2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Είναι γνωστό ότι τα πράσινα φρούτα και λαχανικά είναι χρήσιμα. Αποδεικνύεται ότι τα σκούρα φρούτα και λαχανικά είναι εξίσου χρήσιμα με τα χόρτα. Το χρώμα τους προέρχεται από ανθοκυανίνες και φυτικές χρωστικές. Αυτές οι χρωστικές και οι ανθοκυανίνες καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, οπότε η κατανάλωση πιο σκούρων τροφών προστατεύει από τον διαβήτη, τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τον καρκίνο.
Σύμφωνα με τον καθηγητή Su Lee, η κατανάλωση σκούρων και μοβ τροφίμων είναι πολύ πιο υγιεινή, χάρη στα ισχυρά αντιοξειδωτικά που περιέχουν. Ακόμα και στην αποξηραμένη έκδοση, διατηρούν τη θρεπτική τους αξία, πρόσθεσε.
Εδώ είναι οι 7 τύποι τροφίμων που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπουν τις ασθένειες:
1. Μαύρες φακές - όλα τα όσπρια είναι πλούσια σε σίδηρο. Σε σύγκριση με τις πράσινες και τις κόκκινες φακές, οι μαύρες φακές περιέχουν περισσότερο σίδηρο. Όπως γνωρίζετε, ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που απαιτείται για την ταχεία αυτοανανέωση των κυττάρων του αίματος. Ένα ποτήρι μαύρες φακές περιέχει 8 mg σιδήρου. Οι μαύρες φακές περιέχουν μεγάλες ποσότητες διαλυτών ινών. Οι διαλυτές ίνες μειώνουν τη χοληστερόλη και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
2. Blackberry - Η έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Κέντρο Υγείας της Βοστώνης δείχνει ότι οι πολυφαινόλες που περιέχονται στα βατόμουρα καταστρέφουν κύτταρα που διαταράσσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Λόγω της ποσότητας ινών στα βατόμουρα, το πεπτικό σύστημα είναι ρυθμισμένο.
3. Μαύρο τσάι - Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Rutgers στο Νιου Τζέρσεϋ, το μαύρο τσάι περιέχει αντιοξειδωτικό θεαφλαβίνης, το οποίο ανακουφίζει τον αυξανόμενο μυϊκό πόνο μετά από έντονη άσκηση. Η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
4. Δαμάσκηνα - Μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι μετά την ξήρανση, τα δαμάσκηνα αλλάζουν χρώμα σε πιο σκούρα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών A, C και K. Χάρη στις ίνες, το κάλιο και τον σίδηρο που περιέχονται στα δαμάσκηνα, είναι καλό για το σάκχαρο και τα οστά στο αίμα. Καθαρίζουν τα νεφρά και το ουροποιητικό σύστημα, ελέγχουν τον εμμηνορροϊκό κύκλο. Δεδομένου ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η κατανάλωσή τους δεν πρέπει να είναι υπερβολική. Διαφορετικά, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.
5. Σταφύλια - πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βοηθά στον ρευματικό πόνο και την κακή χοληστερόλη. Το λινολενικό οξύ που περιέχει βοηθά τα οστά, τους μυς και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Μια πηγή κολλαγόνου που διατηρεί το δέρμα υγιές. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά όπως ανθοκυανίνες και βιταμίνες B9 και C, που καταπολεμούν τον καρκίνο.
6. Μωβ λάχανο - Πλούσια πηγή βιταμίνης C. Είναι επίσης πλούσιο σε θείο, φυτικές ίνες, ανθοκυανίνες και βιταμίνη Κ. Διατηρεί τη λειτουργία του εγκεφάλου, προστατεύει από το Αλτσχάιμερ. Επιπλέον, το μωβ λάχανο χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία αυξάνοντας τη ροή του αίματος. Ως εκ τούτου, είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις.
7. Κόκκινες πατάτες - αυτές οι πατάτες είναι λίγο πιο γλυκές και μοιάζουν με κόκκινα τεύτλα. Βοηθούν ιδιαίτερα στην αναγέννηση των κυττάρων επειδή περιέχουν φολικό οξύ, κάλιο και βιταμίνη C. Οι κόκκινες πατάτες περιέχουν 10 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τις πατάτες που γνωρίζουμε. Αυτή η πηγή ανθοκυανινών που περιέχουν είναι μια αποτελεσματική προστασία από τον καρκίνο.
Εάν θέλετε να τρώτε τρόφιμα με υψηλή θρεπτική αξία, δώστε μεγαλύτερη προσοχή σε τρόφιμα με σκούρο χρώμα.
Συνιστάται:
Τα πιο υγιεινά και πιο υγιεινά λαχανικά
Τα λαχανικά είναι ένα πραγματικό φυσικό δώρο που έχει πολύ θετική επίδραση στο σώμα. Στα λαχανικά μπορούμε να βρούμε τις περισσότερες από τις ουσίες που είναι απαραίτητες για τη διατροφή και την ενυδάτωση του σώματος. Δεν έχουν πολλές θερμίδες, καθιστώντας τους μια καλή επιλογή για οποιαδήποτε διατροφή για τη ρύθμιση του βάρους και της χοληστερόλης.
Τα επτά τρόφιμα για μια ευτυχισμένη ζωή σύμφωνα με τους Κινέζους
Το νόστιμο και καλό φαγητό από μόνο του είναι απόλαυση για τις αισθήσεις. Σύμφωνα με τους Κινέζους, ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα προϊόντα που προωθούν μια ευτυχισμένη ζωή. Όπως είναι γνωστό, αυτό το έθνος φημίζεται για τις βαθιές γνώσεις του όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά και στην ανθρώπινη ψυχολογία, το πεπρωμένο, την αστρολογία κ.
Τα επτά πιο αλμυρά τρόφιμα
Μια αμερικανική μελέτη αποκάλυψε το μυστήριο του ποιου από τα καθημερινά τρόφιμα που καταναλώνουμε έχει το περισσότερο αλάτι. Στην πραγματικότητα, πιστεύουμε ότι είμαστε προσεκτικοί για να αποφύγουμε την υπερβολική αλάτι των γευμάτων μας Ωστόσο, τρώγοντας μερικά αλμυρά τρόφιμα, αποδεικνύεται ότι αυτά τα προϊόντα που καταναλώνουμε σχεδόν κάθε μέρα, μας τροφοδοτούν πολύ περισσότερα από τα λεγόμενα.
Επτά τρόφιμα για εξαιρετική ενυδάτωση του σώματος
Ο καθένας από εμάς έχει βιώσει μια έντονη αίσθηση δίψας σε χρόνο μηδέν. Ανεξάρτητα από την εποχή - άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο ή χειμώνα, όταν υπάρχει μεγάλη σωματική δραστηριότητα, καθώς και για την κανονική πορεία και λειτουργία όλων των οργάνων μας, χρειαζόμαστε νερό και έπειτα έρχεται το ερώτημα - τι γίνεται αν δεν το κάνουμε Έχουμε στο χέρι, πώς να πάρουμε τη σωστή ποσότητα υγρού;
Επτά τρόφιμα που ανακουφίζουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης
Εάν προκληθούν εξάψεις, έξαψη, εφίδρωση, αϋπνία, αλλαγές στη διάθεση και απώλεια οστών, τότε ήρθε η ώρα να πάρετε εμμηνόπαυση. Για να προστατευτείτε από αυτά τα προβλήματα, χρειάζεστε μια ισορροπημένη διατροφή. Κατά την εμμηνόπαυση, προσπαθήστε να αποφύγετε τη συχνή χρήση κόκκινου κρέατος, γλυκών και αλμυρών προϊόντων, αλλαντικών αλλαντικών, αλκοόλ και τσιγάρων.
