2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τη βασική αιτία της γήρανσης. Αυτές είναι οι ελεύθερες ρίζες. Ο καθένας μας εκτίθεται συνεχώς στην επιρροή του.
Για να μειώσουμε τις επιπτώσεις τους, μπορούμε να αναλάβουμε δράση, όπως καλό και επαρκές ύπνο, να αντικαταστήσουμε το μαύρο τσάι με το πράσινο τσάι, να μαγειρεύουμε τακτικά με θυμάρι, τζίντζερ, δεντρολίβανο, σκόρδο, πάπρικα και κουρκούμη, και επίσης να αποφεύγουμε τη μόλυνση του περιβάλλοντος.
Το κύριο μέσο καταπολέμησης της διαδικασίας γήρανσης είναι η πρόσληψη αντιοξειδωτικά. Οι κυριότερες είναι η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ε, ο χαλκός, ο σίδηρος, τα φλαβονοειδή, η γλουταθειόνη, τα καροτενοειδή, το συνένζυμο Q 10 και άλλα.
Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν το ανθρώπινο σώμα να απαλλαγεί από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι η αιτία πολλών ασθενειών.
Εάν θέλετε να ζήσετε περισσότερο και κανείς δεν μπορεί να μαντέψει πόσο χρονών είστε πραγματικά, τότε εστιάστε κυρίως στην ωμή τροφή, τη χορτοφαγία και την κατανάλωση των παρακάτω τροφίμων. Αυτά είναι τα καλύτερα αντιοξειδωτικά τρόφιμα:
Άγρια βατόμουρα
Κόκκινα φασόλια, αποξηραμένα
Μπομπ Πίντο
Μαύρα φασόλια
Κόκκινα βακκίνια
Καλλιεργημένα μούρα
Βατόμουρα
Βραστό αγκινάρα
Σμέουρα
Μούρα
Δαμάσκηνα, δαμάσκηνα
Πράσινα ξινά μήλα, Κόκκινα μήλα
Αμερικανικό καρύδι
Κεράσια
Βραστές κόκκινες πατάτες
Μπρόκολο
Σπανάκι
κόκκινες πιπεριές
Κόκκινα σταφύλια
Ντομάτες
Σκόρδο
Καρότα
Πράσινο τσάι
Λαχανάκια Βρυξελλών
Τα αντιοξειδωτικά ένζυμα προστατεύουν το σώμα από το σχηματισμό ελεύθερων ριζών, όπως σελήνιο, χαλκός, ψευδάργυρος, μαγγάνιο. Είναι οι φυσικοί «καθαριστές» τους. Με κάθε μέρα που περνά, η μέση περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στη διατροφή μας γίνεται ανεπαρκής.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η συμπλήρωσή τους καθίσταται αναγκαία, λαμβάνοντας υπόψη το μολυσμένο περιβάλλον, το άγχος, την κόπωση, το αλκοόλ και τα τσιγάρα, καθώς και πολλούς άλλους παράγοντες.
Εκτός από τη λήψη κατάλληλων και επαρκών αντιοξειδωτικών για προστασία από εξωτερικούς παράγοντες που συμβάλλουν στη γήρανση, πρέπει να μάθουμε τα βασικά στοιχεία ενός υγιεινού τρόπου ζωής, όπως σωστή διατροφή, σωματική δραστηριότητα, ξεκούραση και θετική σκέψη.
Συνιστάται:
Τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική λειτουργία μας. Αυτά τα «μαγικά» τρόφιμα όχι μόνο βελτιώνουν την υγεία μας, αλλά και αυξάνουν τη ζωτικότητά μας. Είναι τα πιο υγιεινά και πιο θρεπτικά. Αντιοξειδωτικό είναι το όνομα που δίνεται σε μια ομάδα στοιχείων που προστατεύουν τα ανθρώπινα κύτταρα από βλάβες, που συνήθως προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.
Τα κόκκινα φρούτα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά
Όλοι γνωρίζουν πόσο χρήσιμα είναι τα αντιοξειδωτικά - καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν γήρανση. Τα αντιοξειδωτικά επιβραδύνουν ή αποτρέπουν την οξείδωση. Οι ελεύθερες ρίζες είναι σωματίδια που έχουν περίεργα ηλεκτρόνια που δεν είναι ζευγάρια.
Το σπαράγγι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ενισχύει τα οστά
ντο σπαράγγι Μπορούν να ετοιμαστούν πολλά και ποικίλα πιάτα. Σίγουρα θα αρχίσετε να συμπεριλαμβάνετε λαχανικά στο μενού σας μόλις καταλάβετε πόσο καλό είναι για την υγεία σας. Σε αντίθεση με τα περισσότερα λαχανικά, τα σπαράγγια έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Το κόκκινο ρύζι είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά! Θα ικανοποιήσει μόνιμα την όρεξή σας
Κόκκινο ρύζι είναι ένας τύπος ακατέργαστου ρυζιού που έχει υψηλότερη θρεπτική αξία από το λευκό. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι σχετικά μεγαλύτερος από εκείνος του λευκού ρυζιού, αλλά έχει μια πιο ευχάριστη γεύση. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Β1 και Β2, σίδηρο και ασβέστιο.
Αντιοξειδωτικά στα αυγά
Σύμφωνα με πολλές μελέτες τα αυγά , μεταξύ πολλών άλλων ευεργετικών ουσιών που περιέχουν, είναι επίσης ένα καλό αντιοξειδωτικό. Τι είναι τα αντιοξειδωτικά; Πρόκειται για χημικές ουσίες που εμποδίζουν την οξείδωση άλλων χημικών και απορροφούν ένα πολύ μικρό ποσοστό της ακτινοβολίας από το περιβάλλον.
