2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το δέντρο της φράουλας / Arbutus unedo /, που ονομάζεται επίσης μόνο arbutus, είναι ένας αειθαλής χαμηλής ανάπτυξης θάμνος που αποκτά το σχήμα ενός δέντρου με τα χρόνια.
Φτάνει σε ύψος 4-6 μέτρα. Το δέντρο της φράουλας ανθίζει και αποδίδει καρπούς από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο. Τα λουλούδια και τα φρούτα εμφανίζονται ταυτόχρονα στα τέλη του φθινοπώρου.
Τα φύλλα του δέντρο φράουλας είναι σκοτεινά και γυαλιστερά. Τα φωτεινά πορτοκαλί φρούτα του με μέγεθος 2-3 εκατοστά αποτελούν πραγματικό αξιοθέατο γιατί μοιάζουν με φράουλες και ως εκ τούτου το όνομά του.
Πριν ωριμάσουν, τα φρούτα έχουν πράσινο χρώμα και μετά την ωρίμανση αποκτούν ένα όμορφο κόκκινο χρώμα. Κάτω από το εξωτερικό κέλυφος υπάρχει ένα σαρκώδες μέρος, το οποίο είναι γεμάτο από σπόρους.
Το δέντρο της φράουλας είναι ένα εύκολο στην καλλιέργεια φυτό που αναπτύσσεται καλύτερα σε εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και στραγγίζει, αλλά ανέχεται καλά τα βαριά πήλινα εδάφη. Η φράουλα βρίσκεται φυσικά στη νότια Ελβετία, την Ιρλανδία, την Κριμαία, τη Μικρά Ασία, τη Μεσόγειο.
Στο έδαφος της χώρας μας βρίσκεται στο βουνό Strandzha και δίνει μια μοναδική γοητεία στη φύση. Αναπτύσσεται καλύτερα σε έντονο ηλιακό φως.
Μια πολύ ενδιαφέρουσα ποικιλία δέντρο φράουλας είναι η κόκκινη μύρα ή η κινεζική φράουλα. Είναι πολύ συχνό στην Κίνα, αλλά βρίσκεται επίσης στην Ιαπωνία, την Ταϊβάν, την Κορέα και τις Φιλιππίνες. Τα φρούτα του είναι συνήθως κόκκινα, αλλά μπορεί να είναι μοβ ή λευκά. Το κέλυφος τους είναι σκληρό και το εσωτερικό είναι πολύ γλυκό.
Καλλιέργεια φράουλας
Δεν υπάρχουν ακόμη καθιερωμένες παραδόσεις στην καλλιέργεια της φράουλας στη χώρα μας, αλλά όλο και περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να το καλλιεργούν. Η φράουλα είναι αρκετά σκληρυμένη και αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -16 βαθμούς.
Τα νεαρά φυτά δεν αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως οι πρώτοι χειμώνες πρέπει να καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Ο καλύτερος τρόπος για να πολλαπλασιαστεί ένα δέντρο φράουλας είναι από τους σπόρους. Οι σπόροι σπέρνονται στην επιφάνεια του λιπάσματος σε ένα θερμοκήπιο στα τέλη του χειμώνα.
Το κομπόστ πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγρό, δεν πρέπει να στεγνώνει. Οι σπόροι βλασταίνουν συνήθως στα μέσα ή στα τέλη της άνοιξης.
Η μεταφύτευση σε μεμονωμένα γλάστρες γίνεται μετά δέντρο φράουλας είναι αρκετά μεγάλο για να αντιμετωπίσει και να μεγαλώσει στη σκιά και το φως ενός θερμοκηπίου, τουλάχιστον τον πρώτο του χειμώνα. Κλαδεύεται ελάχιστα για τη διατήρηση της κορώνας.
Σύνθεση της φράουλας
Οι καρποί της φράουλας περιέχουν περίπου 20% σάκχαρα, και σε όλα τα μέρη του φυτού υπάρχει γαλλικός αιθυλεστέρας και τανίνη, που φτάνει το 45% στο φλοιό.
Δέντρο φραουλών στο μαγείρεμα
Οι καρποί του δέντρο φράουλας είναι βρώσιμα με πολύ ευχάριστο κόκκινο χρώμα. Το όμορφο κόκκινο χρώμα εμφανίζεται όταν ωριμάσουν και από απόσταση φαίνεται ότι το δέντρο είναι γεμάτο φράουλες. Αν και τα φρούτα μοιάζουν με φράουλες, έχουν πολύ διαφορετική γεύση. Έχουν ένα ευχάριστο και λεπτό άρωμα.
Μπορούν να κονσερβοποιηθούν ή να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν νόστιμες μαρμελάδες Οι καρποί της φράουλας δεν πρέπει να τρώγονται ωμά γιατί έχουν μια δυσάρεστη γεύση που δεν θα σας αρέσει.
Οι καρποί της κόκκινης φράουλας mirika τρώγονται φρέσκα επειδή τα εσωτερικά τους είναι γλυκά. Μπορούν να στεγνώσουν και να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μαρμελάδες και κονσέρβες.
Οφέλη της φράουλας
Εκτός από τις διακοσμητικές ιδιότητες και τα φρούτα που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων, δέντρο φράουλας Υπάρχουν επίσης οφέλη για την υγεία για το σώμα. Έχει καλές αντιβακτηριακές ιδιότητες λόγω του γαλλικού αιθυλεστέρα. Οι αντιβακτηριακές ιδιότητες είναι πιο έντονες έναντι των μυκοβακτηρίων.
Έχει καλή επίδραση στον βήχα και τον πονόλαιμο, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της δυσεντερίας και της διάρροιας, σε ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος όπως η ουρηθρίτιδα και η κυστίτιδα. Τα φύλλα και οι ρίζες του δέντρου φράουλας έχουν καλό στυπτικό και διουρητικό αποτέλεσμα.
Συνιστάται:
Η αρωματική φράουλα προστατεύει την καρδιά
"Αν μπορείτε, τρώτε μια φράουλα κάθε μέρα", συμβουλεύουν τους ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα. Η τελευταία τους μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση φράουλας κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Φράουλα Δάσους
Η άγρια φράουλα / Fragaria vesca L. / είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας Rosaceae. Αναπτύσσεται σε δάση, λιβάδια και θάμνους σε όλη τη χώρα έως και 2000 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Τα φύλλα του Φράουλα Δάσους έχουν μακρούς μίσχους και αποτελούνται από τρία οδοντωτά, ωοειδή φυλλάδια.
Άγρια φράουλα - μια πολύτιμη φυσική πηγή υγείας
«Μικρή, κοκκινομάλλα - ο βασιλιάς απομακρύνεται από το δρόμο!» - Τι είναι αυτό; - Έτσι ακούγεται το λαϊκό αίνιγμα. Και φυσικά - αυτή είναι η άγρια φράουλα! Αυτός ο αρωματικός μίσχος με κόκκινη χάντρα είναι ένα υπέροχο δώρο που μας δίνει το καλοκαίρι
Λαϊκή ιατρική με άγρια φράουλα
Τα φύλλα άγριας φράουλας μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του καρδιακού ρυθμού. Ένα αφέψημα από αυτά θα εντείνει τις συστολές της μήτρας και θα διαστέλλει τα περιφερειακά αιμοφόρα αγγεία. Οι καρποί της άγριας φράουλας μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα - εξαιρετικά χρήσιμα σε γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, αναιμία, αθηροσκλήρωση, υψηλή αρτηριακή πίεση.
Η αλλεργία στη φράουλα υποχωρεί με το γιαούρτι και το μέλι
Είναι γνωστό ότι οι φράουλες είναι ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα, αλλά και μία από τις πιο κοινές αιτίες αλλεργιών. Σε ορισμένα άτομα, είναι ιδιαίτερα έντονη μια αλλεργική αντίδραση στις φράουλες. Εάν έχετε τέτοια δυσανεξία σε αυτό το απίστευτα δελεαστικό δώρο της φύσης, αλλά θέλετε να φάτε μερικές φορές φράουλες, υπάρχει μια επιλογή για εσάς.
