2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κουρκούμη είναι ένα πολύ γνωστό μπαχαρικό στο μαγείρεμα, αλλά εκτός από το μαγείρεμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή λαϊκή ιατρική και να μας σώσει από πολλές ασθένειες υγείας. Έχει πολύ ελαφρύ άρωμα και γεύση και είναι εξαιρετικά χρήσιμο για ένα πολύ μεγάλο μέρος των παθήσεων μας.
Η έρευνα για τον κουρκούμη όσον αφορά τις φαρμακευτικές ιδιότητες ξεκίνησε πριν από μια δεκαετία, αν και είναι γνωστή στην Ινδία για πάνω από 2.000 χρόνια. Είναι αποδεδειγμένο ότι το μπαχαρικό περιέχει πραγματικά πολλές χρήσιμες ουσίες και μπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία μας.
Η καθαριστική ιδιότητα είναι πιο γνωστή κουρκούμη - βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από τις τοξίνες που έχει συσσωρεύσει. Αλλά όχι λιγότερο πολύτιμο και χρήσιμο σε ηπατικά προβλήματα, η γαστρίτιδα, έχει θετική επίδραση και σε προβλήματα ακμής, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ορισμένων καρκίνων.
Η έρευνα που κάνουν οι επιστήμονες επί του παρόντος σχετικά με τις ιδιότητες του κουρκούμη, είναι για την επίδραση που έχει στο ήπαρ. Πιστεύεται ότι το μπαχαρικό μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στη θεραπεία του καρκίνου του δέρματος με την εφαρμογή κομπρέσες, καθώς και να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο λευχαιμίας. Σε περίπτωση προβλημάτων με το καρδιαγγειακό σύστημα, ο κουρκούμη μπορεί να επανέλθει στη διάσωση.
Γνωρίζετε ότι σήμερα τα περισσότερα από τα προβλήματα υγείας που έχουμε σχετίζονται με το άγχος - και εδώ ο κουρκούμη μπορεί να μας βοηθήσει. Το μπαχαρικό εξαλείφει την κατάσταση δυσφορίας λόγω αγχωτικών καταστάσεων μετά τις πρώτες προσλήψεις.
Εάν συνδυάσετε κουρκούμη με το κουνουπίδι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Με τακτική χρήση, μπορούμε να προστατευθούμε από τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
Χάρη στη χρωστική ουσία κουρκουμίνη, που περιέχεται στο μπαχαρικό, μπορούμε να αποκαταστήσουμε τη λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος και να περιορίσουμε την πιθανότητα παχυσαρκίας, χάρη στην οποία το υπερβολικό λίπος καίγεται πολύ πιο γρήγορα.
Συνιστάται:
Χρήσιμες ιδιότητες μπανάνας - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Μπανάνες είναι ένα από τα πιο κοινά και καταναλώνονται τροπικά φρούτα στον κόσμο. Είναι μια ικανοποιητική και υγιεινή τροφή που μας παρέχει υπέροχα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα και μας παρέχει μια μεγάλη δόση ενέργειας. Οι μπανάνες είναι χαμηλές σε θερμίδες, λιπαρά, νάτριο και χοληστερόλη, καθιστώντας τις κατάλληλες για οποιοδήποτε γεύμα.
Γιαούρτι - χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα
Το γιαούρτι Από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται ως μέσο μαγειρέματος και φροντίδας για την υγεία του σώματος. Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι εμπιστεύονται τις οικιακές μεθόδους για όλα τα είδη προβλημάτων υγείας και πολλά άλλα. Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο ενισχύει τα οστά, τα νύχια και τα δόντια, βοηθά το στομάχι να λειτουργεί καλά, ενυδατώνει το δέρμα όταν έχει υψηλότερο λίπος.
Lignans - χρήσιμες ιδιότητες
Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Τα πιο χρήσιμα από αυτά είναι οι πολυφαινόλες. Οι γνωστές πολυφαινόλες είναι πάνω από 8000. Η μεγαλύτερη επίδραση στο σώμα έχει φλαβονοειδή, φαινολικά οξέα και λιγνάνες . Η λέξη lignans προέρχεται από τη λατινική λέξη Lignum, που σημαίνει ξύλο, ξύλο.
Χρήσιμες ιδιότητες των πράσων
Ένας στενός συγγενής κρεμμυδιών και σκόρδου, πράσα βρίσκει τη θέση του σε πολλά πιάτα που εμπλουτίζουν όχι μόνο τη γεύση τους αλλά και τη θρεπτική τους αξία. Το Leek είναι επίσης ένα αγαπημένο προϊόν του φθινοπώρου και του χειμώνα. Εκτιμήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο.
Χρήσιμες ιδιότητες του Passionflower
Κάποτε στην Αμερική, το passionflower χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία πληγών και διάφορων μώλωπες και τραυματισμών. Σήμερα, ωστόσο, οι βοτανολόγοι το συνιστούν ανεπιφύλακτα ως ισχυρό τονωτικό κατά του στρες, της νευρικότητας και της αϋπνίας.
