2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υπάρχει ήδη μια νέα τεχνική που μπορεί να προσδιορίσει με ακρίβεια την ποσότητα βιταμίνης C σε χυμούς φρούτων και αναψυκτικά, λένε οι Ισπανοί επιστήμονες.
Χάρη σε αυτό, οι ειδικοί είναι σε θέση να προσδιορίσουν το περιεχόμενο των χρήσιμων ουσιών που περιέχονται σε ένα προϊόν με μεγαλύτερη ακρίβεια από την ετικέτα που σημειώνει ο κατασκευαστής.
Αποδείχθηκε ότι στις περισσότερες ετικέτες δεν αναφέρεται η πραγματική περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ (η λεγόμενη βιταμίνη C).
Ο χυμός με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι χυμός μήλου - 840 mg ανά λίτρο. Μετά από αυτόν στη σειρά είναι χυμοί εσπεριδοειδών 739 mg ανά λίτρο. Και ο χυμός σταφυλιών και ο ανανάς περιέχουν 702 mg / l. Όλοι οι άλλοι χυμοί έχουν βιταμίνη C από 30, 2 έως 261 mg / l.
Η περίεργη ασυμφωνία στην περιγραφή της ετικέτας και τα αποτελέσματα της νέας μεθόδου, οι επιστήμονες εξηγούν ότι οι κατασκευαστές δεν λαμβάνουν υπόψη τη φυσική συγκέντρωση της ουσίας στα φρούτα.
Οι ιδιότητες της υδατοδιαλυτής βιταμίνης C είναι διάσημες και ακόμη και άτομα που δεν τα γνωρίζουν το παίρνουν για κρυολογήματα.
Το ασκορβικό οξύ παίζει βασικό ρόλο στο σχηματισμό κολλαγόνου, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση ιστών κυττάρων στο σώμα, τα ούλα, τα αιμοφόρα αγγεία, τα οστά και τα δόντια.
Είναι επίσης χρήσιμο για την επούλωση πληγών και εγκαυμάτων, επιταχύνει την επούλωση μετεγχειρητικών πληγών και μειώνει τη χοληστερόλη.
Η βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, μειώνει τις επιδράσεις ορισμένων αλλεργιογόνων και αποτρέπει την ανάπτυξη σκορβούτου.
Συνιστάται:
Οι πέντε πιο χρήσιμοι χυμοί
Τα ανθρακούχα ποτά είναι αγαπημένα πολλών ανθρώπων, ειδικά παιδιών και εφήβων. Αλλά η ζημιά από αυτούς είναι σαφής και αποδεδειγμένη. Αντί για σόδα, είναι πολύ καλύτερο να καταναλώνετε χυμοί . Ο χυμός πορτοκάλι, ειδικά όταν συμπιέζεται πρόσφατα, περιέχει διπλάσια συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C σε ένα μόνο ποτήρι.
Οι χυμοί φρούτων αυξάνουν την αρτηριακή πίεση
Το εμπορικό δίκτυο προσφέρει συνολικά τρεις τύπους χυμών φρούτων στην προσοχή των καταναλωτών. Τα πρώτα είναι τα λεγόμενα φρέσκους χυμούς, οι οποίοι είναι 100% καθαροί παστεριωμένοι ή, όπως ονομάζονται επίσης, φρέσκοι χυμοί. Παράγονται με βάση τα φρούτα και τα νέκταρ φρούτων.
Οι χυμοί φρούτων μπορούν να προκαλέσουν διαβήτη
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε με τη βοήθεια 187.000 ατόμων δείχνει ανησυχητικά αποτελέσματα. Σύμφωνα με αυτούς, η κατανάλωση χυμών φρούτων μπορεί να προκαλέσει διαβήτη. Η μελέτη διήρκεσε από το 1984 έως το 2008 - Βρετανοί, Αμερικανοί και Σιγκαπούροι επιστήμονες συνέλεξαν δεδομένα από διάφορες μελέτες.
Χρήσιμοι χυμοί για άντρες
Η υγεία του ισχυρού μισού σας εξαρτάται από την ταχύτητα του μεταβολισμού στο σώμα του. Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών είναι χρήσιμοι με πολλούς τρόπους για τους άνδρες. Εάν σερβίρετε χυμό ροδιού στο αγαπημένο σας πρόσωπο κάθε μέρα, θα τον βοηθήσει να διατηρήσει τη σωματική του δραστηριότητα για πολλά χρόνια.
Είναι χρήσιμοι οι φυσικοί χυμοί
Για πολλούς ανθρώπους, η χρήση χυμών φρούτων αποτελεί μέρος ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής. Πιστεύεται ευρέως ότι ο χυμός είναι ένα φυσικό και χρήσιμο προϊόν που μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμούς. Πολλοί πιστεύουν ακόμη και ότι τα ποτά φρούτων αποτελούν αναπόσπαστο μέρος κάθε διατροφής για απώλεια βάρους λόγω της περιεκτικότητας σε φρούτα σε αυτά.
