2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όσο πλησιάζουν οι φωτεινές διακοπές του Πάσχα, τόσο πιο έντονη είναι η εργασία των επιθεωρητών από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων (BFSA).
Εκτός από τα χρώματα αυγών χαμηλής ποιότητας, τα αυγά άγνωστης προέλευσης και ποιότητας χωρίς σήμανση, οι ειδικοί του πρακτορείου πρέπει να προσέχουν το αρνί χωρίς τη σχετική τεκμηρίωση, τα οποία πολλοί επιχειρηματίες θα προσπαθήσουν να πουλήσουν για το Πάσχα και την Ημέρα του Αγίου Γεωργίου.
Η ένωση των βουλγάρων αρτοποιών προειδοποιεί για έναν νέο πιθανό κίνδυνο. Τα ψεύτικα Πασχαλινά κέικ θα πλημμυρίσουν τη βουλγαρική αγορά για τις διακοπές. Αυτά δεν είναι μόνο προϊόντα απομίμησης, αλλά προϊόντα που μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Ο λόγος για την ανησυχία είναι η μεταφορά των Πασχαλινών κέικ από την κατηγορία των προϊόντων αρτοποιίας στην κατηγορία των "αρτοσκευασμάτων". Με αυτόν τον τρόπο, η παραγωγή Πασχαλινών κέικ, όχι σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές, αλλά από τεχνητά μείγματα με αυγά, ζάχαρη, γλυκαντικά και γάλα καθίσταται απολύτως νόμιμη.
Αν και τα έτοιμα μείγματα για την παραγωγή Πασχαλινών κέικ είναι ασφαλή για την υγεία σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα, η χημική τους σύνθεση είναι γεμάτη με μεγάλο αριθμό συντηρητικών και χρωστικών. Επιπλέον, η ζάχαρη σε αυτά αντικαθίσταται από το γλυκαντικό ακεσουλφίνη.
Η κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν ακεσουλφίνη μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία. Τα πιο απειλούμενα είναι τα παιδιά, στα οποία αυτή η ουσία μπορεί να προκαλέσει νευρικές διαταραχές.
Τα άτομα με ευαίσθητα στομάχια που μπορεί να παρουσιάσουν εντερική δυσφορία δεν πρέπει να παραβλεφθούν. Η ακεσουλφίνη μπορεί να προκαλέσει οξείες αλλεργικές αντιδράσεις και δερματολογικά προβλήματα.
Καμία από τις αρμόδιες αρχές ή οι παραγωγοί δεν είναι σε θέση να προβλέψει ποιο μέρος των Πασχαλινών κέικ στο βουλγαρικό τραπέζι θα παράγεται με παραδοσιακή τεχνολογία με πραγματικά αυγά, γάλα και ζάχαρη και πόσο θα ζυμώνεται από τεχνητά μείγματα.
Συνιστάται:
Προσοχή! Το αρνί της Ρουμανίας πλημμυρίζει την αγορά για το Πάσχα
Απομένει λιγότερο από ένα μήνα μέχρι την ημέρα που γιορτάζουν οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί Πάσχα . Παραδοσιακά, αυτήν την ημέρα σε κάθε τραπέζι υπάρχουν όμορφα βαμμένα αυγά, μαρούλι και υπέροχα μαγειρεμένο αρνί. Φέτος, η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων (BFSA) θα δώσει ιδιαίτερη προσοχή σε ό, τι προσφέρεται σε σφαγεία και κρεοπωλεία.
Τα επικίνδυνα αυγά πλημμυρίζουν την αγορά
Η Περιφερειακή Διεύθυνση για την Ασφάλεια των Τροφίμων (RFSD) στην πόλη Dobrich εμπόδισε την πώληση στο εμπορικό δίκτυο περισσότερων από 8000 ακατάλληλων αυγά . Κατά τη διάρκεια μιας τακτικής επιθεώρησης, οι επιθεωρητές από τη διεύθυνση βρήκαν μια μη εγγεγραμμένη φάρμα για την εκτροφή κοτόπουλων και τη συλλογή αυγών.
Επικίνδυνα αυγά στην αγορά ξανά πριν από το Πάσχα
Υπάρχει κίνδυνος να πωληθούν μη ασφαλή αυγά στη Βουλγαρία πριν από τις διακοπές του Πάσχα, δήλωσε ο πρόεδρος της Ένωσης Κτηνοτρόφων Πουλερικών Δρ. Υποβλήθηκε επίσης σήμα στη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων και εκκρεμούν επιθεωρήσεις.
Προσοχή! Το ψεύτικο ξύδι και η ζάχαρη πλημμυρίζουν την αγορά κατά τη χειμερινή περίοδο
Με συνθετικό οξικό οξύ και ψεύτικη ρουμανική ζάχαρη, οι παραγωγοί εξαπατούν τους καταναλωτές στη χώρα μας. Και τα δύο προϊόντα, εκτός από την πλήρη καταστροφή του χειμώνα, μπορούν επίσης να είναι επικίνδυνα για την υγεία όταν καταναλώνονται.
Πασχαλινά κέικ με επικίνδυνα γλυκαντικά και παλιά αυγά πλημμυρίζουν την αγορά του Πάσχα
Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, οι προειδοποιήσεις από κατασκευαστές και αρχές σχετικά με τα κατώτερα προϊόντα αναμένεται να πλημμυρίσουν την αγορά. Τα πιο περιζήτητα προϊόντα είναι τα χειρότερα - αυγά και Πασχαλινά κέικ. Τα Πασχαλινά κέικ, όπως και τα περισσότερα γλυκά προϊόντα, γεμίζονται μαζικά με γλυκαντικά.
