2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κόκκινο ρύζι είναι ένας τύπος ακατέργαστου ρυζιού που έχει υψηλότερη θρεπτική αξία από το λευκό. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι σχετικά μεγαλύτερος από εκείνος του λευκού ρυζιού, αλλά έχει μια πιο ευχάριστη γεύση. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Β1 και Β2, σίδηρο και ασβέστιο. Λόγω του υψηλότερου θρεπτικού περιεχομένου και των οφελών στην υγεία του κόκκινου ρυζιού, συνιστάται τόσο για άτομα με καρδιακά προβλήματα όσο και για διαβητικούς.
Επιπλέον, είναι ένα αγαπημένο φαγητό των ενεργών αθλητών επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που βοηθά στη διατήρηση λιγότερου βάρους. Αυτό συμβαίνει επειδή διευκολύνουν την εργασία του πεπτικού συστήματος και αντιμετωπίζουν προβλήματα όπως δυσκοιλιότητα και φούσκωμα.
Το κόκκινο ρύζι είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου και μαγγανίου. Το μαγγάνιο, το οποίο είναι απλώς ένα εργαλείο για την παραγωγή ενέργειας για το σώμα, είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες σχηματίζονται όταν παράγεται η ενέργεια. Επιπλέον, το κόκκινο ρύζι είναι γεμάτο ψευδάργυρο -
ένα μέταλλο που μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών και να διατηρήσει τη λειτουργία των μηχανισμών άμυνας του σώματος.
Ακριβώς όπως ο σίδηρος ή το μαγγάνιο, ο ψευδάργυρος είναι επιπλέον γεμάτος αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν τους ιστούς και τα κύτταρα στο σώμα. Το ενεργό στοιχείο στο κόκκινο ρύζι είναι μονοχολίνη Κ. Επηρεάζει τη μείωση των επιπέδων της ολικής χοληστερόλης στο αίμα.
Η κόκκινη ποικιλία ρυζιού αποκτά το πλούσιο χρώμα της από αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανίνες. Η ένωση θεωρείται ότι έχει ιδιότητες που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, τις αλλεργίες, να αποτρέψουν τους κινδύνους καρκίνου και να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.
Το μαγνήσιο βοηθά στις ημικρανίες, μειώνει την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών. Μαζί με το ασβέστιο, το μαγνήσιο βοηθά στη διατήρηση υγιών οστών και δοντιών και αποτρέπει τον κίνδυνο αρθρίτιδας και οστεοπόρωσης.
Το σελήνιο, από την άλλη πλευρά, προστατεύει το σώμα από μολύνσεις. Επομένως, καταναλώνοντας κόκκινο ρύζι, το οποίο περιέχει αυτές τις βιταμίνες και μέταλλα σε περίσσεια, διασφαλίζετε ένα πλήρες μέρος της υγείας.
Συνιστάται:
Ξυπνήστε την όρεξή σας με κανέλα
Εάν το παιδί σας είναι άτακτο, αφήστε την όρεξή του με κανέλα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι πολλά παιδιά αγαπούν το ρύζι με το γάλα μόνο λόγω του αρώματος της κανέλας. Δώστε τους χωρίς τη λεπτή καφέ γύρη και θα συνοφρυώσουν. Η Κανέλα έχει την καταπληκτική ιδιότητα να μειώνει την όρεξη, καθιστώντας το στομάχι πιο ανθεκτικό σε πειράματα με διαφορετικούς τύπους τροφίμων και βοηθά στην πέψη.
Πώς να αυξήσετε την όρεξή σας στη ζέστη του καλοκαιριού
Σε ζεστό καιρό, η επιθυμία για φαγητό μειώνεται. Οι υψηλές θερμοκρασίες μειώνουν την όρεξη, η οποία είναι εμφανής σε όλες τις ηλικίες. Συνιστάται να αποφεύγετε την έκθεση σε άμεσο ηλιακό φως τις πιο ζεστές ώρες της ημέρας, δηλαδή από τις 11 π.
Είναι γεμάτο με ρύζι
Το ρύζι είναι ένα φαγητό με όχι τόσο εκτιμημένες ιδιότητες. Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για το ανθρώπινο σώμα. Υπάρχει μια προκατάληψη ότι το άμυλο που περιέχεται στο ρύζι είναι αιτία συσσώρευσης υποδόριου λίπους.
Πώς να μειώσετε την όρεξή σας
Το γεγονός είναι ότι μια ανεξέλεγκτη όρεξη παίζει τεράστιο ρόλο στη ζωή ενός μεγάλου ποσοστού ανθρώπων στη Γη. Τρώμε, κερδίζουμε βάρος, αλλά δεν μπορούμε να σταματήσουμε. Όλα αυτά μετατρέπονται σε έναν τρομερό, καθημερινό κύκλο επαναλαμβανόμενων γεγονότων.
Για να ικανοποιήσει την πείνα για γλυκά
Γλυκά τρόφιμα είναι ένα από τα πιο προτιμώμενα - τόσο μικρά όσο και μεγάλα. Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες. Δυστυχώς, τα τρόφιμα που συνήθως ονειρευόμαστε - σοκολάτες, αρτοσκευάσματα ή παγωτά - είναι κακά για την υγεία μας και τη μέση εάν τα τρώμε συχνά.
