2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Το ψάρι είναι ένα από τα τρόφιμα που πρέπει να υπάρχουν στο μενού σας. Μια ιδιαίτερα κατάλληλη στιγμή για να συμπεριλάβετε λιχουδιές ψαριών στη θερινή διατροφή, όταν μπορείτε να το φάτε φρέσκο και νόστιμο.
Οι τύποι ψαριών χωρίζονται σε τρεις τύπους - λιπαρά, μεσαία λιπαρά και άπαχα. Οι λαμπροί εκπρόσωποι των άπαχων ψαριών είναι γάδος, πέστροφα, τσιπούρα, τούρνα και άλλοι. Το κρέας άπαχου ψαριού σε φρέσκια κατάσταση θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα γενικά.
Χωνεύεται στο στομάχι του ανθρώπου πολύ γρηγορότερα από άλλα είδη κρέατος και απορροφάται από το σώμα έως και 92 - 98%. Για τους ηλικιωμένους, συνιστάται πλούσιο σε ιώδιο κρέας θαλασσινών ψαριών. Παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης.
Ένα άλλο ψάρι που δεν έχει υποδόριο λίπος είναι το smodok λευκών ψαριών. Μετά το κρέας των παπιών, έχει το περισσότερο νερό. Το λίπος στο σώμα της βρίσκεται κυρίως στην κοιλιακή κοιλότητα, γύρω από τα εσωτερικά όργανα και τα έντερα. Στους μύες, είναι εξαιρετικά μικροί και συγκεντρώνονται κυρίως στα φράγματα του συνδετικού ιστού, μεταξύ των μυϊκών ινών και των δεσμών. Δεν έχει υποδόριο λίπος και το κρέας του περιέχει μεγάλες ποσότητες ανόργανων αλάτων όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και διάφορες βιταμίνες.
Το κρέας από άπαχο ψάρι δεν είναι κατώτερη στη διατροφή και την πρωτεΐνη από εκείνη άλλων ζώων. Ωστόσο, το ανθρώπινο σώμα απορροφά πολύ ταχύτερες και ευκολότερες πρωτεΐνες που περιέχονται στα ψάρια, ειδικά εκείνες που προέρχονται από άπαχα είδη ψαριών.
Περιέχει επίσης βιταμίνες A, B6, B12, D, ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, ιώδιο και σίδηρο, σημαντικά για τη γενική υγεία. Το κύριο συστατικό, που βρίσκεται μόνο στα ψάρια, είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα του τύπου Ωμέγα-3. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Κατανάλωση άπαχο ψάρι συνιστάται τόσο προφυλακτικά όσο και για ευχαρίστηση, στη θεραπεία διαφόρων διαταραχών του στομάχου και του πεπτικού συστήματος. Είναι πιο υγιεινό να μαγειρεύετε βραστά, ψητά ή μαγειρεμένα χωρίς λίπος.
Δοκιμάστε τις προσφορές μας με άπαχο ψάρι: Πέστροφα σε αλουμινόχαρτο, Εύκολη πέστροφα στη σχάρα, κάρυ γάδου, μπακαλιάρος ρυζιού, τούρνα φούρνου.
Συνιστάται:
Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι πιπεριού
Η πιπεριά είναι ένα παραδοσιακό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται από σχεδόν κάθε νοικοκυρά. Η επιλογή έρχεται συχνά σε μαύρο ή κόκκινο πιπέρι, αν και υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι. Εδώ είναι τα πιο δημοφιλή μεταξύ τους. Πράσινο πιπέρι Το πράσινο πιπέρι είναι ουσιαστικά ένας άγουρος κόκκος, ο οποίος χρησιμοποιείται συχνότερα σε αλμυρή και ξινή άλμη.
Ποιοι είναι οι πραγματικοί ολόκληροι κόκκοι
Κάθε δίαιτα και υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως. Συχνά, ωστόσο, όταν ακούμε αυτόν τον ορισμό, δεν μπορούμε να θυμηθούμε ακριβώς ποια τρόφιμα σημαίνουν. Για να επωφεληθείτε από όλα τα οφέλη της ολικής αλέσεως , είναι καλό να εξοικειωθείτε με όλους τους τύπους δημητριακών και τις διαφορές μεταξύ τους.
Ξεκίνησαν οι νηστείες του Πάσχα - ποιοι είναι οι κανόνες
Οι Πασχαλινές νηστείες, οι οποίες θα διαρκέσουν έως τις 18 Απριλίου φέτος, έχουν ήδη ξεκινήσει. Τα άτομα που έχουν αποφασίσει να κάνουν νηστεία φέτος πρέπει να ακολουθήσουν αυστηρή δίαιτα. Πάσχα νηστεύει απαγορεύουν την κατανάλωση τρόφιμα ζωικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένης της απαγόρευσης όχι μόνο κρέατος αλλά και γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι των ζυμωμένων τροφίμων
Τα ζυμωμένα τρόφιμα λαμβάνονται μετά από μια διαδικασία ζύμωσης γαλακτικού οξέος, ως αποτέλεσμα της οποίας τα φυσικά βακτήρια έχουν επεξεργαστεί τη ζάχαρη και τους υδατάνθρακες που περιέχονται στα τρόφιμα σε γαλακτικό οξύ. Μέσω αυτής της διαδικασίας, η τροφή διατηρείται και εμπλουτίζεται με μια σειρά χρήσιμων θρεπτικών συστατικών, όπως ένζυμα, βιταμίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και προβιοτικά.
Εδώ είναι πόσα μπέργκερ να φάνε για να παραμείνουν άπαχοι και υγιείς
Τα μπιφτέκια είναι από τις λιχουδιές με τη χειρότερη φήμη. Πρόσφατα, όλο και περισσότεροι επιστήμονες καταδικάζουν το γρήγορο φαγητό, επισημαίνοντάς τον ως τον κύριο εχθρό ενός όμορφου και υγιούς σώματος. Ωστόσο, οι Κινέζοι ερευνητές έχουν αποδεσμεύσει έναν από τους μεγαλύτερους μύθους για το γρήγορο φαγητό.