2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σήμερα, γίνεται όλο και περισσότερες συζητήσεις για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι ούτε ο αέρας που αναπνέουμε μπορεί να συγκριθεί με πριν από 50 χρόνια, ούτε το φαγητό που τρώμε είναι το ίδιο με το παρελθόν.
Όλοι θυμούνται τη γεύση του πραγματικού γάλακτος και του πραγματικού τυριού. Για να μην αναφέρουμε το κρέας, το οποίο δεν περιείχε αμέτρητα συντηρητικά, γεύσεις και κάθε είδους Ε. Μάλλον το φαγητό που δεν έχουμε ακόμη ακούσει ή διαβάσει στα μέσα μαζικής ενημέρωσης που έχουν ασαφή πρόσθετα, παραμένει το ψάρι.
Το ψάρι εξακολουθεί να ισχυρίζεται ότι είναι εξαιρετικά χρήσιμο και διαιτητικό. Είναι απολύτως φυσικό και για να αποθηκευτεί, είναι απλώς κατεψυγμένο. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και αν δεν είναι αρκετά φρέσκο, δεν μπορεί να βλάψει την υγεία σας.
Εδώ, ωστόσο, τίθεται το ερώτημα εάν, επειδή το ψάρι είναι τόσο χρήσιμο, έχει σημασία αν είναι λιπαρό ή όχι. Επειδή είναι πολύ σαφές για εμάς ότι όλα τα λιπαρά πρέπει να αποφεύγονται έτσι ώστε να μην κερδίζουμε επιπλέον κιλά. Για αυτόν τον λόγο, θα σας παρουσιάσουμε ορισμένα γεγονότα σχετικά με τα λιπαρά ψάρια και θα αποφασίσετε μόνοι σας εάν είναι προς όφελός σας ή για κακό:
- Ο ισχυρισμός ότι τα ψάρια είναι χρήσιμα δεν μπορεί να αμφισβητηθεί από κανέναν. Είναι μια ανεκτίμητη πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα-3. Και αυτοί μπορούν να βρεθούν σε μεγαλύτερες ποσότητες σε λιπαρά ψάρια από ό, τι στα λεγόμενα διαιτητικά ψάρια.
- Τα λιπαρά ψάρια είναι εξαιρετικά χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Κάθε γιατρός συνιστά στους ασθενείς του, που έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, να καταναλώνουν λιπαρά ψάρια.
- Τα πλουσιότερα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ψάρια και θαλασσινά είναι σολομός, ρέγγα, σαρδέλες, σκουμπρί και πέστροφα. Και όλα τα παραπάνω ψάρια εμπίπτουν στην κατηγορία των λιπαρών ψαριών.
- Είναι πάντα καλό να παρακολουθείτε το βάρος σας εάν έχετε καρδιακή πάθηση. Είναι λογικό ότι με την κατανάλωση λιπαρών ψαριών θα παίρνετε περισσότερες θερμίδες. Αλλά εδώ μπορείτε τώρα να παρακολουθείτε την ποσότητα του φαγητού σας.
- Ανεξάρτητα από το συμπέρασμα στο οποίο καταλήξατε σχετικά με το ποια ψάρια πρέπει να επιλέξετε στη δική σας περίπτωση, να θυμάστε ότι δεν συνιστάται να τηγανίζετε ή να ψήνετε. Είναι καλύτερο να ψήνετε, να ψήνετε ή να ψήνετε στον ατμό τα ψάρια. Με αυτόν τον τρόπο θα πάρετε τις πιο χρήσιμες ουσίες από αυτό και δεν θα υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για το βάρος σας.
Συνιστάται:
Τα λιπαρά ψάρια προστατεύουν την όραση, το δέρμα και την καρδιά
Εάν καταναλώνετε μέτριες ποσότητες λιπαρών οξέων Ωμέγα-3, είναι πιο πιθανό να προστατευτείτε από ορισμένες ασθένειες. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται στον σολομό και σε άλλα λιπαρά ψάρια. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη στις Ηνωμένες Πολιτείες που δημοσιεύθηκε στην Ημέρα Υγείας, οι ερευνητές χώρισαν 9.
Ιαπωνία: Φάτε ψάρια από τη Φουκουσίμα
Μπορείτε εύκολα να καταναλώσετε ψάρια και άλλα θαλασσινά, ακόμη και αν έχουν αλιευθεί ή φτιαχτεί από ψάρια που αλιεύονται στην περιοχή Fukushima, σύμφωνα με την Ιαπωνική Πρεσβεία στη Βουλγαρία. Η ανακοίνωση ανέφερε ότι όλα τα εισαγόμενα ιαπωνικά τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια, ακόμη και αυτά που λαμβάνονται στην περιοχή του πυρηνικού σταθμού της Φουκουσίμα.
Τι είναι τα λιπαρά Trans και γιατί είναι τόσο επιβλαβή για εμάς
Δεν δημιουργούνται όλα τα λίπη με τον ίδιο τρόπο και δεν είναι όλα υγιή. Υπάρχουν μερικά που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο σοβαρών ασθενειών. Πρόκειται για το λεγόμενο trans-λιπαρά οξέα που ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας σχεδιάζει να εξαλείψει από όλα τα τρόφιμα έως το 2023 Το 2003, η Δανία έγινε η πρώτη χώρα που απαγόρευσε αυτά τα λίπη, και αμέσως μετά, οι Ηνωμένες Πολιτείες έκαναν το ίδιο.
Αν θέλετε να χάσετε βάρος, φάτε με λιπαρά άτομα
Όποιος θέλει να χάσει βάρος πρέπει να τρώει μαζί με παχύσαρκα άτομα. Το συμπέρασμα έγινε από μια ομάδα Αμερικανών και Καναδών επιστημόνων, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι ο τύπος και η ποσότητα τροφής που τρώνε οι παχύσαρκοι κάνουν τους γύρω τους να αισθάνονται αηδιασμένοι από αυτό, ανέφερε η ITAR-TASS.
Φάτε ψάρια για να μην χάσετε το μυαλό σας
Η συχνή χρήση ψαριών και θαλασσινών μειώνει τον κίνδυνο να χάσετε το μυαλό σας καθώς γερνάτε. Αυτή η κατάσταση είναι γνωστή στην ιατρική ως άνοια. Είναι μια νευρολογική ασθένεια που χαρακτηρίζεται από επιδείνωση των διανοητικών ικανοτήτων, μειωμένη συγκέντρωση και πολλά άλλα.
