναι δύσκολο και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Άρχισα να τα μαγειρεύω ταυτόχρονα με τη σίτιση του γιου μου, καθώς προσπαθώ να καταναλώσω όσο το δυνατόν περισσότερες φυσικές τροφές.
