2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με σαλάτες και ορεκτικά που όχι μόνο έχουν μια αυθεντική γεύση, αλλά και φαίνονται καλά. Ορεκτικές σαλάτες και ορεκτικά εξαφανίζονται από το τραπέζι σε δευτερόλεπτα.
Η σαλάτα "Φέτα καρπούζι" είναι νόστιμη και πολύ πρωτότυπη. Απαραίτητα προϊόντα: 100 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 100 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί, 100 γραμμάρια ελιών, 100 γραμμάρια μαγιονέζας, 1 αγγούρι, 2 ντομάτες.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Μπορείτε να δοκιμάσετε παραλλαγές στο γούστο σας - το κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με βόειο κρέας, μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά στη γεύση σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τόνο αντί για κρέας.
Η σαλάτα προετοιμάζεται για περίπου μία ώρα. Το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια, τα δύο τρίτα των ελιών κόβονται σε κύκλους, όλα αναμιγνύονται με κίτρινο τυρί και αναμιγνύονται με μαγιονέζα. Μέρος του κίτρινου τυριού και των ελιών αφήνονται για διακόσμηση.
Αυτό το μείγμα σχηματίζεται ως ημικύκλιο σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα. Ενώ η σαλάτα απορροφά τη μαγιονέζα, τρίψτε το αγγούρι και ψιλοκόψτε τις ντομάτες πολύ καλά. Οι υπόλοιπες ελιές για διακόσμηση κόβονται σε τέταρτα κατά μήκος.
Ρίχνουμε τις ντομάτες στο επίπεδο μέρος του ημικυκλίου και προς τα κάτω, καλύπτοντας το κάτω μέρος με τη μαγιονέζα. Το υπόλοιπο κίτρινο τυρί τοποθετείται κάτω από αυτά, και το πιο καμπύλο μέρος έχει σχήμα φλούδας καρπουζιού με τριμμένα αγγούρια. Οι ελιές, που μοιάζουν με σπόρους καρπουζιού, απλώνονται στις ντομάτες.
Ιαπωνική σαλάτα με γαρίδες κυλάει επίσης ο ρόλος του ορεκτικού, γιατί σχηματίζεται σε σφιχτό κύκλο. Ειδικοί δακτύλιοι σαλάτας χρησιμοποιούνται για να το διαμορφώσουν, αλλά αν δεν έχετε, απλώς κόψτε το κάτω μέρος ενός πλαστικού μπουκαλιού.
Απαραίτητα προϊόντα: 1 φλιτζάνι ρύζι, 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 100 γραμμάρια γαρίδες, 2 κουταλιές της σούπας σόγια, μισό κουταλάκι του γλυκού wasabi, 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, μια πρέζα αλάτι, 30 γραμμάρια θρυμματισμένου χαβιαριού.
Το ρύζι πλένεται, χύνεται με νερό έτσι ώστε να είναι 2 εκατοστά πάνω του και βράζεται με την προσθήκη ξιδιού, ζάχαρης και αλατιού. Σιγοβράστε μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Το ρύζι αφήνεται στη συνέχεια να κρυώσει. Κόψτε τα ρολά γαρίδας σε μικρά κομμάτια.
Το ρύζι αναμιγνύεται με τα ρολά γαρίδας και στη συνέχεια αναμιγνύεται με τη σάλτσα. Είναι φτιαγμένο από σάλτσα σόγιας, wasabi και μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και διαμορφώστε όμορφα με ένα δαχτυλίδι σαλάτας. Το σπασμένο χαβιάρι ψεκάζεται στην κορυφή.
Συνιστάται:
Όμορφες ιδέες για σερβίρισμα του πιάτου με ορεκτικά
Εμείς, οι Βούλγαροι, θέλουμε να απολαύσουμε τον εαυτό μας και γι 'αυτό συχνά μας αρέσει να τρώμε ορεκτικά. Αλλά πώς να σερβίρετε όμορφα πανί με ορεκτικά στους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας; Εδώ είναι μερικές ιδέες που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε ή να αλλάξετε ανάλογα με το γούστο και τη φαντασία σας.
Ανοιξιάτικες σαλάτες και ορεκτικά
Τα πιο προτιμώμενα προϊόντα για ανοιξιάτικες σαλάτες είναι το μαρούλι, το σπανάκι, κάθε είδους πράσινα φυλλώδη λαχανικά που δεν φάγαμε το χειμώνα. Το μαρούλι είναι το πιο δημοφιλές και μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένων γενικά γνωστών προϊόντων.
Ιδέες για σαλάτες και ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
Το μενού της Πρωτοχρονιάς πρέπει να είναι πολύ όμορφο και εντυπωσιακό, ώστε να εκπλήσσετε τους φίλους και τους καλεσμένους σας. Οι σαλάτες και τα ορεκτικά αποτελούν βασικό στοιχείο του μενού, καθώς τα υπόλοιπα είναι κυρίως κρέας. Στις σαλάτες και στα ορεκτικά μπορείτε να γίνετε άγριοι και να δείξετε τον εαυτό σας ως πραγματικός βιρτουόζος και καλλιτέχνης.
Μαγειρικά μυστικά για τέλειες σαλάτες και ορεκτικά
Σαλάτες - Τα λαχανικά πρέπει να πλένονται πολύ καλά πριν από τη χρήση. Το αλάτι προστίθεται στο νερό κατά το πλύσιμο και έτσι μειώνει την απώλεια ορυκτών και αφαιρεί εύκολα τα έντομα πάνω τους. Στη συνέχεια τα προϊόντα σαλάτας ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό.
Ιδέες για ορεκτικά και σαλάτες με μελιτζάνα
Η μελιτζάνα είναι ένα από τα τυπικά λαχανικά για το καλοκαίρι. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών, όπως φυτικές ίνες, κάλιο, μαγγάνιο, τρυπτοφάνη, βιταμίνη Κ, μαγνήσιο και βιταμίνη C. Είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά στη φύση.
