2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η ιδέα να το κάνετε μόνοι σας μπαστούνια σοκολάτας φαίνεται πραγματικά παράλογο, δεδομένου ότι μπορούν να αγοραστούν σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα και δεν είναι καθόλου ακριβό. Ωστόσο, εάν πρέπει ή απλά θέλετε να φτιάχνετε κέικ για να διακοσμήσετε συχνά, είναι καλή ιδέα να μάθετε πώς να τα φτιάχνετε μόνοι σας.
Επιπλέον, συμβαίνει ότι τα προϊόντα που αγοράζετε σε καταστήματα περιέχουν ασαφή συστατικά, συντηρητικά και βαφές που είναι επιβλαβή για την υγεία και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τα σπιτικά πράγματα.
Φυσικά, η κατασκευή σοκολάτας με τον τρόπο που πωλούνται δεν είναι εύκολη υπόθεση και μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με τριμμένη σοκολάτα, η οποία είναι επίσης η ευκολότερη επιλογή. Και φαίνεται αισθητικά πιο φυσικό και πιο φυσικό.
Εάν αποφασίσετε να το κάνετε μπαστούνια σοκολάτας, μπορείτε να δοκιμάσετε τις παρακάτω συνταγές, αλλά λάβετε υπόψη ότι για να διαμορφώσετε τα μπαστούνια πρέπει να έχετε μια θήκη με πολύ λεπτή άκρη ή τουλάχιστον μια σύριγγα. Ακολουθούν ορισμένα μείγματα που μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε σπιτικές σοκολάτες:
Επιλογή 1
Σοκολάτες από πραγματική σοκολάτα
Για αυτό πρέπει να έχετε σοκολάτα για μαγείρεμα. Αλλά ακόμη και η απλή σοκολάτα θα λειτουργήσει για εσάς, καθώς είναι πολύ εύκολο να δουλέψετε. Το πιο σημαντικό είναι ότι είναι καλά μετριασμένο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι ούτε πολύ σκληρό ούτε πολύ μαλακό.
Μόλις το ζεστάνετε και περιμένετε να κρυώσει ξανά, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το γεμίσετε σε μια τσάντα και να χρησιμοποιήσετε τη λεπτότερη δυνατή άκρη για να φτιάξετε μικρά μπαστούνια σε περγαμηνή, το οποίο στη συνέχεια θα το βάλετε στο ψυγείο. Μετά από περίπου 30-40 λεπτά, τα ραβδιά ξεφλουδίζουν εύκολα και είναι έτοιμα για χρήση.
Επιλογή 2
Μπαρ σοκολάτας από λούστρο ζάχαρης τύπου fondant
Παρασκευάζεται από 500 γραμμάρια ζάχαρης, 250 ml νερού και όσο κακάο θέλετε τα ραβδιά να είναι σκοτεινά. Τα δύο πρώτα συστατικά αναμιγνύονται και τοποθετούνται στο λαιμό, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού αποκτήσετε ένα παχύ σιρόπι, προσθέστε το κακάο και ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Περιμένετε να κρυώσει το μείγμα και σχηματίστε μπαστούνια σε χαρτί μαγειρέματος με τον ίδιο τρόπο, τα οποία τοποθετούνται στο ψυγείο.
Συνιστάται:
Σοκολάτα με μπέικον ή ποιες είναι οι πιο περίεργες σοκολάτες στην αγορά
Δεν υπάρχει άτομο που δεν έχει πειρασθεί τουλάχιστον μία φορά από τους αμέτρητους τύπους σοκολάτας. Εάν είστε από τους λάτρεις του γλυκού πειρασμού, δεν θα διστάσετε να δοκιμάσετε μερικούς από τους πιο ασυνήθιστους τύπους σοκολάτας που έχουμε συλλέξει εδώ.
Νόστιμα και ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τις σοκολάτες
Η λέξη καραμέλα που μεταφράζεται από τα λατινικά σημαίνει ιατρική. Οι πρώτες καραμέλες εμφανίστηκαν στην Αίγυπτο. Στη συνέχεια φτιάχτηκαν από μέλι και ημερομηνίες, γιατί η ζάχαρη δεν ήταν ακόμη γνωστή. Στην Ανατολή παρασκευάστηκαν από σύκα και αμύγδαλα, στην αρχαία Ρώμη - με παπαρουνόσπορο, μέλι και διάφορα είδη αραχίδων.
Μετά το ξηρό αίμα στα λουκάνικα που τρώμε χοιρινό λίπος σε σκόνη στις σοκολάτες
Η σύνθεση των προϊόντων που παραμονεύουν στα ράφια των καταστημάτων συζητείται όλο και πιο συχνά. Δεν είναι πλέον έκπληξη το γεγονός ότι ορισμένοι λουκάνικα περιέχουν τρομακτικό συστατικά όπως κονιοποιημένο αίμα. Η χρήση του σε προϊόντα ήταν μια πρακτική για δεκαετίες.
Ασυνήθιστες σοκολάτες που πρέπει να δοκιμάσετε
Οι σοκολάτες είναι κάτι που μπορεί να θεωρηθεί καταπληκτικό. Το ίδιο το όνομα της λέξης ενθουσιάζει τις αισθήσεις και τη φαντασία σας. Φανταστείτε αμέσως τις αγαπημένες σας σοκολάτες και βυθιστείτε σε έναν πιο γλυκό κόσμο. Η σοκολάτα δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και χρήσιμη.
Οι καλές σοκολάτες είναι γεμάτες καρκινογόνες ουσίες
Οι κατασκευαστές των δημοφιλών σοκολατών Kinder έχουν κατηγορηθεί από έναν γερμανό κριτικό μαγειρικής που ισχυρίζεται ότι βρήκε επικίνδυνα καρκινογόνα στο περιεχόμενο των επιδορπίων. Γι 'αυτό τους ζητήθηκε επίσημα να αφαιρέσουν τα επικίνδυνα αρωματικά έλαια που περιέχουν υδρογονάνθρακες.
